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这么一通花销下来才花了不到七块钱。
左手拎着烧饼,白糖冰糖和糖葫芦,右手拎着五斤肉,宁远晃晃悠悠的这才向着市场外走去。
鸽子市这里出入只有一个小门,这个时间点儿正是人挤人的时候,宁远两手都提着东西也是推搡了一阵儿才出来。
走到自己的自行车旁,宁远把猪肉放到了后座上,几个烧饼和两串糖葫芦就直接挂到车把上,随后开始翻找自行车锁的钥匙。
两个大衣口袋翻了一遍没找到,又在裤子兜里摸了半天才摸索到钥匙。
宁远正准备拿着钥匙开锁,突然意识到了什么,连忙又把手伸进大衣兜里。
坏了!钱没了,刚刚卖完银质餐具赚到的钱居然不见了,还剩八块多呢!
宁远连忙回头看了一眼鸽子市小门那儿,还是人流汹涌,这哪儿还能找到是谁偷的。
想了想还是算了,跑的了和尚跑不了庙,这帮佛爷(小偷的别称)真是厕所里点灯,找死!
摘茄子也他妈不看看老嫩,敢偷到穿将校呢大衣的顽主儿身上,宁远决定明天就得让这帮佛爷见识见识什么他妈的叫惊喜!
不再纠结后,宁远骑着自行车带着东西一路急匆匆的赶回了家中。
小宁伟一看到那串鲜红欲滴的糖葫芦,口水都要流出来了。
外面的冰糖晶莹剔透,裹着红彤彤的山楂果儿,看着都让人口舌生津,一想到那酸酸甜甜的味道,小宁伟更是忍不住直接抢过来一串儿,一大口就咬了下去。
“嗯嗯,真好吃,哥你来一口啊!”小宁伟一边吃一边还招呼着坐在一旁看着他的宁远。
“你个小兔崽子,光说不练啊,你倒是伸过来啊!”宁远看着这小鬼假模假式的瞎客气,气的笑骂道。
“哥你说啥?不喜欢吃啊,那另一串儿我也吃了啊。谢谢哥哈!”宁伟这小鬼吃的摇头晃脑,假装没听到还打起了另一串儿糖葫芦的主意。
宁远笑着给了这小兔崽子后脑勺一巴掌,不再搭理他,转身去了灶台上开始收拾起那块肥瘦相间的五花肉来。
熟练的切了一条儿肉下来,剩下的一半留着过两天再吃,好东西不能一口气全霍霍完嘛。
宁远决定做一道老北京红烧肉,他馋这口儿也是好久了,天天的粗粮贴饼子,吃的他都快喇嗓子了。
这老北京红烧肉做法也简单,先是炒糖色,弄了点儿白糖,放在炒锅里熬至变色粘稠,然后把切成小块儿的五花肉倒进锅里反复煸炒出油花儿。
做到这一步的时候,肉香已经四溢了,小宁伟也已经光干完一串儿糖葫芦,溜到了灶台边儿留着口水。
宁远催促着小宁伟躲远点儿别碍手碍脚的,然后在锅里又下入八角桂皮葱姜等大料,随着酱油的倒入,锅里的五花肉已经有了剔透的质感了。
再倒入开水,加盐,加味精和冰糖,熬煮收汁了十几二十多分钟,这道鲜美可口的红烧肉算是出锅了。
小宁伟早早的坐在饭桌上等着,这小鬼可是一点儿不会亏待自个儿,趁着宁远做红烧肉的时候早把几个烧饼贴在锅炉上热好了。
半大小子吃穷老子,这话可真是一点儿不假,宁伟一口一大块儿红烧肉,就着烧饼吃的真是满嘴流油。
宁远也坐下夹了一块儿肉塞进嘴里。
嗯~!
入口甜,鲜,丝毫没有肥肉的腻歪,酱料加的正合适,一口下去肥瘦相间的肉质在嘴里迸出鲜嫩的味道。
两斤的五花肉炒出来的红烧肉被小宁伟一个人干掉了大半儿,这小子还吃了两个烧饼,最后更是揉着肚子躺在沙上哼唧起来。
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