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“嫂子,我们连长带队进山了,每年这时候咱们连都得进山拉练。也差不多该回来了,今天不回,明天指定能回。有啥要干的活儿,你招呼一声儿就行。”
于得水整个班是留守连队值班的,把安宁送到家,转头就把班长叫来了。九个人,除了站岗放哨的,来了六个。
班长叫吴迪,带头招呼安宁。几个小伙子好奇的看安宁,还又不好意思太直接的看。安宁没不好意思,他们先脸红了。
看得安宁觉得,怪有意思的。
“没啥活儿,不过既然你们来了,不是外人,我就不客气啦。大家帮着我把锅拿下来好好刷一遍,把炕扒了,重新再搭一下吧。长时间不住了,炕怕是不好烧。对了,在哪能弄到柴火?我去买点去。”
都是叶凌洲的战友,安宁就不客气了。
“柴火哪还用买啊,不用,不用。我到炊事班给你推来两车就完事儿了,都是咱们进山拉连的时候顺手带回来的枯木材,两年都烧不完呢。都是劈现成儿的。二饼,你跟老五去一趟。钱堆,来来来,咱们几个帮着嫂子把炕扒了,灶重新垒一遍。”
吴迪安排人,井井有条。
安宁一看这情况,也不说啥了。锅拆下来,挽上袖子,又到炊事班借了工具刷锅。
路过家属院门口的福利社,顺道买了十颗白菜,五个萝卜,一袋子土豆,十颗酸菜,又买了一副猪下水,两根看不见肉的大骨头。再加上一袋子苞米面儿,五斤白面,十斤大米,十斤小米。
“今儿个晚饭我下厨,请兄弟们吃晚饭吧,正好要烧炕。”
让人家帮忙了,哪有白用的,安宁就不是那么不会办事儿的人。
“好啊。嫂子,那我们把晚上的供应拿来去,就麻烦您啦。”
吴迪也不会白吃安宁买的粮食。
部队上有供应,每人每天多少伙食费都是有数的。
炊事班也跟着进山拉练了,留守的自己凑合着做。也是巧了,五班全是厨房黑洞,那饭做得,就是凑合着吃,没饿死就是了。
安宁说帮着做饭,吴迪都快感动哭了,一周了,可算能吃上一顿正经饭了。看安宁干活那个利索劲儿,家事肯定很拿手,所以二话不说,就带人去取粮食和菜。
也行吧。
安宁没强求,看看他们拿来的,半袋子白面,一袋子苞米面,一捆粉条,一盆酸菜,两大块得有五六斤猪五花,两棵白菜,十块冻豆腐,两大片干豆腐,一串干辣椒,一串大蒜,还有一小盆猪油和一罐花椒面半小碗八角和一罐子粗盐。
要么说现在的年轻人都拼了命的想当兵入伍呢。谁家出了当兵的,那是真光荣之家,父母的精气神儿都不一样。
按这会儿的生活标准来说,部队这伙食,是真的好。
有肉吃,就是好生活儿。
“那今儿个咱们五花肉炖酸菜粉条冻豆腐,贴饼子,再拌个凉菜,行不行?有没有不吃辣的?”
“只要做出来,咱们啥都吃。嫂子,咱们给你打下手?”
“不用。就俩菜,快。”
说是这么说,吴迪带着战士们还是把菜都给洗了,大冬天的,凉水轧手得很。女人最好能少碰凉水还是少碰。
安宁刀功好,卡卡卡,锅里煮着肉,一会功夫就把酸菜切好了。
肉捞出来,重新刷了锅,下大油,重料,把锅炝香,酸菜先炒再放水炖,烧一个开了,肉也切好片了,再放回锅里接着炖。锅边贴两圈三份苞米面一份白面的饼子。放泡好的粉条和冻豆腐。再扔几个干辣椒,炖。
等着饭菜好的时间,切了两棵白菜,干豆腐切丝,再切点葱丝,辣椒烧一下,不放别的,就拿盐一拌,就好了。
拌了满满一大盆。
这边儿凉菜拌好上桌,锅里的菜和饼子也做好了。
盛了一大盆炖菜,一大盆饼子。
“光闻这个香味儿,我哈喇子都要流出来,嫂子,你这手艺,太是那个了。”
战士们拿着自己的饭缸,盯着饭菜,眼珠子都要掉进去了。
“好好好,那就快点吃。可劲造。”
“那我们可就不客气了,兄弟们,开动吧。”
好家伙。
安宁也算活了两辈子,可算是见到啥叫饿狼了。
这帮年轻大小伙子,可太能吃了。
本来都是多做了的,一人盛一大缸,三个饼子,凉菜抱着盆造。
两大盆菜硬是没够,安宁看他们那个样儿,就知道没吃饭。
又切了两棵白菜片,干炒的。
再和面切了两盆面条,用白菜煮的热汤面。
又全都吃了个光盘。
吃得一个个的抱着肚子,撑得横着走。
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