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第20章 臭豆腐这么香（第1页）
睡前是你，睡梦中是你，睡醒后还是你。
天大亮。
李千安睁眼醒来。
孙二娘已换了身干净的衣裙。
正当窗理云鬓，对镜贴花红。
白衣素裙，如少女般水灵。
眼波流转，眼角含春。
“二娘，你真好看。”
李千安看得呆了。
“你快起来吧，太阳快晒屁股了。”
“床头给你备了干净衣服，快换上吧，衣服换勤快点。”
孙二娘娇嗔，白了他一眼，施施然出了房门。
李千安换好衣服，起床出门。
孙二娘已经在院里忙碌了，实属勤快的女子。
“桌上有鸡汤胡饼，赶快喝了干活。”
“等你做好吃的豆腐呢。”
“好。”
李千安乖乖喝汤吃饼。
昨早小母鸡汤，今早老母鸡汤。
两日吃鸡。
他看起来当真是需要大补之人么？
他也不敢多问。
快吃完，该弄臭豆腐了。
跑去打开苋菜罐子。
把泡好的豆腐捞了出来。
臭臭的，淡黄淡黄的，有的甚至隐隐黑了。
臭气熏天。
“豆腐都泡坏了，好臭啊，连那臭罐子，一起丢了吧。”
孙二娘捂着琼鼻，躲远点。
她新换的裙子呢，可不想沾染了臭气，那怎么出门。
“嘿嘿，二娘，等一下就看你还要不要吧。”
李千安端起臭豆腐，进了厨房。
先用水清洗了一下，滤干。
没有铁锅，诸多不便。
将就着用三足铜鬲，倒上猪油，油化烧热，再把臭豆腐一块一块放进去油炸。
中间翻动，两面炸到豆腐膨胀，呈金黄色。
捞出来，趁热撒上粗盐，花椒胡椒粉。
香气十足。
李千安忍不住先吃了一块，酥脆无比。
就是这个味！
觉得还少了点什么。
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