手机浏览器扫描二维码访问
“想省柴省力,就要把海水里的盐分提高,先“制卤”。”王娡对杜封说道。
提高效率的办法,就是不直接煮海水,先制取趋近饱和的高浓度盐水溶液。
“海水有涨潮、退潮现象。你们有没有现,在海水退潮之后,沙滩上表层水分蒸,就有盐晶析出?”王娡问。
“是!尤其是夏天,海风大,连续几天晴天,海滩大片白花花的一眼望去,就好像刚下了场雪!”原氏兴奋地说。
“走!我们去海边,边说边看。”
王娡起身,和杜封出门。季布郅都他们也跟着。
看这群人往滩涂上走,煮盐的灶户也好奇地跟着看。
“你们把这沙滩表层晒出的盐晶和下层含海水的湿泥沙都刮起来。”王娡指着沙滩表面结成壳的砂子说。砂子因为附着盐分,白白亮亮的。
有人取来煮盐时刮牢盆的铲子,拢起砂子。
“把这些搓成堆,在太阳下暴晒,翻搅,让水分尽量晒干。海水涨潮能到这里吗?”王娡指挥着杜封他们。
“涨不到,得有大风浪的时候,才会到这里。”灶户们说。
“你们不是把砂子刮起来堆成堆了吗?靠近海水这边,筑一道拦水坝,再挖一条沟通到海里。涨潮时,坝挖开缺口,让顺沟过来的海水灌满,再把缺口堵上。圈起来的海水晒干,再刮起来堆沙堆上……”
“这样经过多次重复,砂子中的盐分就提高了。最后,再引一次海潮冲灌,这次缺口堵上之后,不再让水蒸,把晾晒的沙堆推到海水里,让原来附在砂子上的盐分化到水里,这水收集起来,得到的就是“卤水”。”
“卤水中含盐量高,一加热后很快就有盐析出。”王娡笑,“明白了吗?”
“这样就省柴省力了!咱们一起干吧!制出来的卤水,大家一起煮盐!”杜封高兴地说,和灶户们兴奋议论。
季布和郅都相视而笑,暗暗竖起大拇指。他们所拥戴的这位王妃,真是才貌惊人!不是宫闱之内,只会拈酸吃醋的废柴娇莺。
灶户们说干就干!马上分工明确,开始拢砂筑坝,挖沟引海水了。
觉得杜封的理解力还行,王娡把他叫到一边。
“煎盐前,留出一份备用的“淋卤“。煮盐的火候要掌握好。开始要用猛火,等卤水沸腾了,再保持文火持续煎煮。经过煎煮,黄色的卤水中会出白色的盐花、盐块,取出来。”王娡交待。
从牢盆中扒出的盐花、铲出的硬盐块,尽管里面的杂质已经很少了,但还不全是最终的产品。按其质量,得到的只能是粗盐。
“要想盐的品质更好,有两种方法。”王娡思索着怎么解释,能让杜封理解。
“第一种简单。用竹木搭成多层的“淋架”,每层铺设茅草。把盐花、硬盐块捣碎,铺撒在上面。由上到下,把淋卤浇洒到淋架上,逐层浸过。这样得到的盐,品质就很高了。”
淋卤本身是趋近饱和的氯化钠水溶液,所以浇洒之后,茅草上的氯化钠盐块绝大部分不会再溶解,而其中已经很少的氯化镁等杂质盐分却会再度溶解。通过淋卤这个程序,氯化钠的纯度进一步提高。
“第二种,复杂一点。你们这里有豆子吗?”王娡说着笑起来。
据说豆腐是淮南王炼丹时明的。她要教杜封做豆腐,把淮南王的创新给抢了。
看杜封点头,王娡接着说:“豆子研磨成浆。在煮盐的卤水烧开时,把豆浆加进去,缓慢搅拌。这时会生成暄软的白色块渣,把这些块渣捞出来,是一种叫“豆腐”的美食。”
“这个豆腐,可以让你家娘子用布包住,挤压固定成块,拿去卖了换钱。”王娡幽幽地说着,“那可是美味又营养的食物呢!”
