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不过李师傅也和周管家有一样的疑惑。
他悄悄走到周管家身边问:“周管家,这人你是哪里寻来的?”
“这种菌子和山笋在村里,可是连猪都不吃的,这小娘子到底要做什么菜呀?”
“我也不知道,等着看就好了。”
在周管家和李大厨的注视下,姜梨动作干脆麻利的炒出了两盘菜。
她将两盘菜分别装入盘中,又给两人递了一双筷子。
“两位尝尝味道如何?”
怕两人不敢动动筷子,她又补充了句:“我可以保证,这菌子无毒。”
“我如今还在周家,若菌子真的有毒,周家大可以不放过我。”
周管家被香味勾的有些跃跃欲试,听到这话,手中的筷子缓缓伸向了猪肉炒山笋。
山笋是刚刚长出来的嫩笋,经过特殊的处理,去掉了涩味,嫩尖儿清炒,口味清脆,又带着一股笋子特有的清香。
混合猪肉的香味,让人口齿留香,欲罢不能。
只不过是一口,周管家便惊喜的瞪大了眼睛,双眼放光。
旁边的李大厨有多年的厨师经验,而且是周家花重金聘请回来的,口味很是刁钻。
不是什么东西都能入得了他的口。
李师傅迟疑着尝了口炒山笋,山笋在嘴里清脆断裂,有一股奇特的口感,同时又带着淡淡的青笋香。
“嗯!嗯!!!”李师傅双眼放光,连着出了几声惊叹。
他之前竟从不知道,这没人吃的山笋还能做成这等美味。
李大厨毫不吝啬的伸出了大拇指,“好吃啊,味道清香油香结合,口感爽脆,这道菜算得上是精品。”
得到如此评价,姜梨眼底笑意更深。
她弯了弯眉毛道:“二位再尝尝这道菌子炒猪肝。”
菌子炒出来后,和猪肝的颜色几乎混为一体。
一时之间分辨不出哪些是菌子,哪些是猪肝。
方才得到了姜梨的保证,又被刚才猪肉炒山笋惊艳,两人都没有犹豫,齐刷刷地伸了筷子。
“嗯,好吃,好吃啊!”
周管家尝了一口,便忍不住出连连的称赞,自己端着盘子,将小半盘的猪肝炒菌子都吃下了肚。
李大厨则像是现了新大6一样,一点点的细细品味着,一边品,一边点评,“菌子和猪肝入口,口感各不相同,但这样做出来的猪肝和菌子,都没有奇怪的味道,甚至菌子带有的独特鲜香,盖过了猪肝的异味。给这道菜增添了灵魂。”
“我在这厨房忙碌了大半辈子,竟还没有吃过这等美味,真是一大遗憾!”
两道菜都的道了周管家和李大厨的好评,姜梨唇角微弯,笑的人畜无害。
“周管家,咱们现在是不是可以谈谈买卖了?”
周管家当即决定,买!
把那些山笋和菌子都买回来!
“沈娘子开个价吧,刚才车上的那些东西周家都要了。”周管家豪气冲天的开口。
姜梨开门见山给出了自己理想的价格。
“这些菌子比较稀缺,想采摘到这些菌子很不容易,菌子一百二十文一斤。”
“山笋有季节性,但比较好获得,重量较重,我不要高价,笋子三十文一斤。周管家觉得这个价格如何?”
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