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  里面的地方也不是很大。看到老板的布局，赵一禾颇有些找到天涯人的感觉，再看装修，比自己也好不上哪里去，最后落在人.流量，人家却比自己好的多，毕竟是老店。

  李栋赫和李马克现在仿佛是从笼子里飞出来的小鸟，看哪里都觉得奇。

  坐下来之后，坐在收银台后面抽烟的老板，抬眸瞧了一眼，连话都没说就转身慢吞吞的回到厨房。

  “不需要点单？”赵一禾问道。

  “老板看人上菜。”

  “啧，这倒是和我经营模式有点相似。”

  “你？”齐梨瞧她一眼，“你差老板可还远了。”

  稍等一会儿，第一道凉菜先端上来，就是个素拼，辣椒油倒是真的香，刚端过来香味就直击大脑。

  光是看这个辣椒油，赵一禾就觉得这家肯定难吃不了。

  再上来的就是今天的主菜。

  “佛跳墙。”

  “嚯，这可是道大菜。”

  佛跳墙是福建名菜，以选用的材料多、好，而闻名。取名的意思是：佛闻到也会弃斋，跳墙过来吃的意思。制作的方法繁复，用到的材料也很多。

  现在很多餐厅都会对此进行简化，材料的选用会减少一些，熬制的时间也相对变少。

  眼前这道菜，用砂锅煲制送上来，还没揭盖香味就一丝丝的透出来，老板面无表情的拿着布打开砂锅盖子之后，众人纷纷感叹。

  赵一禾更是先看一眼齐梨，这是你们北京人吃的苍蝇馆？

  齐梨笑容灿烂，摆摆手示意她先吃。

  “香啊。”赵一禾作为一个实实在在的吃货，当初就是为了吃学的厨，现在嗅到这么好吃的东西，幸福感自然不言而喻。

  而旁边的李东赫和李马克，一个个瞪着兔子眼，急忙举着手机拍照。

  齐梨自然是看到三个人的动作，心里也有些得意，至少从赵一禾的表情看，自己的餐厅并没有选错。

  赵一禾也跟着仔细的嗅着。

  传统的佛跳墙，光是高汤底料都要熬煮12个小时以上，高汤选用的材料就有三四种肉食一起炖煮。

  第一口，自然是要先喝汤。

  直接用肉眼看，汤汁清澈，肉香浓郁。第一口吃，赵一禾先夹得鲍鱼，入口还是脆滑，长时间的炖煮并没有将肉质炖煮的软烂，反倒是还有些脆爽！

  而旁边的两个小孩，夹起来鲍鱼一脸的感叹。

  “哇！这是真实存在的吗？”李马克举着鲍鱼在自己的脸跟前，“快能挡住我的脸了。”