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第22章 Chapter22(第1页)

就在这时,梁家二少爷恰好进来了。

他刚刚就在外面,清楚地听到了一切。他笑了起来:“娘别着急。我刚刚在私塾里遇到了那个安家大郎。我让人转达一句话让他自己管好婆娘。”

大奶奶对亲生儿子自然态度和蔼,立刻露出微笑:“那你要快些,这关系到你大妹妹的前程呢。”

“我会尽快的。”梁家二少爷点点头,让人去找安大江。

与此同时,据传赢得先生赞赏、有读书天赋的安大江正纠结地默写书籍。因为在上课时打瞌睡,先生让他默写《论语》和《千字文》,否则就不准吃饭。安大江学了这些东西已经好几年了,一直在坚持默写和抄写,可就是记不住。

当梁家的人找到他的时候,他只写了几个字,趴在桌子上沉沉地睡着了。

被人推醒时,他惊慌地躲到桌子底下去了。

等明白不是先生,他有些尴尬地从桌子底下爬了出来。

梁家的人没有绕弯子,直接告诉他事情的经过,威胁道:“你要回去管好你婆娘和娘亲。如果因此连累了梁家大姑娘的前途,梁家绝不会放过你们安家人。”安大江感到有些冤枉,他为什么要妨碍婆娘接这份值五两银子的好差事呢?

他内心不满,却也不敢说出来。面上只能唯唯诺诺地应承下来。

梁家的人离开后,他回头吐了口口水在地上:“林安镇是你家开的吗?有五两银子了不起?别人接什么活关你什么事,管得真宽!真让人生气!”

安大江不仅心里懊恼,而且还嘱咐婆娘务必努力工作,争取做得比镇上客栈的大厨还要出色。如果有机会让她的厨艺得到贺家老太太的赏识,并有机会见到她的话,一定要在她面前故意提到梁家的大姑娘,让事情变得混乱起来。

第二天清晨,安李氏母女带着几个热腾腾的馍馍,按照指示来到贺家的后门。

自从崔主簿到县城去后,贺家在林安镇享受到了前所未有的荣光。贺家老太太自居为贺家的大功臣,对吃穿用度都要求一流。这次的小年夜宴,如果不是崔主簿亲自夸赞,她绝对不会请外面的厨子来做。

贺家的有出息的儿子都说好的东西,当然让她对此抱有很大的期待。

林老太太小时候家境贫寒,家中姐妹众多,吃喝都得抢。林老太太在娘家排行老三,得不到父母的重视,也不如幼弟得到父母的宠爱。长大后,为了能多吃一口饭,在年轻时她把吃的看得比命还重要。日子过得好了,但她对吃的念头仍然深入骨髓。

崔主簿的美食习性恰恰就是从亲生母亲那里继承而来的。

老太太对食物的看重只有贺家人知道,安李氏并不了解其中的轻重。此时她看着贺家宽敞明亮的大厨房,再看看摆满了各种新鲜食材,忙得眼花缭乱,实在不知所措!

“娘啊,“安李氏感到有些虚弱,桌上有许多菜她都不认识,“这是什么菜?”

怕表现出怯意让人察觉,她压低了声音。

安李氏是第一次接到贵人家的工作,安伍氏担心儿媳一个人忙不过来,特地跟来帮忙。此刻他们趁贺家下人不注意偷偷往怀里塞了些肉。听到问题,她偷偷朝那边看去。看到一块树皮,像是从树上剥下来晒干的,不以为然的说:“树皮怎么在这?”

树皮不是饥荒时期才吃的吗?贺家这种大户家庭的餐桌怎么会有树皮呢?她心里感觉有些不对劲。

她在手里掂量着那块褐色的干树皮,再凑近闻一闻,确实是树皮的味道。

“贵人家还吃树皮啊?这是过上好日子之后,特意来品尝点苦头?”安李氏藏了一块肉在怀里,她的破袄子早已满了污渍,不在乎再脏一点:“谁知道呢。富人就是有些古怪的癖好!树皮要炖软烂不是挺简单的吗?多加点水炖一炖,不就行了吗?”

安李氏一想也是,人年纪大了牙口不好。她费心炖得软一些,或许林老太太会觉得好吃呢?

“这个是木棍子吗?”安李氏看着这些菜,心中越来越慌张。这些她只认得几样。红肉、白肉,这些在家里或者主户家都见过。但还有许多素菜她从未见过,更不知道如何处理。她拿起一根棍子样的东西,拽下一小截。里面的白心还在冒水,摸上去粘糊糊的。

等了一会儿,她抓到的那块皮痒得刺骨。

“这到底是什么东西?”安李氏不停地挠着,赶紧用抹布擦。但这东西就像传染一样,擦到哪里就痒到哪里。无奈之下,她从水缸里舀了一大瓢水来洗,痒才稍微缓解。

对于这东西不认识,两个人干脆把它们丢到一边。安伍氏心想这个东西看起来像是棍子,没把它当回事。眼看天色渐晚,她赶紧忙碌地洗菜、剪菜。

做这样的席面不是一件容易的事,有时候一忙就是一整天。贺家吃晚饭,倒是不用担心来不及。安李氏为了让菜看起来干净些,把筐里的菜洗了三遍以上。

肉和蔬菜都要炖煮,林安镇这边的饭菜都是以炖菜为主。无论哪家做席面都是这样,安李氏对此很有经验。素菜大多不认识,但她以前在梁家看过蓝夏清做过。她学着蓝夏清切肉,炒菜。

那天当打下手的时候,她用心观察了蓝夏清的做法。蓝夏清做素菜,肉和油从来都不会少。不仅肉放得多,她还放了各种调料。一锅菜,她手拿着小勺子不停地搅拌,看起来十分出色。安李氏记不清蓝夏清具体放了什么,但想着一样一点点地放总归不会差。至于花椒、八角等调料,她平时做菜从未放过。但看到蓝夏清做肉菜时候喜欢用,她也学着在菜里撒了一些。

她并不懂其他的做法,但在做菜方面安李氏还是有点天赋的。

婆媳俩在厨房一顿忙活,也没叫其他人帮忙。但是贺家的厨子偶尔会过来看看,心中还对他们冷哼,自家已经有厨子了,又另外请人,家里的厨子多多少少都不开心。

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