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  这升级的地方不在别处,而专在这片鱼的刀工之上。

  玉蝉羹的鱼片一定要薄,薄如蝉翼,沸煮过后晶莹如玉,便给予“玉蝉”的美名。

  容娇的刀工尚算不错,但和专门片鱼的喻公公来说是完全不够看的。

  然这刀工岂是他展示一下便能学会的?

  喻公公嘴角一咧,正想笑一笑容娇,却看见容娇清亮的眼儿与认真的神色,眨巴着期盼着看向自己。

  端的是乖巧可爱,叫人心软。

  “哼,我给你展示一遍就是了。”喻公公嘴中不饶人的话绕了一圈:“你只好好瞧着,别指望一遍就学会。”

  容娇乖乖点头:“公公说得对,我回去之后,自己也要勤加练习的。”

  喻公公应了一声,择了一条已经杀好的、中等的鲈鱼,用刀自鱼腹中切入,来回两遍,便将鱼肉从脊骨上给剃了下来,分作两半。

  “这一半我给你好好展示,另一半你便拿过去练一练手罢。”喻公公将一半鱼肉放到一旁,正想按照往日的手法,快片成鱼片,但又想到容娇的请求,就换作了手片鱼常用的姿势。

  容娇赶紧向前迈了一小步,眼睛亮亮地盯着喻公公的动作。

  只见喻公公算好厚度,极慢地片下五片白嫩的鱼肉,随后就刀快如影。伴着刀锋与砧板轻声接触的响动,几乎是一眨眼的功夫,那一半的鱼肉就变成了透薄的鱼片,展开后还能瞧见砧板的颜色。

  容娇几乎是目瞪口呆,嘴里下意识道:“好厉害!”

  比她昨晚包兜子的度还要快呢。

  第16章玉蝉羹(上)

  对上容娇含着崇拜的目光,喻公公嘿嘿一笑,面上的皱纹都挤了一块儿去。

  杀鱼的地方血腥气重,又有鱼腥味,许多小宫女都是绕着他走的,目光中难免带着嫌弃。因此,他倒也很久没有和小宫女这般愉快地说过话了。

  为着这层原因,喻公公颇为和气地向容娇询问道:“可是都看明白了?”

  容娇明白,这问的是前头度极慢的那几片鱼片。

  “公公特意为我放慢了度,我都瞧明白了。”容娇点点头:“回头我照着模样自己慢慢练——不过,要炼成公公这样的手劲和度,恐怕要许久呢。”

  “小女娃家的,不着急。”喻公公又笑了笑:“好啦,将东西都拿过去吧。这儿味道不好闻,快些走吧。”说罢,就帮容娇收起了鱼肉,还赠送了一把小巧的刀具。

  容娇赶紧接过,又向喻公公再次鞠躬道谢,抬头时满脸都是高兴的绯红,叫人无端联想起天边明媚的早霞。

  “白术姐姐,白芷姐姐,你们今晚回房先不要洗漱。”容娇将喻公公给的东西放进个小木盆里头,然后神秘兮兮地凑到白术和白芷的中间讲话:“我到时候给你们端好吃的,叫你们尝尝看我的手艺行不行。”

  白术二人正在浣手,略微偏头就能瞧见容娇软嫩的面颊。

  她们彼此对视一眼,同时动手轻捏了容娇的颊肉。

  “姐姐们怎么能欺负我!”清水生凉,叫容娇不觉软声跳了起来,又嗔又怪地望着白术和白芷。

  白术觉得可爱得紧,一边捂着嘴儿偷笑,一边上去和容娇说好话。

  “哪是欺负呢,不过是瞧你面上有些脏,帮你洗净罢了。”白芷向来喜欢逗容娇,此刻就道:“咱们可都是吃惯了御膳的人,恐怕到时候看不上你的手艺。”

  容娇小嘴一嘟,对白芷笑着哼哼道:“只怕时白芷姐姐小看我了,到时候求着我做给你吃呢。”

  白芷便也笑道:“那我就晚上等着你的宵食了——我说话可是不好听的,若是到时候批评你,你可不要哭鼻子。”

  容娇却是嫣然一笑,挽起白术和白芷的手臂,撒娇似的说道:“姐姐们那么疼我,哪里会舍得叫我哭鼻子呢。”

  “不打扰姐姐们做事情啦,我也去帮帮忙。”容娇说完就撒手小跑着走了。

  白芷倒愣了愣,看着容娇一蹦一跳地跑走,对着白术笑骂道:“你瞧瞧她,果真是被江尚宫给宠大的,撒娇撒痴这般娴熟。”

  “我看你最吃她这性子。”白术也是含笑:“平日里总逗着她,恐怕心里比我还疼她呢。”

  说完这话,二人相视而笑,心中不约而同地想道:容娇这样的娇软可人,谁不喜欢呢?

  ——————

  今日值夜班的时候,容娇将灯烛点得格外亮一些,好方便自己计算鱼片的厚度。

  先将上好的梗米淘洗干净,放入锅中加水,用慢火熬煮。

  然后容娇才开始尝试片鱼片。

  容娇学着喻公公的模样,右手持刀,左手将鱼肉轻轻按住,并用左手的指关节抵住冰冷的刀侧面,以防切到自个儿的手。

  刀锋略略往左移了几毫,容娇凝了凝心神,右手加了巧劲,向下切去。

  如此切了三片,容娇才住了手,放松之余,便觉自己的鼻头居然已经生了汗珠。

  用袖子将汗珠拂去,容娇迫不及待地将自己片好的的三片鱼片给展开,并拿了喻公公所片的模范鱼片来做对比。

  这一对比,容娇一眼就看出自己的鱼片逊色许多了。

  旁的不说,只瞧自己的透明度,就远远不及喻公公的鱼片。

  她的鱼片虽然也算薄,但若说喻公公的鱼片时薄如蝉翼,那她的便只能说是薄如叶片了。

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