“剩下的卤水,煮制出来的盐,纯度就更高。”
杜封听得目瞪口呆。
“我教你的,记住了吗?”王娡追问他。
杜封咽了口水,“记不住……”他羞愧地摇头
“你们慢慢摸索吧!总会找到好办法的。我们该走了。”
叹口气,王娡不再说什么。以这时人的认知水平,很难让他一下子理解。新思维新事物,让人接受,总得有个过程吧。
“恩人!教会我们再走吧!”杜封扑通跪下。
新文席的独宠新娘他是龙城赫赫有名的豪门大少,翻手为云覆手为雨,而她只不过是有钱人家的养女,卑微渺小!一场阴谋,她再次误闯入他的世界当她以为幸福终于降临,却意外得知了一个让她绝望的秘密,原来他要她不过是因为慕暖心,你这个狠毒的女人,我真想亲手杀了你!看着爱人淹淹一息的模样,他愤怒咆哮小说关键词倾心之恋总裁的妻子无弹窗倾心之恋总裁的妻子txt全集下载倾心之恋总裁的妻子最新章节阅读...
●作者专栏预收六零年代漂亮作精ampamp七零漂亮亲妈海岛养娃日常,求收藏,文案在最下方●本文文案苏茵肤若凝脂,娇媚动人,在唯一的亲人爷爷去世后,孤苦无依。在梦中,她终于得知自己是一本年代文中的炮...
作品简介废物王爷竟是绝世强龙!小说简介夏辰曾是一代战神执行任务时因情报失误殒命穿越成了古代王爷。摆在他面前的并不是荣华富贵而是万丈深渊。因为他是前朝皇帝的遗孤!面对皇帝叔叔的各种手段夏辰只能选择韬光养晦积蓄力量。直到黄袍加身!...
男频三组出品哈哈,哥哥要驰骋沙场,扬名立万了!我嘴角泛起一抹得意的微笑,开始在官方网站上注册名字。风影…,被注册了,恶魔,被注册了,月下行者,同样被注册了n次之后,我在电脑上打出mLgBd,恭喜你,名字通过验证我当场石化了你说我容易吗?晚间十二点,游戏(不内测)直接进行公测,账号注册完成了,那就准备选一个牛逼的职业浪迹江湖吧…对不起,由于你的饥饿值已到上限,直接绑定职业,刺客!我看着眼前的系统对话框,想死的心都有了。刺客就刺客吧!反正是游戏,能打到牛逼的装备换点儿零花钱也不错!我嘴里嘀咕着,一边吃着面前已经冷掉的泡面,一边进入游戏扑通…!我靠,这是什么地方?还没到1o级,身体掉进了一个巨大的黑洞里面现阶段没有宠物,你说我怎么出去?别人1o级,我在黑洞,别人2o级,我还在黑洞,别人都丫的3o级了,我仍然在黑洞命苦?嘿嘿,你猜错了,我是非常幸运的嘿嘿,暂时不说了…细细的看下去,一定会更加精彩各位书友要是觉得网游之圣天神兽还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
追逐星辰的少年,寻找属于自己的星之路!各位书友如果觉得逐星还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!各位书友要是觉得逐星还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
简介关于快穿别闹,宿主她只想低调[甜宠1v1双洁女强]灵魂破损,碎片飘落各小世界,郁芊原来我是个切片的?系统找来,穿梭小世界收回碎片并挽救因为碎片从天之骄子变成小可怜的气运之子,郁芊原来我是去赎罪的!后来,郁芊现事情变得不对劲起来不是,她的灵魂碎片为什么会在一个陌生男人身上啊!!!病弱世子埋头撒娇留在我身边,哪儿都别去。清冷教授柔情似水既是我养的小兔儿,你的一切都是我的。黑化兽神阴沉抱住你的眼睛里只能有本神的存在!…灵魂碰撞,命运交汇,开始是你,我为了你,也一直是你。...