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丁胖子广场在蒙特利公园市,位于圣洛都城区西部。
它是很多华人到达美利坚的第一站。
至于丁胖子这个名字,则源于一位姓丁的华人老板。
起初,这位丁老板只是在广场上开了一家旅行社,做华人赴美的机票、签证业务。
后来到八十年代,生意越来越好,丁老板买下诸多店铺,把丁胖子广场打造成了一个小型的商业中心。
丁老板的生意做的很大,也吸引了很多其他华人商家来这里开设餐馆、超市、理发店、金店、药店等。
最终形成了繁荣的华人商圈。
最繁华的时候,每天有上百辆大巴拉着华人来这里消费。
而后来真正让丁胖子广场火出圈的,是另一批人。
一些拿不到签证的华国人,从各种渠道走线,偷渡进入美利坚。
来之前,他们看的是中文互联网上宣传的一美元炸鸡、不花钱捡别墅住等等。
真落地美利坚后,他们才发现,身为偷渡者,很难被美利坚的秩所容纳,只得来丁胖子广场找工作。
也就是打黑工。
成大器的前身就曾到一家中餐厅刷过盘子,因为干的比老墨慢,天天被老板克扣工资。
最后实在忍不下去,流落街头。
“这里看起来很破旧?”
丽莎打着方向盘,不解的问成大器。
“光鲜亮丽的餐厅千篇一律的整洁,好吃的餐厅各有各的特点,相信我。”
成大器也是第一次来,但他前世听朋友们聊起过美国的中餐厅。
在美国,如果你是一个不会说中文的,那么中餐厅大概率只会给你上改良中餐。
但你会说中文,就能解锁隐藏菜单。
具体有什么菜,要看后厨的师傅是哪里来的。
但不管哪家中餐厅,只要请的有正经中国厨子,都能做一桌还不错的川菜。
“路边的牌子都是华文,这里就是唐人街吧。”
丽莎感觉有点新奇,她只从电视剧里看到过唐人街。
美国的几个大城市里都有高度集中的华人聚集区。
它们的历史,最早可以追溯到清代,当时的唐人街主要由铁路华工组成。
();() 到今天,一百多年发展下来,当年的铁路华工已经传了七八代。
伴随着新一代华人移民的涌入,唐人街的规模也越来越大。
当然,丁胖子广场充其量就是小唐人街,它也被称作小台北。
“这里最早是台湾人建的,华人把这里叫小台北,算是唐人街吧。”
成大器打量着周围的中文招牌,他打算找找做移民咨询的机构。
没有一个合法身份在美国实在是寸步难行。
“Chan,我不认识这些华语,丁胖子面馆是哪一家?”
丽莎看着手机里的导航陷入困扰,实在无法找到自己选的餐厅是哪一家。
无语的看着一家大招牌‘重庆本帮菜’,小招牌‘丁胖子面馆’的饭店,成大器回答。
“就那个,我们先吃饭,这附近有银行吗?”
一千美元的US刀勒还没结呢。
钱拿不到手里,总觉得差点意思。
吃饭也不香啊。
“哈,Chan,和美女一起吃饭的时候你还要提坑了我一笔的事情吗?”
推开餐馆的门,丽莎头也不回的吐槽着成大器。
“不,我们明明是愉快的合作,怎么能污蔑我呢?”
从服务员手中接过菜单,成大器大概扫了扫,五花八门主打一个全面。
他直接用华语报起了菜名。
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