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不过今天,老爷子从菜市场回来之后,似乎心情格外好。
看他准备做的菜就知道了。
糯米鸭子,姜爸和姜妤最喜欢吃的菜!——一般姜爸喜欢吃外头软烂入味的鸭肉,姜妤喜欢吃里面的糯米饭。
往年过年的时候这一道菜老爷子必做,姜爸和姜妤基本上都能抢掉大半。
不过这道菜做起来不容易,光炖个鸭子,就要好几个小时,鸭肉才能酥烂。
也是老爷子今天心情特别好,才愿意耗费精神来做这道菜。
心情突然变好,主要是老爷子在菜市场现了一件事。
姜老爷子平常都是一大早出来买菜,早上的菜一般都是最鲜的。并且中午做菜的时候就要用,当然是要一大早的来买菜。
这样,就难免和这段时间下午买菜的姜妤错开了。也难免这祖孙俩在同一个菜市场买菜好几天了老爷子什么都不知道。
过生日这天不开店,老爷子来买菜的时间自然改了。
来菜市场的时候,老爷子正好远远的就看见了姜妤从摊位上离开的身影——老爷子还以为自己看错了呢!
下意识的,老爷子就往旁边人多的地方一躲——回过神来老爷子自己也不明白为啥要躲开。
等姜妤走的远了,姜老爷子才去那个摊位问了两句——&1dquo;菜场西施”李阿姨的摊位,老爷子也是常客。
&1dquo;哟!那个小姑娘是您孙女啊!”李阿姨这才知道姜妤和老爷子的关系,&1dquo;我就说呢,这挑菜的眼力劲儿,我在这里卖菜那么多年,绝对不过五个!”
&1dquo;小姑娘最近一直都有来菜市场买菜,前两天还问我哪家的小河虾好呢,我就给她介绍了刘三。每天都好几斤好几斤的买小河虾,也不知道买那么多做什么&he11ip;&he11ip;”
李阿姨不清楚,老爷子却知道了。
小河虾做菜、连续几天请假,加上姜妤前几天跟他说的&1dquo;惊喜”,老爷子立马把姜妤的准备猜到了大半。
心里一高兴,老爷子买菜回家才现,买的菜基本上都是姜妤喜欢吃的——嗯,姜爸只是因为口味和闺女差不多,顺带的。
等到姜妤回了家,就把姜爸姜妈赶到了一楼,就说要一个人给老爷子准备一个大惊喜。
姜爸姜妈丈二和尚摸不着头脑的跑到一楼跟大家把话一说,大家也都纳罕:小妤究竟怎么了?神神秘秘的。
也就老爷子更加确信了自己的猜测,偷偷笑了起来。
这小丫头,基本功还没练好就想要飞了?老爷子在心里感慨着。
姜老爷子知道姜妤这段时间在店里帮忙,刀工进步飞快。但是要说直接炒菜,并且上来就是有点难度的油爆虾&he11ip;&he11ip;对于姜妤所说的大惊喜,老爷子还是持怀疑态度的。
不过怀疑归怀疑,小孙女有这个孝心,专门学了他最喜欢的菜来做给自己吃,总还是值得夸奖的。
老爷子心里想着,待会儿不管小妤儿做的油爆虾味道怎么样,一定要夸上几句,免得打击孩子的信心。
心里想的挺多,老爷子手上的动作一点儿都不慢。
今天老爷子准备了糯米鸭子、清蒸鲈鱼、烩金银丝、开水白菜、如意海参、梅干菜扣肉六道菜,每一道都是能拿到宴席上的&1dquo;大菜”!
光听个名字,就足以让人流口水了。
想想,原本每天晚上一个大菜,就让一家子抢破头。
今个儿一下子就做了六个菜,无论是坐在外面等吃的还是在厨房里帮忙的,在香味逐渐蔓延开来之后,就完全的把注意力放在老爷子的菜上面了。
姜景姜晨手机游戏也不完了,扒在门口吸着香气。
说的难听一点,就跟吸du似的——他俩的亲爹妈,姜妤的三叔三婶都表示没眼看了。
最近都在忙工作的姜明和姜雅难得的请了假,早早的回来了。到底还是年长一点,是大哥大姐了,这会儿坐在位子上不动声色的嗅着香味,默默的猜测着今晚有什么菜色,没有跟两个小堂弟一起丢人。
姜妈、二婶和三婶忙着今晚给老爷子准备的菜。
姜爸、二叔还有三叔除了每个人要做菜之外,老爷子的长寿面也是要他们三个人一起做的。
长寿面的要求也不高,长长的一根面条,配上早就熬好的高汤,放上荷包蛋、小青菜还有炒好肉酱,就齐活儿了。
也就每年吃这碗长寿面的时候,老爷子不会对姜爸三兄弟的手艺挑出一堆刺。
这会儿老爷子正在看着锅里的高汤。
鸡、鸭、猪骨一块儿熬制出来的高汤,已经把里面的杂质都吸附了出去,汤体格外的清澈,如果不是上面零星的几点油花,看起来就如同清水一般。
但是看着清,闻起来却是格外的香。把锅盖打开的一瞬间,这一锅汤的香气,感觉就把其他正在做的菜的香味给压了过去。
&1dquo;啊啊啊啊受不了了,受不了了!什么时候可以吃饭啊!”弟弟姜晨最先忍不住,眼巴巴的看着却不能进厨房,纠结的把自己给挠成了鸡窝头。
兄弟俩平时玩游戏好几个小时不休息,有时候到晚上六七点钟都不觉得饿。
这会儿才四点半,香味飘出来之后,肚子就直接咕噜咕噜叫起来,姜晨表示自己要忍不下去了。
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