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第6章(第1页)

许长卿觉得孟采薇说要做菜的时候,整个人都好像散发着一种闪闪发光的气质,让人有一种莫名其妙的信赖。

他抬起眼看向了掌事大人,道:“她说的不错,这件事情影响至大,让她试一试吧。”

掌事大人看向了孟采薇,道:“行!那你去厨房吧,让王铁柱给你打下手。”

王铁柱也想不到自己这个表妹居然这么厉害。

平日里头看着她不声不响的,居然还会厨艺?

为了保住自己爹这份差事,也为了出一口恶气,王铁柱急忙将孟采薇领向了厨房,道:“表妹,你真的能做菜?那你一定要自己最拿手的菜!好好打一打那张厨子的脸!将他赶出去!太不要脸了!”

孟采薇点了点头,道:“行。你帮我捉条鱼来。”

王铁柱到池子里头捞了一条大鱼,有些担忧道:“这不是鲈鱼呢,那云鹤先生只吃三斤重的鲈鱼。”

“没关系,就算不是鲈鱼,我也能做得比鲈鱼更加鲜美,保证让他吃得香掉牙齿。”孟采薇并没有因为食材的不足而不满,反而自信十足道。

她堂堂一个现代神厨,精通的拿手菜少说也有上百种,要搞定一个老头子还不简单吗?

孟采薇直接将手中活蹦乱跳的鱼摔死,然后动作干脆利落地去鳞片,去鳃,开膛剖肚,清洗干净。

王铁柱被她这一套行云流水的动作惊得连手上的柴火都忘了塞进去了。

这杀鱼的功夫,就连他爹在厨房做了十多年的帮厨,可能都比不上!

他这个表妹!竟然是个真人不露相的啊!厉害!

紧接着,孟采薇将鱼放在案板上,用菜刀一把拍下去。

紧接着,一下,两下,三下——

孟采薇用刀将一条鱼的鱼肉拍碎,又将鱼刺分离了出去。

最后,她得到了一碗满满的鱼肉。

放入姜末,葱白,胡椒粉,花椒粉和少许的盐糖调味,搅拌均匀后,孟采薇让王铁柱将火烧了起来。

锅中开水微开之后,她用勺子将调好味的鱼肉慢慢放到了开水中。

不多时,一碗鱼丸就全部放进了锅中定性。

孟采薇又取来了一些虾皮和紫菜加入到汤底中,锅中瞬间散发出极致鲜美的香味来。

这边,掌事的本来还担心孟采薇年纪轻,说大话,但是孟采薇进去一会之后,厨房里头竟然就传来了一阵阵的独特香味。

这香味,让掌事大人都有些站不住了,忍不住地嘀咕道:“这小姑娘捣鼓什么东西呢?怎么这么香?”

然而,张厨子却是满脸不屑道:“一般越是鲜美的菜肴,越不会闻到味道,只要等到上桌,用热油激发了香味,才会传出香味来,越是味道大的食物,证明调味料加的越多,跟鲜美来二字已经越来越背道而驰了。云鹤先生绝不会喜欢这种花里胡哨的吃食的。”

然而,打脸来得很快。

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