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这个营业额出乎所有人的预料,以至于徐宏伟李桂荣两口子半夜在被窝里算账的时候,每每都要看着账面上的数字偷笑好久。
其实这也是可以预料的事情,因为城市里居住的人口数量肯定要比乡下大的多,客流量基础就不是一个量级的,再加上徐家卤味店的东西经济实惠,吃着好吃价钱便宜量又足,自然而然就会吸引客流并且留得住客人。
李桂荣是个很有经营头脑的女人,在小熟食店开业的第一个月,她就敏锐的察觉到了市里客人与老家客人们消费观念的一些不同,这边的客人更在乎食品的卫生、味道、花样种类是否齐全,价格上相对来说只要还过得去就行。
觉察出这些点的李桂荣立即将丈夫喊过来经营店铺,她自己则回到家里开始悉心钻研准备开出一些新的产品和口味。
于是这几个月徐家的餐桌上经常会出现一些稀奇古怪的熟食制品,从比较常见的猪头肉、猪肝、肘子和烧鸡,到之前他们从来都没有吃到过的卤大鹅,卤板肠。甚至李桂荣还想起了第一次做卤味的时候,那个大厨所写的一种辣味腌肉的制作方法,并在其基础上展自创了一种麻辣口味的烧肉和香肠。
辣椒和麻椒这种调味品,在九十年代的东北来说算不上稀奇,但大家真的很少会用,尤其是麻椒,基本上没见谁家做菜的时候用过。此时那曾经在餐饮界独占鳌头多年的川菜还没有火遍大江南北,东北这边不管是熟食还是餐馆,都还是以鲁菜和本地菜为主。
李桂荣自制的麻辣烧肉和麻辣香肠的出现,在某种程度上是开创了龙城饮食界麻辣口的先河,独一无二的东西自然是会大受欢迎。
仅仅几个月的时间,徐家熟食店的麻辣烧肉和麻辣香肠就已经在附近小有名气,就连居住在市区别的区域的市民,都有慕名而来要买着尝尝鲜的。
在这两样拳头产品的带动下,徐家其他熟食卤味的销售量也有了明显的提升,徐家店里现在的东西,基本上过了下午就已经全部卖完。
面对供不应求的状况,李桂荣和徐宏伟夫妇已经开始扩大熟食的制作量,也因为这边的生意太好,他们现在已经逐渐放弃了乡下的生意,将重点转移到了市区。乡下那边只是留下了几样常卖的卤味调料配比和一些老卤汤给老头和老太太,现在每周追着集市,推着自行车去贩卖卤味的人已经变成了徐老爷子。
老爷子年过六十依然精神矍铄,每个集市都定量制作出一些卤味,每次都是卖完就走,他只是想趁着还有力气的时候给自己和老伴多赚一些养老钱,可不想太受累。
但这样却变相走向了饥饿营销的路子,反而让老爷子摊位上的东西越来越好卖。
于是徐家卤味很好吃的消息就在龙城远传越广。
南皋乡政府旁边有一家馅饼店,这家的三鲜馅馅饼在附近很有名气,是徐诗梦一直都很喜欢吃的口味。
李桂荣清楚自己闺女还吃什么,直接就带着家人们来了这里。
中午的馅饼店很热闹,徐宏伟两口子带着孩子进门后,馅饼店老板热情的向他们打招呼,这不仅因为他们一家人是馅饼店的常客,更因为徐诗梦这位刚刚出了风头的小状元,老板也是刚才到乡小学那边凑热闹的众多人员中的一位。
正好,现在客人没那么多了,老板送上馅饼后自备小酒小菜,端过来与徐宏伟李桂荣两口子凑了一桌,他很想向这二位请教一下,学习他们是如何教育孩子的。
这顿饭徐宏伟吃的十分开心,馅饼店的老板把他女儿夸的如同花儿一样,喝到微醺的徐宏伟喜滋滋的领着妻子和女儿向外走,刚跨出馅饼店没多久,就见马路对面传来一阵阵的叫骂声。
一家人闻声停下脚步,循着声音望去,就见对面富丽大酒楼的大门口,几位穿戴富贵却腰粗膀壮的妇女,好像在围着什么人不停的厮打。
