狮子小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第54章 炸茄盒不正宗的酱油炒饭(第1页)

忙忙碌碌一上午,店里逐渐清闲下来,6嫣也该做饭了。昨天剩了半锅米饭,6嫣第一反应就是炒了它,隔夜饭不炒那就是浪费资源。

6嫣打算做个酱油炒饭,但是她属于逮着什么往里放什么的流派,好吃才最重要。虽然她知道自己做的不正宗,但是不重要,除了她没人知道。

6嫣从泡菜坛子里拿了两根萝卜条切成丁,拿了两根腊肠切成丁,拿了今天早晨剩下的几根鸡柳也切成丁。鸡蛋在碗里打散,下锅炒成鸡蛋碎,把切成丁的一堆原材料倒进锅里翻炒,基本炒熟的时候再下入已经彻底搅散的剩米饭。

酱油炒饭,当然不能少了酱油。翻炒一会儿,从锅边倒入酱油,随着不停翻动,米饭渐渐变成了棕褐色,炒饭特有的油润米香弥漫得满屋都是,撒下一把小葱花,炒饭终于出锅了。

只有炒饭,6嫣还是觉得有些单调的。她又从昨天买的那一筐长条茄子里拿了五个出来,准备炸茄盒。

肉馅都是现成的,早上包馄饨剩的纯肉馅,正好可以直接用。切茄子的时候,第一刀不要切断,第二刀再切断,这样切出无数个圆圆的茄夹来。把肉馅塞进茄夹里摁一摁,不要太满也不要太少。

炸茄盒最不好掌握的反而是调脆皮糊。面粉淀粉按比例混合,加水,再加油,这样裹糊炸出来才会酥脆。塞满肉馅的茄夹在面糊里滚一圈裹满糊,下入油锅炸的金黄酥脆再捞出,撒上一把辣椒粉。

6嫣拿出食盒,想到昨天6晟让多带点,干脆给他装了三大碗炒饭,又拾了一盘子炸茄盒,还倒了一碟辣椒油,交给冬至,让她送到县学去。

今日午时散学,薛卓远和周良自觉跟在了6晟身后。走到饭堂门口,6晟一如既往从冬至手里接过食盒,两人都有点蠢蠢欲动了。

三人找了个桌子坐下,6晟从食盒里端出一碟子辣椒油、一盘炸茄盒还有三大碗炒饭,两人眼睛都亮了。6晟笑了笑,把两碗炒饭推了过去:“果然给我多带了。”

那炒饭十分好看,米粒颗颗分明,经过油和酱油的浸润变成棕褐色油亮亮的,米饭里还有各种颜色的食材,黄色的鸡蛋碎、白色的腌萝卜粒和鸡柳丁、红色的腊肠还有翠绿的小葱。舀起一勺吃进嘴里,最先感受到的是那米饭独特的粮食香气,本来没有味道的米饭在酱油的炒制下变得鲜咸油润,鸡蛋碎柔软、萝卜脆爽、鸡柳外脆里嫩,吃到腊肠则像是一个意外之喜,辣的甜的肉粒嚼在嘴里,爆出一口的肉香。

炒饭

“这也太好吃了。”周良边吃边连连感慨,“我从来没吃过这么好吃的炒饭。其实我家连米饭都很少吃。”

“食材好,做法好,手艺也好。”薛卓远也连连夸赞:“6晟,这是你母亲的手艺吗?”

6晟摇摇头:“我父母还在家等麦收没过来呢。”

他也不知道怎么解释跟6嫣的关系,干脆转移话题,给周良和薛卓远一人夹了一个茄盒:“尝尝这个。”

在座三人都没见过炸茄盒这种东西,现在这时候连油炸这种形式都很少见。6晟见过6嫣炸鸡炸丸子,所以知道这应该是炸出来的东西,有种油炸食物独特的气味。再多的他也不知道了。

那圆形的吃食古古怪怪,看起来是黄白色的,6晟知道这应该是裹的面糊。上面还撒着红色的辣椒粉。夹起一个茄盒咬了一口,瞬间睁大了眼睛。外层的脆壳炸的酥酥脆脆,一咬就破,里面是鲜绵软的茄子,牙齿毫不费力地咬破柔软的茄子,终于咬到最内层的肉馅,一口咬下去肉馅里充盈的肉汁就爆了出来。谁能想到一个看上去这么不起眼的吃食里竟然藏了这么多精巧的心思?

