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第24章 海带价值（第1页）

“海带？”

离温诗诗最近的老十，宋成新问。

两名汉子和周围的渔妇，面面相觑。

即便在海上生活这么多年，也没有听过这个名字。

温诗诗点点小脑袋，看看大哥。

见大哥点头，这才放心说道，“海带，一种在低温海水生长的大型褐藻。

呈褐色，晒干后为暗褐色，扁平带状。

富含碘、多糖和活性成分，具有较高的食用、药用和保健价值，可以预防和治疗缺碘相关疾病......”

这文绉绉的表述，汉子和渔妇们听着一头雾水。

大哥宋成厚却能听懂，笑着向他们转述，“妹妹记性不错，曾经看过书，记得上面的记录......”

几名渔妇，一眼就记起了这名小女娃，就是昨天在海边被救下的......

被这几名大胤流犯收留。

汉子和渔妇们点点头，就听宋成厚继续说，“书上说的意思，是这种海带，不仅能够食用，还对身体好，能预防疾病......”

关于碘，老六宋成风到是听过一些传闻，便问温诗诗，“诗诗，书上有没有记载，缺碘有什么症状？”

温诗诗想了想，便道，“书上没写，但我记得，我爷爷告诉我，从前很多人得了大脖子病，就是因为缺碘造成的......”

宋成风了然，从前随师傅游历时，听闻大胤某些地方，因为身体缺少某种成分，当地百姓都得了这种“大脖子病”......

如果温诗诗说的没有错，海带当真可以预防和医治“大脖子病”，就可以造福一方了。

根据汉子的言论，海带存在多年，只是大家对它的认识有限，不知其功效，才白白浪费这么多年，没有使用......

宋家兄弟沉思，海里风险固然大，但也给出了最宝贵、丰富的馈赠......

只要熟悉规律，懂得必然风险，凭借海产，不仅能照顾自己的饮食起居，还能造福其他百姓......

“但是......”

这时，其中一个汉子开口，“这海带，我们从前也捞上来过......

怎么煮，都煮不烂，咬也咬不动......”

宋成厚明白，因为不便于食用，而海里有更多其他适合吃的海产......

亦或渔民们对未知的海带，还心存疑虑，最终将其舍弃。

于是，宋成厚转向温诗诗，特意强调，“诗诗，书上有没有说，海带可以怎么食用啊？”

温诗诗想了想，便道，“可以炖汤、清炒，还可以凉拌......”

宋成厚又低声问，“诗诗吃过海底吗？难嚼吗？”

温诗诗点头，因为大哥的声音放小，自己也小声回答，“吃过，很软，很好吃。”

“那诗诗知道，海带怎么做，可以变软吗？”

温诗诗想了想，爷爷因为自己爱喝海带汤，夸了做饭的阿姨......

阿姨自豪地说，她泡了好久，用高压锅炖了很久......

但是温诗诗转头看看，知道这里肯定没有高压锅......

于是，又仔细回想，想起阿姨有次说起，炖汤前将海带蒸了一会儿......

便将这个细节，告诉了大哥。