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糖炒栗子（第2页）

  且说姜言意带着秋葵回营房后，秋葵就十分愧疚地看着她道：“我手脚笨，又闯祸了。”

  “不碍事，那几位军爷不也没说什么？”姜言意宽慰道，：“手可有烫到？”

  秋葵摇头，抬起手舔了舔沾到汤汁的拇指，由衷地夸赞：“你做的粉真好吃，让我舔碗底我都愿意。”

  姜言意哭笑不得，却又更加怜惜这个姑娘。

  十六七岁的年纪，在她原来的世界还是个高中生，在这里却已经受了这么多的苦难。

  她道：“你想吃我给你做一碗便是。”

  她做粉时本就多做了些，再给秋葵弄一碗也费不了什么事。

  秋葵一听，两眼放光，赶紧从衣袖里掏出四枚铜板递给姜言意。

  之前那几个军汉给钱她看见了，一碗四文。

  “钱你自己收着。”姜言意对秋葵给钱的举动实在是意外，她自是不可能要她的钱。

  但秋葵摇了摇头，格外固执：“你不收，我就不吃了。”

  见她这般，姜言意只得道：“你今日帮我烧火，算工钱的话已经足够买一碗酸辣粉。”

  秋葵脸上这才重露出笑容，又勤快地跑去帮姜言意烧火。

  她没告诉姜言意，自己傍晚听见杏花挖苦她，晚饭的时候就跑去跟杏花她们讲那红烧肉本是姜言意的，却被杏花她们摔碎了粥碗，到现在都还饿着肚子。

  酸辣粉很快出锅，秋葵从没吃过这么好吃的粉，又酸又辣，烫到舌尖麻却又格外过瘾，她话都顾不上说，一边抽气一边大口吸溜。

  姜言意见她吃得开心，心情也跟着好了起来。

  她回案板处，把所有的栗子洗干净，用刀切个小口后放盘子里。

  做糖炒栗子要用中火，讲究熟，但又考验手艺，毕竟加糖了容易焦糊。

  她去火塘子里把之前埋下的栗子刨出来，栗子已经烤熟了，壳儿裂开，露出里面黄橙橙的栗子肉。

  姜言意剥了一颗吃，没有添加任何佐料，栗子肉本身就十分香甜，口感软糯，是记忆中的味道啊。

  秋葵刚放下碗，又被板栗的香甜味吸引了过来。

  “都熟了，尝尝。”姜言意只吃了一颗，把剩下的都给了秋葵。

  秋葵吃了一颗后，激动得眼都瞪圆了，“好吃！”

  她小心翼翼把剩下的几颗板栗收好，坐到火塘子后面帮姜言意烧火。

  姜言意以为她是怕耽误烧火才不吃的，好笑道：“火燃着呢，你吃吧，不妨事。”

  秋葵摸了摸袖带里的栗子，摇头：“今天吃一个，明天再吃一个，这样可以吃好多天。”

  这句话莫名的听得姜言意有些心软，她道：“一会儿还有，烤熟的栗子放久了会放坏的。”

  秋葵这才又摸出炭烧栗子剥开了吃，她吃一颗，就给姜言意留一颗。

  哪怕姜言意说了不要，但她还是数出来留着。

  姜言意见识到了这姑娘的固执程度，也就随她去了。

  糖炒栗子算是这个朝代比较精致的吃食，光是买粗盐和糖的钱都抵得上半篓板栗的钱了，姜言意很是肉痛了一阵。

  瞧着铁锅烧热了，她把粗盐和栗子倒进去一起翻炒，这个是颇费体力的工序，要一直翻炒至栗子炸开口。

  这具身体太过娇弱，姜言意用铲子铲了一阵就手臂隐隐酸，不得已叫秋葵过来接替自己。

  秋葵听说这是要做糖炒栗子，干活格外卖力，一直到栗子全炸开口，锅里都不见一个糊的。姜言意夸了她，她笑容都快裂到耳根去。

  姜言意把糖倒入锅里，这一步是最容易糊锅的，秋葵虽然卖力，但到底是手生，眼瞧着就糊了好几个，姜言意赶紧过去接替秋葵。

  二人忙活了半天，总算是成功做出一锅油光滑亮的糖炒栗子。

  姜言意尝了一颗，做得很成功，比起炭烧板栗，更多了几分焦香甜糯。

  正在这时，之前帮姜言意拿板栗的高瘦火头军突然急匆匆跑进来，道：“姜师傅，您快些备几个好菜！”

  这个时间点几乎没什么人再来私灶，其他厨子做完要做的菜后，也早就下工了，只剩几个当值的火头军还留在这里打扫。

  姜言意见他这般慌忙，问：“私灶的菜不都是提前一天预订的么？”

  火头军讳莫如深道：“方才几个吃粉的军爷临走前说，大将军身边的池军师今晚上可能会来私灶这边！”

  姜言意当然知道李厨子这私灶是偷摸着开的。

  来了个大官，自己一个来的怎么应付得下来。

  她脑子里第一想法就是，赶紧熄灯走人。

  但还没来得及付诸行动，外边似乎就有人过来了，营房外当值的火头军正热络招呼着：“池军师，您想吃点什么宵夜？”

  那人并未回话，姜言意只听见他沉稳而不急不缓的脚步声，自带一股威严。

  这就是大佬的气场么？

  姜言意心口莫名的跳得有些快，作为火头营仅剩的一个厨子，她只得硬着头皮迎了出去：“不知军师大驾光临，有失远迎。”