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“小二,再来份烤肉。”
“小二,再来份豆腐。”
“小二…!”
店里的生意越来越好,很多客人吃上瘾了以后越吃越想吃,吃了一次感觉味道很独特,比如火锅,有些人就是很喜欢它那又麻又辣的感觉,有些人就是喜欢吃完火锅以后的那种胃里暖暖的感觉,有些人就是喜欢吃沾满孜然粉或者辣椒面的烤肉,片的薄厚均匀的腌好了的肉被烤的滋滋冒油,一口咬上去外酥里嫩,层次丰富,看的人都馋的直流口水。
柳清秋堂里的布置主要以橙色和红色为主,比如墙上的画的背景什么的,因为有研究表明橙色和红色这种色调可以促进人的消化,增加人的食欲,所以很多餐厅都喜欢暖色调,灯光都是暖色光而不是白光,柳清秋在暗处也点上了油灯,增加氛围感,室内充斥着烤肉和火锅的香味,香气透过窗户,飘到外面,勾起了坐在外边等待的客人肚子里的馋虫,引得人家肚子咕咕叫。
“老板,什么时候才能进去吃上啊?”
“是啊老板,都已经等了这么长时间了,肚子都快饿扁了。”
……
柳清秋在门口喊着安抚这些已经排了很久队的客人,“大家稍安勿躁啊,等里面吃完了马上就可以进去了,我给大家拿点吃的过来,大家稍等一下。”然后转身进店拿了一些水煮花生和炒瓜子出来,每个人都分上那么一小盘,“大家稍安勿躁,咱坐这儿好好看看舞狮表演,还有这些耍大刀的卖艺人,他们的表演都很精彩。”
不得不说柳清秋的服务很是周到,完完全全把握住了这些人的心理,很快就安抚下了这些稍显不耐的客人。
外面敲锣打鼓的,舞狮舞龙的,耍大刀的……什么都有,柳清秋本来还准备请个戏班子,但是想想也不太现实,就请了一些江湖卖艺的,别说是古代人,现代人也很喜欢这些卖艺表演,坐在外边的客人一边磕着瓜子剥着花生一边欣赏表演,还时不时地拍手叫好,人的注意力被分散开来了,那时间自然就变得很快了,里面的客人又换了一波出来,外边的客人又换了一波进去,外边的锣鼓声吸引来了很多群众,都在那儿围观着,看的饿了就到柳清秋的店里吃个饭,然后接着看,生意简直不要太好,聚福楼的生意一好,对面的碧云楼就没什么生意了,毕竟生意都被抢走了。
对面碧云楼的跑堂小二连同人家掌柜的都站在门口看着聚福楼的生意红火,客人进进出出的,“掌柜的,这聚福楼的生意不是一向都很冷清吗,怎么今儿的生意这么好啊?”
掌柜本就因为今儿生意少,对面本来就没什么生意,还等着聚福楼早日倒闭他好上前在那老板面前嘲讽几句,他俩可是不对头好久了呢,就等着再过几个月可以好好嘲笑一次,没想到今儿不知道走了什么大运,竟然生意变得这么好了,真是想不到啊。
老板没好气地敲了一下她的头,“你问我,我问谁啊?”转身就走了,还狠狠摔了一下门。
最近新来的小二撞了一下旁边的小二的手臂,朝掌柜的离开的方向努了努嘴,“哎,这掌柜的怎么回事啊,怎么生了这么大的气啊,不就是今儿生意不怎么好吗,至于生这么大气嘛。”
“这你就不懂了吧,其中缘由是说来话长啊,那聚福楼的老板跟咱们掌柜的有仇,都不对付好几年了,你新来的,还不懂,这掌柜的就等着对面聚福楼关门歇业呢,现在可好了,不仅没关门,还重新起来了,你看看,人家这生意,我在这碧云楼干了好几年了,还从来没见过这么好的生意呢,结果对面有了,掌柜的能不生气吗?”
那小二一副恍然大悟的样子,“哎,那咱可怎么办啊,这对面要是生意好起来了,要是天天都那样,那咱掌柜的岂不是要气死了。”
另一个小二也敲了一下他的头,“你问我啊,那我问谁啊?进去吧,别在这儿待了。”
另外的一排跑堂的看着掌柜的在那儿气得吹胡子瞪眼睛的。
对面的聚福楼又是另一番景象了,所有人都在庆祝着今天的大丰收。
聚福楼的老板让人做了一大桌子菜,举着酒杯向各位敬酒,“今天就庆祝一下咱们聚福楼大丰收,这一切都要归功于柳姑娘,要不是柳姑娘,咱们聚福楼今天恐怕就快要倒闭了,今儿咱们一天的进账都抵得上过去一个月的进账了,要不是柳姑娘教的这几道松茸鸡汤、竹荪炒鸡片,咱这儿的菜都要被吃腻了,咱们聚福楼新推出来的几个菜品那叫一个受欢迎,今天一共卖出去两百份松茸鸡汤,三百份竹荪炒鸡片,多亏了柳姑娘,今天大家也辛苦了,今天生意好,老板高兴,给各位包个大红包,多谢各位啊,在这儿敬各位一杯,我先干为敬。”
众人自然是要站起来敬老板一杯,以柳清秋为,“老板说笑了,今天都是大家的功劳,大家都很辛苦,咱们要先敬老板一杯,恭喜老板生意大火,从今往后,我的风味阁和老板的聚福楼就是一体的,咱们要有集体荣誉感,一起把生意做强做大,一定要顶替对面的碧云楼,把我们的聚福楼开遍天下。”
“说的好,柳姑娘,你真是说的太好了,咱们一定会顶替掉对面的碧云楼,让他们掌柜的好好看看,他们碧云楼不是这儿最好的楼!”老板一提到对面的碧云楼情绪就格外激动,可见两人之间的关系是有多差。
这场庆功宴注定会是有人欢喜有人愁,那些柳清秋请来的乡下姑娘可从来没见过这么好的饭菜,平常连过年吃上一次猪肉都没她们的份,就算是有幸能吃上一回,也就是吃上个一小块的用来解解馋罢了,别说是其他肉了,什么老母鸡啊什么的那是绝对不可能的。
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