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正疑惑間,就見兩群人三三兩兩散開了,有的往前頭去買胡餅,有幾個往更深處去買些果子飲子,討價還價,談笑喧囂,整個象福小市里,鬧騰氣一下子鋪陳開來。
三個寬袖及踝的員外郎徑直往江滿梨坐處走來。
其中一個深綠袍的高挑,三步並作兩步跨到賣湯餅的鋪里,道:「請阿莊叔來三碗羊骨湯餅,一碗加辣,一碗原湯。」
又轉頭對跟在後面的一青袍郎君問道:「仲馳也要辣湯?」
「要辣湯,多加一根羊骨!」稱仲馳的青袍郎君個矮,落在最後,仰著脖子緊趕慢趕。
店裡的阿莊叔已經聽去了,笑呵呵應著,招呼自家娘子打湯,待三人落座,又熟絡送了幾碟芥辣瓜1。
聽得幾人在抱怨朝食又無著落的事情,詫異道:「幾位郎君是來吃朝食?怎這般晚,定是餓壞了,小的讓家裡那個多盛些。」
說罷朝鋪子裡喊了幾句。
江滿梨著實不是故意偷聽,而是這小市里有桌凳的攤鋪不過兩三家,這家又只有二套,她坐了後面一套,幾位員外郎就只能坐前面緊挨著的那套,實在避不開。
「多謝阿莊叔,」林柳搖搖頭,表情有些痛苦,「無法,今日應了卯才知衙里來的庖廚又走了,食堂連茶點都做不出,談何朝食?只得抽空匆匆趕來吃這一口。」
「又走啦?」阿莊叔很驚訝,「這這,第幾個了?」
另一個深綠袍的郎君撇撇嘴,看著阿莊叔,比了三個手指,道:「三個。」
又道:「光這一月。」
「那這是為何?」阿莊叔道,「好廚子都被那些個酒樓飯鋪請去啦?」
「可不是麼,」青袍矮個的郎君點點頭,「六部九寺五監,除了鴻臚寺,最近哪裡的食堂都一樣,國庫縮減不必要開支,呵,各衙門食堂自然是第一刀,庖廚工錢掉得厲害,哪裡還能留得住人。」
又問:「阿莊叔不覺最近除了我們這些人,由利民坊和光順坊來小市吃朝食的,也多了許多麼?」
什么九寺五監、國庫銀子的,阿莊叔沒去細想,可一聽利民坊和光順坊,立時點頭道:「自年後確實來了許多,卯時一到就來,別看現在這小市冷清,早晨人多的時候,小的家兩口子都忙不過來。」
幾人又聊了幾句,湯餅店的娘子端了碗過來,便只剩吃麵聲。
江滿梨小聲喝著羊湯思索道,若是不說,她還真沒想起,政坊里有大理寺、刑部衙門和審刑院,前面背對著她的三位員外郎,恐怕就是由這幾處出來的。
而宣文坊里有御史台,利民坊里有京城府衙和戶部衙門,光順坊則是都亭驛和秘書省的所在。
此外還有許多大大小小公事衙門,例如廂司和街道司,還有多個軍巡鋪,都在這一片區內。
如此一想,好傢夥,這是京城行政商務區正中心的小市啊!
那還有什麼可比的?
行政商務區那麼多打工人,連朝食都吃不上,那怎麼得行。且有國庫削減衙門食堂開支的政在前,不趁此時小市攤少,更待何時?
心裡一擊掌,當場定了主意。
與市務的差役一問,方知此小市因著靠近各官署,每日寅正就開,傍晚酉時閉市,但也不像西市那番嚴格。
攤租四百至六百文不等,鋪租貴四倍左右,需要與房東簽契交押。算算手頭可憐巴巴的一千四百多文錢,決定先選個左右通暢的攤位,交了一月門稅三十文、攤租五百五十文,領了租攤的文書。
又將整個小市里現有的朝食攤子鋪子細細考察一遍,大致確定了自家方向,回去路上再採買食材,江記小食攤兒,總算是明日便可以開業了。
-暮春三月,清晨依舊寒涼。
林柳兩手攏在袖裡,抱個摺子,長腿闊步,匆匆往大理寺衙門趕,走得腦袋上的幞頭長腳一顛一顛。
走至宣文坊與利民坊之間四方道時,眼睛往左一瞥,瞥見洪福街上象慈寺,目光遠遠再往右挪一寸,就落在了象福小市的牌坊上。
由牌坊進小市,穿過賣吃食的攤鋪走百來步,再向右拐進三民巷走到頭,就是大理寺西小門。比走四方道至正門,要近上約莫半里路。
但壞處是,衙門裡的食堂閉了,若此刻經過賣吃食的攤鋪,免不得要去吃些朝食,趕不上點卯的話,可能要挨罵。
林柳低眼,心中躊躇了一下,腦子裡同時划過羊骨湯餅和孟寺卿的臉。
怎麼選?
卻是猶豫不得中,見那象福小市里眉開眼笑出來幾個書院打扮的小哥兒,一人手裡捧一個微黃的油紙袋,裡頭從未見過的、白胖胖一個的吃食裝得冒了尖兒,看著還熱騰,打旁邊經過時,帶出一小陣子熱氣。
再一聞那熱氣,怎一股噴香了得!
林柳將摺子從袖裡拿出來夾在腋下,謄出兩隻冰涼的手相互搓了搓,怎麼選?
當然選朝食啦。
第4章郎君要吃幾個?
四尺來長、兩尺多寬的板車橫放,一頭拿木樁撐穩了,便當做案台子來用,爐子和鍋都不用搬下來。
兩個約莫一抱大的木盆放旁邊,揭開蓋,一盆肉餡兒、一盆發麵。
肉餡兒三肥七瘦,加了蔥姜花椒水摔打上勁,和入以豬皮熬製放涼、剁成的皮凍碎,調味至咸鮮微甜口。
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