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第5章 鹿血鹿肉BBQ(第2页)

不一会儿,五花肉出了兹拉兹拉的声音,冒出了大滴大滴的油花,出了诱人的香味。

王磊吹了吹热气,张口一咬。

紅撲撲,亮晶晶,顫巍巍,

第一口抿到一層肥肉,絕對肥而不膩,再下面一層是瘦肉,入口即化,下面又是一層肥肉,緊跟著又是一層瘦肉,層次分明。

“嗯!比起里脊肉,又是别有一番风味。”

不一会儿,一大条五花肉也下了肚。

前前后后吃了大概两磅肉,这下总算是吃饱了。

“好久没有吃这么爽了!”

“今天可是补了一个够啊!”王磊拍了拍肚子,心满意足的想到:“可是,不要晚上回去睡不着,流鼻血哈。”

“要不?劳资也去找个大洋马谈谈生意?”

不过,他很快的打消了这个念头。

他现在鸟不拉屎的珀斯提格野生生物区。

最近的大城市是的密尔沃基市,距离一百多英里。

他还没有车,难道靠两条腿走过去?

“看来不光要搞条枪。”王磊想到:“还应该搞辆车啊!”

“看来还是要多打猎。只有多获取猎物,才能赚更多的钱,买枪,买车......”

折腾了一上午,歇下来之后吃饱喝足,王磊也有些食困。

他休息了一会儿,开始了处理死鹿的最后一道工序——取鹿筋。

他用一把小刀子,在四肢上切了一个小口子,抽出足筋。

其实,鹿筋的学名叫做:伸肌腱、屈肌腱和背最长肌的肌腱。

他把鹿筋固定在大树上慢慢的阴干。

《本经逢原》里面记载,鹿筋可以“大壮筋骨,食之令人不畏寒冷”。

其实,鹿茸,鹿鞭,鹿筋这些好东西,老美都不懂欣赏,根本卖不出好价钱。

像鲍勃这种红脖子,典型的有眼不识金镶玉。

你拿着这些东西去卖给他,反而会被他当作神经病。

“罢了,罢了,还是留给自己以后慢慢享用吧。”

“看以后能不能找到出口回中国的机会,给国内识货的同胞们享用。”

“这又是一条生财之道。”

王磊已经安排的明明白白了。

鹿茸可以直接泡在伏特加里面,泡成鹿茸酒。

鹿鞭也可以泡酒,看改天能不能挖到几根老山参,和鹿鞭泡在一起,就是传统帝王养生酒的配方。

鹿筋富含胶原蛋白,可以用来煲汤,是绝顶的食材。

接着,他开始处理剩下的鹿肉。

一个鹿头,四个鹿蹄,四条鹿腿,两扇肋骨......

原本一百五十多磅的公鹿,去了血,皮毛,内脏,加上王磊还吃了两磅多肉,还剩下一百十多磅。

“还是太沉了!”

就算王磊身强体壮,又刚刚大补了一番,可要背着这一百十多磅在没膝深的雪地里走路,还是很艰巨的一项任务。

“脑袋不要了!喂狼吧!”

王磊把鹿头直接扔了。

这下子负担减轻了不少。

他背上鹿肉,踩着没膝深的积雪,慢慢的朝自己的森林小屋走去。

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