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第7章 美味全鱼宴（第1页）
一共二十一条大鱼，吸引了全家人站在溪流边观看。
陈老婆子和两个儿子不是没有见过大鱼，当年山洪爆也有过大鱼被冲到田地里来。
只是没有一下子见到这么多大鱼，溪水里的鱼都比较小。
当时村民们也抓得很开心。
比之饥肠辘辘和对身体的滋补作用，鱼腥味完全可以忽略不计。
用火烤着吃会更香。
“奶，我们吕氏族人难道没有过绑个竹排去湖里捞鱼的经历？”
吕朵朵不解的问，村里竹子这么多。
“谁说没有啊？”陈老婆子回想起三十年前的时候说，
“吕家村当时住了一户外姓人，一家四口，听说是逃难来的，在村里住了一年多。
应该是饿得狠了，有一天家里的男人带着儿子扎了个竹排下湖去捞鱼，掉水里淹死了，女人哭着抱着女儿投了湖。
那时候朵儿的曾爷爷还在，是族长，就规定族人非必要不下湖。
这么多年吕氏一族能够保全，人丁兴旺，完全是小心谨慎又未雨绸缪才能有今日。”
吕朵朵心里说原来如此，也放下了做竹排网鱼的心思，还是要顾忌村里人的感受。
吕朵朵准备先杀三条鱼给家人尝鲜，做法一条不辣，一条辣，一条煎。
方氏和王氏手脚麻利，一会儿功夫就杀好了鱼，根本不要吕朵朵动手。
吕朵朵只好让她们把鱼鳞去除，血冲洗干净备用。
鱼的内脏都没有丢，鱼肠洗的干干净净，两条鱼里还有大块鱼卵。
吕朵朵故意转身回房间兜了两草兜东西过来，让娘和婶婶清洗切片。
“朵儿你又受风寒了吗？”方氏急了。
“娘，为什么这么问？”
“这生姜是祛风寒中药材呀！你忘了奶奶经常泡脚呀！”王氏说。
“你前两日受风寒还喝了呢！”方氏有点疑惑。
吕朵朵明白了，她现在对之前的记忆有遗忘。
大越有姜，只是没有拿来避腥味，入药用。
一旦它避腥味的好处传开，就所有人都会用了。
所以做鱼的这个方法不是秘方，获得鱼本身资源是主要的。
看来要先把这个湖想办法据为己有才行。
“娘，不是哩，朵儿是拿来煮鱼用的。”
“生姜煮鱼？”方氏有点不相信，这样好吃吗？
“是啊，娘，生姜可以去除鱼腥味。这个红红的叫辣椒，也可以调味，吃习惯了就不吃都不行了的呢。”
“辣椒？没有听说过，倒是有麻椒。”方氏说。
“我们这里有麻椒？”吕朵朵又吃一惊。
“嗯有，婶昨天还在山上采了有哩。”
王氏大笑，“你奶的腿脚不好，就用这个麻椒和生姜煮水泡脚哩。”
吕朵朵不由自主抚额，不是有个空间就能摆平一切，肤浅了。
心中立马多了麻椒蒸鱼这道菜，还有麻辣水煮鱼。
不死心又追问一句，
“没见过辣椒？”
“没有。”
还好，吕朵朵差点拍胸脯。
晚上吕家吃了个全鱼宴，吕朵朵做总指挥，方氏、王氏掌勺。
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