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“是啊帮我来两块粢饭糕。一份锅贴,一份生煎馒头,两碗双档。”
“好咯”
老黄师傅这个天气一个大光头油光蹭亮,跟来这里吃早饭的人很熟悉,有人说了“哦呦,老黄,这是谁啊”
“我的川菜师傅,最近想要学学川菜,这个阿妹是我们公司里一个专家的妈妈,她过来小食堂做了两个菜,味道不要太嗲等我学会了做给你们这帮子老兄弟吃吃看啊”老黄人还是满正的,立马撇清关系不说,还跟人很客气地聊天。
糯米粢饭糕表皮金黄酥脆,立马软糯鲜香,仇兰芬问“一丝丝绿的是什么”
“阿妹,海苔啊”老板端了锅贴和生煎过来,“醋自己倒。”
黄师傅给仇兰芬倒了醋“阿6头,这里的生煎馒头是半面馒头,好处呢这个底子黄金焦香,上头呢又皮薄馅多。”
仇兰芬夹起一个吃起来“味道好”
一个油面筋塞肉加上一个百叶包的粉丝汤过来,仇兰芬喝了一口汤,汤很鲜,就是缺点子辣“师傅有辣酱吗”
“有”
师傅拿出来一点自己做的辣酱,仇兰芬要了一点,放进去,吃着总觉得少了点香味。
黄师傅笑“你不要想这个味道跟你的辣酱一样,你的辣酱那个味道起来,香气就出来了。他这个不行”
“阿黄,啥么事意思”
“我是实话实说,大阿妹的辣酱,你们是没有吃过,味道香是香得来”
“是哇”
仇兰芬笑着说“过两天,让君毅出来的时候,给阿黄师傅带两瓶,让他给你们尝尝。”
吃过早饭,阿黄师傅带着仇兰芬进菜场,果然跟阿黄师傅说的,这个菜场好大啊跟他们小县城里完全不一样。
今天上班了,放假前已经说有领导要过来,所以中午要做一便饭,晚上有两桌要丰盛的。本来小食堂的菜,跟大食堂一起送就可以
。阿黄对材料追求新鲜,所以非要自己来买,刚开始大家还认为他是为了里面的油水,后来现他买的菜比大食堂那么大的采购量还便宜。之后上头就让他帮忙每个月过一下大食堂的账,这么一来任务在肩上,老黄对外头的行情就更加要摸清楚了。
一个个菜价问过来,记在小本子上,仇兰芬看见买猪下水“老黄,买点猪下水回去,我来教你做个凉菜。夫妻肺片。”
两人商量着鸭子做酸萝卜老鸭汤,又看见鸭肠鸡鸭血,仇兰芬一想一直说要给儿媳妇做毛血旺,这里没有毛肚,缺了就缺了,做血旺也行。
江城靠海,又交通方便,不似川中在内6,这个时候冷链还没有起来,所以也就海边才有丰盛的海鲜,老黄买了很多海鲜“阿妹啊我等下教你做糟醉带鱼,江城的味道,你家小何,肯定喜欢。”
逛到酱菜那里,老黄要买榨菜,雪菜之类的,仇兰芬捻了一点,尝了尝。
也没跟老黄说什么,等出来的时候,才跟老黄说“阿黄师傅啊这里的榨菜,味道不是很好,不清爽,也不脆。味道差了点。我给倩倩带了点过来,等下拿给你尝尝。”
两人回到公司,仇兰芬进厨房和老黄师傅一起准备中午小食堂的饭食。
黄师傅吃过仇兰芬带过来的榨菜,真是货比货得扔。
“就是太远了,我们这里买不到这么好吃的榨菜。”
“你说我要是在自己厂里做这个榨菜,会不会有销量”
“肯定有”
仇君毅和何倩中午不来小食堂,大家都在大食堂,就两人过来吃,怪怪的。
两个人分了两个灶台带了两个徒弟,一个做水煮鱼,一个做奶汤大鱼头,一个米芽菜,一个做咖喱鸡块
客人未必知道,领导们一看今天的菜色大变样吗一个是吃新鲜还有一个确实是口感很好。
晚上吃饭,来吃饭的客人都说,这个小食堂比大饭店还好吃。
黄师傅满脸红光,何倩吃到了心心念念的血旺,有一种爱,叫做妈妈觉得你吃得少,仇兰芬一口一个“倩倩,多吃点”
以后要吃他们母子这样投喂她,她会不会成个大胖子
仇兰芬和黄师傅做了专业交流,小食堂江城菜和川菜混搭,仇兰芬答应让仇君毅多带些辣酱过来。大家纷纷来问,他们家的辣酱什么时候江城有得卖。
刚好两号晚上何倩和仇君毅去跟电视台的两位吃饭,何倩免费出借阎家花园,仇君毅答应赞助服装,把给辣酱打的广告也说了个大概,基本导演帮忙免费拍,投放的话吴主任找领导说一声,到时候给个优惠价。这个年代有意境的广告效用可以深入人的骨髓,比如某个咖啡,某个芝麻糊,这位导演又是深谙此道。
江城的事情再多,何倩也不得不踏上返程的道路,,请牢记收藏,&1t;
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