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蚝油雞精胡椒粉等調料,依次按量放入,接著加入熱水,之後等鍋開就可以出鍋了!
廚娘拿了東西回來,就被香味兒撲了一臉!
她疑惑的歪歪頭:之前只是油香和蛋香,如今這味道里加了很多,她聞不出來的香。
雖然聞不出來,但是真香!!!
廚娘好奇的抓心撓肝,卻又不好意思多問,生怕涉及到家族傳承之類的,最後生生把臉都憋紅了。
第14章白菜豆腐煲
蕭念織以為廚娘是想吃,笑了笑:「快好了,等會兒嫂子幫著嘗嘗味道。」
廚娘不好意思的擺擺手:「不,不用的。」
她是饞這菜,但是更饞的還是這個手藝。
倒不是覬覦什麼,單純就是一個廚娘的本能反應。
豆腐白菜煲很快出鍋,蕭念織給廚娘嫂子留一碗,剩下的留在砂鍋里,趁熱端走。
廚娘想幫忙,但是慢了蕭念織一步,就轉過身去盛了米飯。
同時,美味廚房的提醒也彈了出來。
【美味廚房經驗值+6,距離升級還需要24點經驗值。】
於姑姑等了會兒,有些睏倦,因為到她午睡的點了。
剛起身想問問午飯進度了,獨屬於食物的香氣就撲了進來。
蕭念織緊跟在香氣之後進來,於姑姑一聞空氣中的味道就知道……
這菜好吃!
有白菜的味道,還有豆腐的。
還有什麼呢?
有些微的辣意,於姑姑是能吃辣的,這一點蕭念織之前問過。
於姑姑不動聲色的聳動著鼻尖聞著空氣中香氣的時候,蕭念織已經進來,將砂鍋放到臨時的小飯桌上,接著輕輕的揭開了蓋子。
豆腐與白菜兩相結合之後,激發出來的濃香,這個時候,隨著裊裊白煙一起升起來。
空氣中的香味兒濃度,瞬間達到最大,於姑姑小幅度的咽了一下口水。
目光已經不自覺的落到了砂鍋里的菜上,是白菜和豆腐,但是……
豆腐表面看著泛著焦黃色,像是過了油的?
過油的食物,大部分味道都很香,於姑姑又小幅度的咽了咽口水。
蕭念織手腳麻利的接過廚娘送來的米飯,然後笑著招呼於姑姑:「姑姑,咱們快吃飯吧。」
兩個人坐在主屋待客小廳的桌邊上,一左一右,各自抱著一碗米飯,快樂開吃!
於姑姑先夾了一塊豆腐,她好奇過了油的豆腐,夾起來之後,忍著豆腐散發出來的濃濃香氣,仔細看了看。
應該是裹了雞蛋之後,下鍋煎至兩邊焦酥,然後再跟白菜一起下鍋的吧?
於姑姑粗粗判斷了一下之後,便將豆腐送入口中。
入口便是醇香濃厚的味道,提鮮美味的調料,盡數融入湯汁里之後,又慢慢浸入豆腐和白菜的內里,讓這些食材的味道,得到了進一步的升華。
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