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第93章【听上去宿主很遗憾?】
“快把门关上!”沈鹿厉声道。
“知道了。”叶帆走过去,用力把门合上,把绝大多数小龙虾堵在了食材间。
林洲的重瞳变成了妖异的紫色,沈鹿现那些逃出来的小龙虾仿佛被一种神秘力量束缚住,呆呆站在原地不动。
叶帆捏起一只仔细查看了一番,“这些小龙虾并没有变异,是正常的。”
汪妈妈抱着汪小慧,又拽着汪小慈离得远远的,“这也太吓人了。”
沈鹿尴尬的摸了摸鼻子,“是我的问题,装小龙虾的笼子坏了,好了,我们现在开始处理小龙虾吧。”
林洲将先窜出来的小龙虾全部抓进水池,由于一键清洗机一次只能清洗,三公斤的食材,所以一池子的小龙虾,足足洗了十趟才结束。
从一键清洗机出来的小龙虾全部陷入眩晕状态,对于去除虾线这一步的难度就降低了不少。
沈鹿示范了几次扯虾线的方法,就让汪家母女试着来。
活蹦乱窜的小龙虾挺吓人,但一动不动的小龙虾就让人没那么恐怖了。
汪家母女三人上手还挺快的,捏住小龙虾身子,找准中间的尾翼往外拉,一只虾就处理好了。
沈鹿把老卤汤拿了出来,取了四口深桶锅,加上猪棒骨、整鸡等食材,调制成卤制小龙虾的卤汤。
这个需要熬制一些时间,在此之前,沈鹿起锅烧宽油,给处理好的小龙虾过油。
叶帆站在一旁,看着沈鹿细细嫩嫩的胳膊抓起比她脸还大的漏勺,面不改色的将生虾放进滚烫油锅中,噼里啪啦的油花炸开,而她岿然不动,没有一点害怕,还时不时会用锅铲翻动小龙虾。
这活好像挺简单的?
叶帆问沈鹿他能不能试试?
沈鹿迟疑了会儿,点头:“你拿口小点的锅,先从少量的虾开始吧。”
她怕叶帆操作不好,把她的新厨房给炸了。
不够能有人帮忙,确实能提高效率,一万斤小龙虾呢,也不知道什么时候能炸完。
林洲偷偷翻了个白眼,叶帆融入角色也太快了吧?
他一个异能者居然主动干起了做菜的活,怎么,一个刀口舔血的佣兵想改行做厨子?
此时,四口深桶锅里的卤汤弥漫开浓郁的香味。
厨房里的几人不约而同做了个吸鼻子的动作,汪小慧和汪小慈更是眼巴巴的看着在灶台上咕噜咕噜响的深桶锅。
好香的味道,不知道沈老板姐姐煮了什么,好想尝一尝……
不过这样的念头两个小姑娘也只敢在脑子里想一想,食物多金贵啊,像昨天晚上吃的那些好东西,是她们从来都没敢想过的。
本来今天汪妈妈还不想过来,还是汪小慧和汪小慈竭力劝说才同意的。
没办法,她们实在太想吃好吃的了。
汪小慈想,沈老板姐姐虽然没说帮两天忙的报酬是多少,但要是能管饭的话,没有钱也是可以的。
哪怕只是吃上一口松软香甜的白米饭,汪小慈都觉得值了。
沈鹿走过去,把四口煮卤汤的灶台火调小,一转头,现叶帆高高举着漏勺,想要从比较高的位置把生虾倒进油锅里。
“叶帆,停下!”沈鹿急声喊停,好家伙,他是真想把她的厨房炸了吧?
叶帆执行力不错,沈鹿喊停,他就停下了动作,一脸的不解,“沈老板,怎么了?”
沈鹿走过去,关小了他面前灶台的火,在他手臂上压了压,企图把他手压下去的一点。
但企图失败,这男人胳膊比她大腿还粗,根本压不下去。
“生虾入油锅不要从高处倒进去,最好贴着油面,不然油会溅出来,不小心的话,会引起火灾。”
“哦哦。”叶帆顺着她的力道放低了手臂,用他这辈子从所未有的温柔,小心翼翼的将小龙虾倒进了油锅。
刺啦!
他这锅油烧了有一会儿,温度很高,带有生水的小龙虾一入锅,油花炸的到处都是。
叶帆赶紧把沈鹿挡在了身后,油星子全溅他身上了。
“不对啊,怎么沈老板你炸的时候就没这么多油星子?”叶帆不懂。
“……我不是告诉你了吗,生虾进锅前你把水甩一甩,尽可能减少虾壳上的生水,避免溅油。”
沈鹿无语了,叶帆真的是四肢达,头脑简单的代表人物,她前面说的注意事项,他是一句也没听进去。
叶帆搓着手,“这做菜还真是不简单。”
还是杀异兽简单,白刀子进去红刀子出来,既不用担心溅油,也不用注意姿势,能杀就行。
不过这到底是一件不复杂的活,沈鹿用心教了几次,叶帆也上手了。
而且他力气大,换成大锅后,一次性炸更多的虾,反正他都翻得动。
沈鹿艳羡的看了眼他一鼓一鼓的肌肉,她要是有这把子力气就好了。
差不多到了十点,沈鹿关了两口油锅的火,让叶帆把炸好的小龙虾放进四口深桶锅。
“我不在,你就别炸虾了,盯着这四口锅,二十分钟翻一次,我要出去一趟。”
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