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其中一個?聽說是鴨脖子和鴨下水滷製的零嘴,好似有些遺憾:「鴨脖子啊……」
這位圓頭圓腦的郎君江滿梨認得,是附近書院的書生,朝食一旬裡頭要來?六七次。於是略帶點?神秘笑?著道:「郎君吃過?鴨脖子麼?」
書生搖頭。
江滿梨便道:「郎君若是信得過?我,便買上兩根回去。切莫現在吃,等到課間溫書時再取出來?,小口吃,邊吃邊閱書,保管郎君吃得高?興、閱得順暢。」
「哈。」書生一聽,笑?道,「還有這種講究?倒是第一次聽。」
果然?要了兩根鴨脖子,讓江滿梨拿油紙若殼包起來?,用完朝食,便拎著朝書院去了。
鴨貨食材價廉,所費不貴,然?製作起來?需要的時間長,故而稱著賣,算不得便宜。若是刨卻這點?人工,倒是種厚利的好商品。
關鍵是,它百吃不夠呀。
還不到酉時,江滿梨和藤丫堪堪把滷好的鴨貨都裝壇備售,那書生便火急火燎地?來?了。江滿梨出來?一看,身後還跟著六七個?也?是書院打?扮的年輕哥兒。
書生開口便喜道:「小娘子做的鴨脖絕了!且果然?要在溫書時吃,一手拿書,一手拿鴨脖,啃下一些,辣裡帶甜、甜中有麻,三股滋味融會貫通,下至啞門、上至百匯,如靈氣一衝而破,書中百讀不得的要義立時清明,令人豁然?開朗,豁然?開朗!」
他這般亂講,後面的讀書哥兒們不知是嘗過?了還是沒嘗過?,便也?不管不顧跟著要。那書生道:「勞煩小娘子再給?我來?十根!明日先生考校,今日夜裡我便靠這個?了。」
江滿梨面上熱情答應,趕緊給?人取鴨脖來?稱。心裡卻捧腹笑?倒,小郎君,你?當這是記憶麵包麼。
另一些剛來?的食客聽傻了,笑?問甚麼吃食這般厲害?
聽說是鴨脖子,只當個?笑?話,哈哈一通討論。卻也?勾起好奇心,再聞聞味道,看看那鴨脖鴨掌鹵得深褐誘人的模樣,不得不點?上幾根來?嘗鮮。
藤丫卻是真信了,與江滿梨興奮道:「小娘子太厲害了,早晨我以為你?胡謅的呢,沒想?到這鴨脖子竟然?真要看書時吃!」
江滿梨可?不就是胡謅的麼!
她那是想?著前世的年輕人們一邊啃鴨貨一邊追劇、追小說,吃得欲罷不能,渾然?停不下。這朝沒劇可?看,不就只能讓人看書時吃了?
誰能想?到那書生竟還真自己個?圓上了。
與藤丫笑?道:「不看書也?能吃,看書吃需小心,不然?會像他一樣,辣昏了頭。」
-鴨脖色深,肉質緊實,干、香、麻、辣,不碎不柴,是絲絲入味,條條入魂。唯一的缺點?就是,太少了,肉太少了,根本吃不夠,根本停不下來?。
呂掌柜嘴唇麻得簌簌抖,茶水喝了一盞又一盞,眼見就要將案上一包鴨脖啃完了,還是沒做下決定。
江滿梨不急,左手也?掂一根鴨脖吃著,右手食指輕輕把案沿上一包鴨掌、一包鴨腸鴨胗,朝呂掌柜推過?去。
有了江記花蜜鴨的經驗,江滿梨從一開始就沒打?算自己做這滷鴨貨。不為它,做不過?來?、做不夠多。只要試過?水,確認好銷、利潤又夠厚,最好的法子,還是找郭東樓代工,自己給?出方子、簽好契,坐收分成。
呂掌柜當然?也?想?接。
江記花蜜鴨這才售了不足一月,看著帳房送來?的帳目上進款噌噌漲,他是做夢都喜笑?顏開。現在又來?一樣滷鴨貨,淺嘗一口,便知這等好滋味,來?日大有可?為。如何?不想?點?頭。
可?郭東樓畢竟人手精力也?有限。現下光做花蜜鴨,已是忙得夠嗆了,呂掌柜是個?穩妥性子,再接滷鴨貨,他很是怕力所不能及,最終反倒坑了阿梨。
躊躇老半天,最終還是狠下心來?,誠懇表了心中擔憂,道:「你?要是真不打?算自個?做,要麼就問問長喜樓,我絕沒有任何?意見。」
江滿梨想?到過?郭東樓可?能忙不過?來?,卻還真沒想?到呂掌柜捨得拒絕。
然?其顧慮也?不無?道理?,江滿梨心中略遺憾,也?只得再做打?算。
把方子交給?不熟悉的長喜樓去做,是斷斷不會的。江滿梨不貪快,只圖穩。收鴨脖鴨掌的路子剛打?開,定也?不能割捨。
那便自己再做上一段時日。每日少做些,限量供應,端個?飢餓營銷,慢慢發展,等待機會。
思索著,李哥兒送她回小市的馬車停了,江滿梨道了謝,先行回鋪。
哪知才走了幾步,雲嬸匆匆過?來?了,一臉的慌張,急喚道:「阿梨你?可?算回來?了,阿霍外送時出事了,受好重的傷!」
第36章街道司交市稅(二更)
霍書是去往常平坊外送時被人打傷的。天黑,人沒抓到,身上帶的錢財和小半簍外送也遭了殃。
錢財外送事小,江滿梨擔心的,是常平坊正是他們租住之處,一向安全,怎突然生出這樣的事?
到鋪子時,雲嬸阿莊叔已經請了大夫來,霍書躺在後院屋棚的小吊床上,意?識模糊,渾身帶血,胳膊斷了一側。
大夫給他上夾板,閉著眼疼得渾身打顫,藤丫怕他咬到舌頭,在他口中塞了團口帕子,他便下意識死死咬著,一聲不哼。
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