徐诗梦就听见冲在最前面,一个穿着丝绸裙子的胖大妈一边扇着别人嘴巴子一边喊道“小狐狸精,不要脸的东西,勾引别人家男人,还想叫我男人和我离婚,做你的春秋大梦去吧。”
被扇巴掌的那个女人嗷嗷直叫,她被人围在中间看不清楚脸,但从身上的穿着来看,应该是富丽酒店的迎宾小姐或者是前台接待。
自己的同事被人围着打,旁边酒店的门童和保安看样子似乎是想要上去帮忙,但是围在这边撕扯的都是一些女同志,而门童和保安都是男性,本来就不好上手。再加上这群妇女着实彪悍,谁靠近就针对谁,徐诗梦瞧见一位靠上去想要将人拉开的门童,脸上被人连续抓了好几下,吓的他快的躲了回来。
人都有爱瞧热闹的性格,尤其是这种原配暴打狐狸精的戏码更是让人喜闻乐见,喝了点小酒晕乎乎的徐宏伟一看有热闹,扭头跟妻子说了句“我过去瞅瞅。”
说完就往马路对面走了过去。
“唉哎呀,你说说,你爸这爱看热闹的老毛病什么时候能改改”
虽然嘴里面抱怨着,但李桂荣还是领着孩子去追丈夫,一家三口人一前一后过了马路。
马路这边就更热闹了,听见吵闹声过来瞧稀罕的人将富丽大酒楼的门口围了一层又一层,这边的保安见势不妙早就已经跑进大堂找经理去了。
没过多久一个像是经理样子的女士带着几位女服务员从大堂内跑了出来,她们出来后三两个人配合开始将闹事的女人们分开。
那位经理模样的女士好似与那位前来抓小三的中年妇女认识,费力的将那位妇女拉开后好言劝说道“陈姐,你这是干嘛呀,我们员工有什么做的不对的地方您告诉我,我来批评她。”
然而正在气头上的陈姐可不是好说话的人,她用力将扶着自己的经理推开指着她的鼻子骂道“滚蛋,你也不是什么好人。你们这里就没一个好人,整间酒店就是个妖精窝,雇了一帮小姑娘,成天打扮的花枝招展的,勾搭着男人们过来吃饭喝酒,心都在你们这边。”
“要只是吃吃喝喝玩玩闹闹也就算了,男人图个乐呵老娘不在乎,可是这小浪货居然蹿腾我男人和我离婚,吃了熊心豹子胆,看我今天不撕了她。”
这位陈姐的话说的很难听,那位女性经理闻言脸都变了颜色,但依旧碍于身份好声好气的说着“陈姐,话不能乱说,我们可是规规矩矩做生意的地方。”
“呸,规矩生意满龙城开酒店的人多了,哪家向你们家似的,雇一群小姑娘涂脂抹粉的伺候人做什么生意三陪生意吧,实话告诉你们,我已经报警了,你、你们,还有这个骚蹄子,一个都别想跑。”
就仿佛是为了应正中年妇女说过的话似的,一辆闪着警灯的面包车缓缓的停在了富丽大酒楼门前的马路边上。
车门拉开面包车上下来了三位民警,其中带头的那位向着众人询问“刚才是谁报的案怎么了”
“警察同志,你们可来了。就这个女人,她第三者插足破坏别人家庭,还有这个酒店,他们搞有偿陪侍,养了一群三陪。”
“胡说八道什么,诬陷别人是要坐牢的。”见那个女人不依不饶继续胡说,经理模样的女人真的有些急了。
“谁胡说了,你问问这个女人,是不是给我们家爷们服务服务就服务到床上去了事实摆在这里还有什么好说的”
“那是她的个人行为,与酒楼没有关系。”
“拉倒吧,养一群小妖精勾搭老爷们过来吃饭的事儿不是你们干的这里面有什么歪歪绕绕你们会不知道早就默许了吧,你们要真是管的严,现苗头就开除,我就不信还有员工敢偷人。”
“你这人说话放尊重一点”
“遇见脸都不要的还给什么尊重。”
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