“这是茄子!”薛卓远惊呼一声:“里边还有肉!”

“茄子中间夹着肉馅,裹了面糊在油里炸出来的。”6晟不愧是吃惯了6嫣做饭的人,一下就猜出了做法。

“妙啊妙啊!”薛卓远称赞连连。……

“妙啊妙啊!”薛卓远称赞连连。

“6学友,这两天看你吃饭,我真是大开眼界。”周良不由感叹:“我以前从来不觉得吃食一道上有什么意,不过填饱肚子罢了,这两天真叫我长见识啊!”

6晟微微笑了。这才哪儿到哪儿,6嫣会做的稀罕菜那可多了去了。

别的桌一直暗暗盯着6晟的书生们有的也坐不住了,一个邻桌的小胖子忍不住凑了过来。

“三位学友好啊,我看你们这的吃食实在鲜,能否让我尝上一口啊?”

薛卓远知道6晟家是做吃食生意的,如果能招揽到食客也是好事一桩。干脆拿了个空碗,从自己碗里拨了几勺炒饭,把碗推了过去:“学友请。”

小胖子尝了一口,眼睛都亮起来了:“真好吃啊!三位学友,冒昧问一句这饭是从何处买的呢?”

周良指了指6晟:“这都是6学友家里人给做的。”

6晟点点头。小胖子听到家里人做的,本来还失望自己买不到了,就听6晟说:“我家中是开食铺的,给我做饭的人就是食铺的掌柜,大家如果想吃的话,不妨去食铺看一看,找掌柜问问能不能给送。就在离县学不远的6记食铺,出了县学往西走不远就是。”

小胖子大喜过望,连连道好:“等今日散了学我就去。我是甲壹班的楚天阔,各位学友今日我们就算是朋友了。”

6晟三人也报了自己的名字,小胖子才喜滋滋地走了。

周良有些恍惚:“甲壹班,我没听错吧。”

薛卓远也啧啧称奇:“没听错。就是甲壹班。”

“甲壹班怎么了?”6晟一头雾水。

“你不知道县学是怎么分的课室吗?甲是准备考进士的举人,乙是准备考举人的秀才,丙是准备考秀才的童生,丁是准备考童生的白丁。”薛卓远解释道,“楚天阔,楚兄,他是个举人。”

6晟这才恍然大悟!原来是这样。

不过他对举人身份没什么滤镜,他觉得反正自己早晚也会是的。

本章完

热门小说推荐
学姐你收小纸条吗

学姐你收小纸条吗

新书那个道长卖身给当铺了,除妖魔鬼怪的故事,欢迎来瞧叛逆坏少年x音乐梦少女因为喜欢你,所以想欺负你。这个夏天这么热,会把暗恋变成热恋吗?江尧做过最坏的事情是什么?哦大概是他把自己学姐拐到了酒店,睡了一晚上吧。人家学弟给学姐表白是送情书送礼物,江尧给自己学姐表白是送一堆小纸条外加烟吻学姐你收小纸条吗...

