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022 这小哥年轻帅气又厨艺很好(第2页)

他先是捞出肥肠放在餐盒里,又放在秤称了称。

“一斤多一点点,刚好,就按一斤算。”

6柏做生意,主打一个诚信和真实。

客人要一斤,他就捞一斤。

现在绝大多数卖卤肉的商家都很无良,爱玩心眼,客人要一斤,他们往往打个一斤八两,甚至打两斤。

有的客人不计较,但有的客人就很不爽。

我要的是一斤,你给我打两斤是什么意思,非得说出来才行是吧。

6柏就简单多了,你要多少我给多少。

做生意图个顺心。

接着,6柏又捞出一个炖的红润的猪蹄,他先是称了一下。

“猪蹄刚好2斤。”

6柏给两个姑娘看了一下秤,然后他拿着菜刀把猪蹄切开,也装在一个透明的塑料餐盒里。

6柏把两个餐盒垒在一起,放在塑料袋中,又放了两双一次性筷子和两双一次性手套。

“一共136。”

“刚卤出来的味道真好,最好趁热吃。”

“凉了口感就要差一些。”

6柏把卤肉递过去,笑着说道。

两个姑娘爽快的扫码付钱,还微笑着和6柏说道:“谢谢老板。”

她们又是盯着6柏看了几秒,然后拎着卤肉走开了。

卤肉的味道继续飘扬,闻到味道的游客按捺不住腹中饥饿,寻这味道,朝着6柏的餐车靠近。

两个南方姑娘找了一处长椅坐下。

她们打算就在这里把卤肉吃干净。

“那小哥还挺好看,意外之喜。”

“嗯,我就说吧,真的好看。”

两人戴一次性手套,准备先把猪蹄消灭掉。

她们取出透明餐盒将其打开,看着里面的卤猪蹄。

卤猪蹄整体呈现出红润的感觉,油光满面。

餐盒一打开,猪蹄的卤味就飘出来了。

猪蹄的肉肉眼可见的软烂,而且中间部分已经脱骨。

一个小姑娘拿起一块猪蹄,放在嘴里,咬着肉轻轻这么一撕。

猪蹄肉直接从骨头撕下来了。

再看猪蹄的骨头,面干干净净,不粘连一点肉丝,可想而知炖的有多入味。

猪肉入口,第一反应是软糯。

满满的胶原蛋白煮开的感觉,再轻轻一嚼,就能嚼到猪蹄里面的筋。

猪肉软烂好嚼,蹄筋充满弹性,鲜美的卤汁味道在嘴里绽放,带着些许辛辣。

这么吃一口,只有一个感觉,那就是爽。

姑娘眼睛瞪大一些,惊艳的“嗯”了一声。

她满嘴是肉的嚼了几下,忍不住说道:“好好吃啊!”

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