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众所周知,李慕是个十足的“吃货”,没穿越之前就经常在网吧观看各种美食纪录片,什么《舌尖上的中国》、《风味人间》、《向夜宵的方向》、《老广味道》等等经典作品都是他佐餐简陋外卖的绝佳搭档。
来到仙界之后,修为和身份都生了翻天覆地的变化,再也不用纠结蛋炒饭要不要加个鸡腿的问题,李慕的兴趣范畴也随之扩大。
而品茶和茶艺,就是他这些年来最为得心应手的新技能之一。
茶文化在苍云帝国流传数千年,有着一套传统且极为复杂的流程,前后总计十八道工序,被称为苍云十八序。
而李慕今天要在凝光和黄玉瑶面前展示的正是最为正统的十八序,这些技法和讲头大部分来自清澜城的几位着名茶艺大师,还有一些则是他通过古籍自己琢磨出来的。
第一序:焚香静气,活煮甘泉。
只见李慕凝神静气,将一支紫色檀香点燃,稳稳地插在凝光刚才递过来的金色蟾蜍香炉中,淡淡的香烟萦绕在他的指尖,随后回荡在整座露台之上。
事先架好的炭火炉子忽明忽暗,汹涌的热力将铜壶里的山泉水推向沸腾,这山泉水来自仙界某处隐秘之所,是凝光专门收集通过飞天巨舰运到天机城,虽只是无色之水,却已经蕴含了些许灵气,在文火之下,散出不易察觉的清香。
“所谓活水还得活火煮,天权星大人,晚辈献丑了。”
眼见泉水距离完美状态还差最后一口气,李慕当即调动丹田内的纯阳元气,一道金色的火焰从他的右手喷涌而出,将茶壶紧紧包围,而壶中之水也在此时达到了顶峰,咕嘟咕嘟不断翻滚。
第二序:孔雀开屏,叶嘉酬宾。
所谓孔雀开屏,其实就是将要用到的精美茶具一一展示,凝光提供的整套鎏金紫砂器皿华贵无比,在阳光下熠熠生辉,配合李慕珍藏的龙井绿,构成了一幅赏心悦目的画面。
第三序:大彬沐淋,乌龙入宫。
时机成熟,李慕提起烧水的铜壶,高高举过头顶,手腕微微倾斜,山泉之水画出一条美丽的弧线,尽数落在紫砂壶上,蒸气瞬间迸,平添一丝意境,也让茶壶的温度来到了最适合泡茶的水平。
第四序:高山流水,春风拂面。
碧绿的龙井茶叶被李慕置入茶壶当中,份量全凭他一双手来拿捏,多一枚过浓,少一点寡淡,如何恰到好处,靠的都是经验。
再次将铜壶举起,沸腾的山泉如高山流水倾注而下,绿叶随着水浪翻滚,散出第一波清香。
没有任何犹豫,李慕拿起紫砂壶盖,在茶水表面轻轻刮去泛起的杂质泡沫,这一手“春风拂面”看似简单,但其实极其考验沏茶者手部的稳定性。
就这么几次三番之后,壶中的茶汤变得清澈无比,龙井绿特有的香气开始进一步散,也让李慕算是松了一口气。
第五序:乌龙入海,重洗仙颜。
喝龙井绿,讲究的是头泡汤,二泡茶,三泡,四泡是精华。顾名思义,头泡出来的茶水室不喝的,而是直接倒入茶海。
滚烫的山泉洗涤每一枚茶叶,琥珀色的茶水随着李慕的手腕轻点,从壶口奔腾而出,宛若一条乌龙入海。
没有丝毫停顿,第二泡的山泉再次袭来,这次李慕没有再浅尝即止,而是火力全开,不但注满了整个紫砂壶,甚至还让溢出的茶水肆意地浸润茶壶壶体,将龙井绿特有的香气彻底激。
第六序:母子相哺,再注甘露。
苍云帝国传统的茶艺当中,往往要准备两把茶壶,一是李慕正在用的紫砂壶,专门用于泡茶,称为“泡壶”或“母壶”,而另一把大小相同的壶则用于储存泡好的茶汤,称之为“海壶”或“子壶”。
凝光的茶具中并没有适合做海壶的,所以李慕自己从仓库系统中掏出了一把青瓷镂花茶壶来替代。
双手翻动之间,紫砂壶中的茶水被转移到青瓷茶壶中,热气腾腾的山泉也再次被注入,这一番操作便是母子相哺,再注甘露。
第七序:祥龙行雨,凤凰点头。
只见李慕将海壶中的茶汤快而均匀地依次注入闻香杯,这一手操作在苍云帝国传统的十八序中被称为“祥龙行雨”,取其“甘霖普降”的吉祥之意。
清澈的茶汤缓缓流淌,当海壶即将见底之时,李慕的手腕快轻点,斟茶的动作变为点斟,茶壶与斟茶之人的形体有节奏地一高一低,这便是凤凰点头的由来。
第八序:夫妻和合,鲤鱼翻身。
此时闻香杯中已经斟满茶汤后,李慕也开始十八序中非常关键的一步操作,只见他拿起鎏金品茗杯,中指和大拇指那么一捻,小巧精致的杯子便直接翻了个身,随后将其倒扣在闻香杯上,严丝合缝,宛若夫妻和合。
其实最正宗的茶艺是要求使用品茗杯和闻香杯上都描上龙凤,取得是“龙凤呈祥”的寓意,但因为李慕这次使用的是凝光提供的差距,所以也就只能将就一下了。
李慕没有停顿,扣合的杯子很快就被他再次翻转,这边是“鲤鱼翻身”,茶艺大师们都会借这一手法来恭祝品茶的宾客们家庭和睦、事业达。
第九序:捧杯敬茶,众手伟盅。
清茶已成,李慕面露微笑,双手将双杯同时举起,与双眉齐平,然后递到了凝光的面前。
而凝光也是懂得苍云帝国十八序的规矩,微微起身回礼,随后将这杯泡好的龙井绿传到了黄玉瑶的手中,随后才接过李慕递来的第二杯茶。
第十序列:鉴赏双色,喜闻高香。
凝光显然对李慕的“表演”非常感兴趣,纤细的玉手将闻香杯滚烫的清茶缓缓注入品茗杯,清澈中微微带一些春色,这正是龙井绿最完美的状态。
没有急着去喝,在李慕的示意下,凝光和黄玉瑶将留有茶底的闻香杯凑到鼻子下,浓郁的茶香瞬间席卷而来,让两人都为之眼前一亮。
“好了,你们可以品茶了,看看我的茶艺如何?”
十八序已经过半,李慕对自己的表现还是相当满意的,但他也很清楚,不管是吃东西还是喝茶,形式永远没有味道重要,接下来的八序才是到底能不能获得天权星凝光认可和友谊的关键。
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