江先生的心动藏匿

江先生的心动藏匿

简介关于江先生的心动藏匿(先婚后爱,双向暗恋成真,四岁年龄差,日常向的无虐小甜饼)温柔明艳的历史系研究生vs痞帅苏撩的深情影帝宋声声一直以为自己对江以谕长达十二年的喜欢是单向的,却不知江以谕其实也在暗恋她。在江以谕心里,宋声声是他的救赎,是仰望不可攀的云间月,是耀眼的公主。他愿为拥簇明月的星辰,守护公主的骑士。他努力成为耀眼的人,所求也不过是希冀她能将目光多停留在他身上片刻。面对她明媚温柔的喜欢,他只敢诚惶诚恐的暗恋仰望,藏匿心动。…直到有一天,宋声声醉酒偶遇了江以谕,稀里糊涂过了一夜,江以谕让她对他负责,他说要和她结婚,谈一场不分手的恋爱。婚后,江以谕总想赖着她,宋声声原以为他只是想经营好婚姻,可却见他在官宣文案里写道从年少至今,我终于将她等到了身边,有幸求娶到她,实属我的贪心和幸运。多年的心动藏匿,他终是将对她的一腔爱意告诉了全世界。他总说乖乖,你不知道我有多喜欢你。他贪恋她的温柔,亦给了她满腔柔情。多年后,江以谕在为宋声声开的演唱会上,唱了一写给她的歌,歌词里有一句月照江面晚风柔,欲将爱意谕声声,余生漫漫,予你情深。宋声声回应浅喜似苍狗,深爱如长风,我愿与你隐匿于山川人海,爱意隽永。...

小吴的置之死地而后生

小吴的置之死地而后生

乡村小子偶然获得家族传承,从此一路逆袭,他本想闷声寻根问祖,奈何实力不允许啊小吴的置之死地而后生...

二嫁九叔

二嫁九叔

简介关于二嫁九叔人人都称谢清晚小门小户,能高嫁宣阳侯府世子。前世谢清晚也是这般想的,哪怕裴知衍在新婚当日对她说我对你并无半分情爱。可她依然尽心尽力,对宣阳侯府掏心掏肺。却不想,最后落得个葬身火海的下场。原来,裴知衍心中的白月光一直是她的长姐,娶她不过是父母之命,杀她却是为了给长姐腾位置。一朝重生,谢清晚誓要将从宣阳侯府失去的一切都夺回来!为了摆脱裴家,谢清晚盯上了宣阳侯最小的幺子,裴家九爷裴景庭。送狼毫送粽子送关怀,不断在裴景庭面前刷存在感。因为唯有她清楚,裴景庭并非裴家子。他本名江寂,表字景庭,乃遗落民间的皇太子,将来,会登临九霄,成为大晟至高无上的帝王。后来,谢清晚意外有孕,却被爆并非裴世子骨肉,不久谢清晚连人带马坠落万丈悬崖,据传裴世子疯魔的寻了三天三夜。再后来,新帝登基,满朝文武亲眼所见,新帝单膝跪地,为那位娇美的皇后娘娘亲自整理被风吹乱的衣摆,皇后娘娘的手边,还牵着个粉雕玉琢的小太子。而这位宠冠六宫的皇后,不正是宣阳侯府前世子妃谢清晚?新帝搂着心上人,俯瞰着跪伏于地,悔恨不甘的裴世子。若非裴世子眼盲心瞎,朕也追不到晚晚,裴家欠晚晚的账,朕会一笔一笔,算回来!...

与人外邪神恋爱后

与人外邪神恋爱后

为了生存,林乔拐了一只怪物,接受了祂的示好。为了求爱,怪物将自己湿黏扭曲的身体,塑造成了最完美的人类身躯,极致的外貌八块腹肌林乔认为跨种族的爱情注定要被飞机大炮创死。而看着站在厨房里做饭,同时还用触足兼顾洗衣打扫卫生的怪物,她默默将话咽了回去。...

我可是沅袅袅

我可是沅袅袅

简介关于我可是沅袅袅上一世她遭遇家破人亡,痛失至亲,又遇上挚爱与闺蜜背叛,一朝凤凰跌入尘埃里,遭人唾弃,让人嫌。重来一次,欲火重生她意外触了元神成仙,既然天要让她踏血重生,她定要以牙还牙,以眼还眼。披荆斩棘的路上再遇上同样背负深仇雪恨的他...

每日热搜小说推荐