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还有,含酒精的水,遇到明火还是容易燃烧的。比如香水,有一次看到一个视频,明火靠近香水,忽然快燃烧起来!好阔怕!
有人连几条评论,执着的提了一个bug,说古琴的琴声不可能传得这么远。剧情需要,为了让谢安更风骚一点,所以这么写。其实本文从开头起,就是个bug,至今还没有被证实的穿越事例。╮(╯▽╰)╭
至于改文案,是应编编要求。编编说我原来的文案略骚,过尺度了_(:3」∠)_
王七郎啥时候说话流畅,我看了一下,是38章开始。而郗道茂,32章出镜头。
竟然有人说我短小!我不服!要是我哪天疯了,突然来个爆更十章吓死你们!╭(╯^╰)╮
我还现了晋江的一个bug!晋江放在存稿箱的稿子,一键感谢霸王票与营养液功能,竟然不管用!
所以我要手动复制近期为本文投雷灌溉营养液的大佬名单!
谢谢各位老板!还有没有老板要投雷灌溉营养液的!(???)
第29章缹豚肉
王徽之让人给他换了一张食案,臭着一张脸,闷闷不乐的侧躺着。
王献之帮王羲之拆完死结后,被王羲之抱在了怀里。
何氏姗姗来迟,带来了王玄之的衣服。王玄之也不急着穿衣服,他笑容灿烂的言道:“有七郎这件贴心的裘衣,我甚是温暖。”
王徽之听了,重重一哼。拿起青釉小勺,开始用膳。
用完膳,王徽之用手巾擦嘴巴。开口问道:“舅父与阿乞呢?”
郗璇用手巾擦了擦嘴唇,轻声回应道:“你二舅母病了,郗家派人来寻你二舅父与阿乞。听说此事后,你二舅父带着阿乞归家了。”
王徽之眼珠一转,瞟向王羲之,一本正经的说道:“长辈生病,作为晚辈,理当前去探望。阿耶,今日我想与七郎一道去探望二舅母。”
王玄之似笑非笑的睨了眼王徽之的脚,语气悠然的言道:“五郎,脚上有伤,就该好好休养。胡乱折腾,当心落下病根!”
郗璇点头应道:“大郎说的是。五郎,你且留在家中,好好默写帛书。”
王羲之但笑不语,见王献之打了个小嗝,他拿起手巾,帮王献之擦嘴。
王献之吃得肚皮圆鼓鼓的,明明已经吃撑了,可是嘴巴却还想继续品尝美味。
见那双乌溜溜的眼珠,目光渴望的盯着那些肉片,王羲之笑着言道:“看来七郎甚是喜爱这缹豚肉。吩咐下去,这几日食案上必备此菜。”
缹,也就是煮,为小火慢煮之意。后世北方称这种烹饪手法为炖,南方有些地区称这种烹饪手法为煲。
而豚,并非指水生物。在古代,是指猪。
这缹豚肉做起来十分复杂。需要一只小肥猪,重量不能过二十斤。先用热水把猪烫一遍,再用荷叶使力揩抹全身,来回洗抹三遍。之后把猪切成大块的肉,放进锅里继续煮。用木勺把浮渣撇出来,向锅里加点水,继续把煮出来的浮渣撇出来。煮到没有浮渣的时候,将猪肉捞出来,换水再煮。
这次煮的时候,要放入二升酒水,以杀膻臊味。这时候,还会煮出一些浮渣,把这些浮渣撇出来。加清水继续煮。直到没有浮渣,才将肉捞起来。放在砧板上切成肉片。其后,把肉片放进锅里。在锅底铺上一层肉片,加入一层豆豉与白盐、葱片与姜片还有花椒。以这些调料为层隔开肉片,接着分层。一层肉,一层调料,这样安排。
最后,加入清水,开始煮。等肉煮成琥珀色的时候,就可以熄火了!
做好的缹豚肉,没有腥臊味,猪肉清香,不油不腻,甚是好吃!
郗璇也看到了小儿子的眼神,她笑着言道:“七郎,晚些时候再继续吃,不急在一时。切莫撑坏了肚子。”
王玄之朗声言道:“七郎,午后,我带你去郗家探望二舅母。郗家的厨子做出来的炙豚肉,味道甚妙!你定会喜欢!”
烤猪啊——
王献之毫不犹豫的点了点头。除了茶羹之外,这时候的饮食真是精致!做法虽然复杂,但是做出来的东西却十分的好吃!
王玄之笑呵呵的瞥了眼王徽之,声带笑意的说道:“五郎,你好好留在家中默写帛书。待你写完了所有帛书,届时,我再带你出门。”
王徽之重重一哼,语气冷淡的说道:“去郗家的路我比你熟!不劳烦大郎领我出门!”
扭头,王徽之对王献之说道:“七郎,抱朴子既然收了你为关门弟子,他定要给你授课,你可不能到处瞎跑!再而言之,你也不小了,该开始提练字了,午后我来教你写字。”
王玄之挑着眉头说道:“七郎不过四岁,五郎,你未免也太操之过急了吧?再说了,你要默写帛书,哪里还有空闲教导七郎?”
盯着剩下的半盘肉片,口水无声的从王献之的嘴角流了出来。
王羲之看到了,朗声大笑。
听到王羲之的笑声,王玄之跟王徽之扭头望过去。
王羲之用手巾帮王献之擦掉口水,宠溺的刮了刮他的小俊鼻。
王献之微微窘然,从王羲之的怀里离开,捂着嘴巴往外走。
在场的人,忍俊不禁。
一位仆人小跑着走进膳堂,开口说道:“郎主,有客拜访。来者为殷刺史。”
墨眉扬起,王羲之声音温和的问道:“深源来了?”
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