狮子小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第73页（第1页）

  白蔻让蓝佳她们年糕采摘辨识度更高的香椿、野葱和毛茸茸的鼠曲草，自己则负责去采摘马兰头。

  顿时，大伙儿都在山头上忙得热火朝天。香椿刚刚冒出了嫩芽，就被一把扳了头，野葱得用小锄头挖，把最精华的葱头也挖出来才好，鼠曲草、蒲公英和马兰头则都是摘取嫩叶部分。

  在大家的通力合作下，野菜很快就采摘够了，白蔻依旧先用植物检测仪检测了一下植物的营养和毒素，再分别用水清洗干净沥干备用。

  白蔻第一个做的便是青团，鼠曲草焯水后用破壁机打成了糊糊，加入到糯米粉中，再放上一些白砂糖和猪油，把面团和好松弛备用。

  鼠曲草的香气特殊，和好的面团也带着一股子特殊的清香味儿，还有那嫩绿嫩绿的颜色，令这个绿色面团颇受观众们的喜爱。

  【这个面团好可爱啊！闻起来好香！】

  【摸起来又软又韧，好奇妙的手感！】

  白蔻没看弹幕，而是先做起了青团的馅儿，豆沙馅自然不用担心，这次带了成品，需要关心的是马兰头肉馅儿。

  马兰头馅儿一般是加香干，但豆腐都才刚刚做出来，就别提香干了，白蔻便打算用肉馅儿代替。

  猪肉剁成肉馅儿，加入葱姜水搅打上劲，再打入两颗鸡蛋，添入一些盐，和剁碎的马兰头搅拌均匀，马兰头肉馅儿便也做好了。

  肉馅放在一旁入味备用，白蔻又把带来的豆沙搓成了一个个小巧可爱的豆沙团。

  馅料完成，白蔻便开始包青团了，折叠案板上撒上一层糯米粉防粘，面团搓成长条，切成大小均匀的小剂子，再擀成面皮。

  青绿色的面皮看起来很清，散着鼠曲草的香味儿，白蔻往里面放了一颗豆沙团，而后双手合拢，慢慢收口，再把它搓圆，一颗豆沙青团便做好了。

  把手里的青团放进盖了纱布的蒸笼，白蔻只觉得成就感十足。

  豆沙青团很快就包好了，一半的青团皮用完，足足包了十五个青团出来。

  白蔻把剩下的青团皮都擀成了面皮，开始包马兰头肉馅儿的青团。

  馅儿里的肉末不算多，吃的大多数是马兰头的清香味儿，青团皮里放上一勺马兰头馅儿，两种不同的绿色相互映衬，看起来更是清爽口。

  包青团的手法都一样，白蔻很快就把马兰头馅儿的青团也包好，满满两屉的青团便上了蒸锅。

  接下来，白蔻料理的是香椿，香椿摘的都是最嫩的部分，嫩得能捏出一把水来。

  铁锈色的香椿一投入滚水中，便顿时洗去了一身锈色，蜕变成了好看的青绿色，在这个过程中，香椿体内的亚硝酸盐被去除了大半，变得更加健康。

  焯过水的香椿柔软了许多，白蔻把它们打捞出来，在凉水里面透凉，用菜刀切成了细细的末。

  香椿吃的就是一个味道，所以要尽量切细，香味儿透更多，也不会影响鸡蛋的口感。

  切碎了香椿，白蔻又拿出一只大碗来，往里头敲了五颗鸡蛋加盐搅散，而后把切碎的香椿投进去，搅拌均匀，便可开启能源灶，烧热油锅了。

  煎鸡蛋得用宽一些的油，这样煎出来的鸡蛋才会更香。

  等锅里的油热了，白蔻把搅拌均匀的蛋液倒下去，一接触到油锅，底层的蛋液便开始凝固起来，这个时候要转小火，切忌胡乱翻动。

  在热油的攻势下，香椿特殊的香味便越浓郁，顿时，弹幕更加热闹起来。

  【怪怪的味道……有点点臭呢？】

  【我感觉很香啊？这个植物闻起来很香，很刺激！还搭配了我喜欢的鸡蛋！】

  【味道确实有些奇怪……不过暂时还能接受吧。】

  【额……这东西能吃？】

  【我想尝尝！好香好香！】

  很快，白蔻轻轻晃动锅底，蛋饼也随着轻晃移动，白蔻便知道，那边已经煎好了。

  又是一个漂亮的颠锅，蛋饼便乖巧地在锅里翻了个身，煎得金黄的一面朝了上。

  金黄的鸡蛋里镶嵌了很多绿色的香椿末，颜色错杂，整个蛋饼看起来也更为可口。

  白蔻晃了晃锅，耐心地等另一面也煎好，这才把蛋饼盛起来，放进一个最大最圆的盘子里面，再撒上一些葱花，这道菜就更加好看了。

  一大块香椿煎蛋，白蔻用刀切成了均匀的八块，在场的人一人一块，至于剩下的两块，一块属于观众，一块留给年糕。

  【啊呜，这个煎蛋！好香好好吃！】

  【煎蛋外皮焦香，内里软嫩，还间杂着香椿奇异的香味儿，层次感十足，这香味儿也太神奇了吧，说不上来的好吃。】

  【收回刚刚说煎蛋臭的话！只要开启了第一口，接着就停不下来了，这是臭吗？这是香到极致了啊！】

  【啊额，我好像还是吃不惯耶，期待主播大大接下来的菜。】

  【苓苓子：香椿煎蛋味道很不错！谢谢！用户苓苓子赠送给主播一场烟花，礼品掉落十秒钟，计时开始！1……2……】

  【哇哇哇！惊现土豪！捡到一朵小焰火！谢谢土豪大大！】

  【围观围观！合影！咔嚓～】

  白蔻看了一眼弹幕，立刻便明白生了什么，这烟花可是晋江直播间的隐藏礼物，只有最高级会员才有打赏权限。

  一个烟花打赏足足价值一百万星币，打赏支付后还会给主播带来半个小时的页曝光。