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“现在只能这样,做出来的东西粗笨,卖不了大价钱。等以后大家手艺越来越好了,我们就往精细里做,东西也会越来越贵。等到陶煤组人人都成大工了,一件精品细陶器,都能养活我们所有人!”
张麒被苏油说得心中突突乱跳:“可能吗?”
苏油说道:“怎么不可能?现在的一件澄泥砚台,秦砖砚台,起码都是几贯钱!只要你们手艺够好,我们就能烧制出比澄泥,秦砖更好的砚台来!”
“要做出好砚,先得有好泥,每日收集泥池里最细密的泥料原因在哪里?就在这里了。”
张麒这才明白苏油的用心,说道:“小少爷你放心,以后我们做得更细致一些。”
鼓起了张麒的劲,苏油又去教女孩子做酸菜鱼。
草鱼要做嫩,那就得裹上粉糊过油炸过再入菜。
铁锅没有,苏油只好让女孩子们烧起一锅素油,用竹丝笊篱盛着过粉鱼肉油炸。
这香味勾得一边干陶煤活的孩子们不住回头吞咽口水。
鱼肉炸好,倒出老油,留一些在里边,丢一把花椒,然后炒酸菜,泡姜。
烧了一大缸水,将炒料都倒了进去熬煮。
熬出汤味后,加入鱼块,煮上一阵后洒上葱花,香芹末,一大盆油汪汪酸菜鱼便出锅了。
将酸菜鱼倒在炒好的莴苣苗上,大菜便算是完成了。
这时候场外走来两个老军,都身带残疾:“苏小少爷,县令命我等送来一块云板,说是这里孩童众多,事有缓急,敲响云板,我们自会赶来相助。”
苏油赶紧道谢:“多谢县令关爱,两位大叔,正好我们饭菜做好了,要不就莫嫌薄慢,与我们凑合一餐如何?”
看城门的老军也是苦哈哈,一看油汪汪喷香扑鼻的大菜:“哟,今天吃鱼?”
苏小妹喜滋滋地说道:“是苏油哥哥给我们做的酸菜鱼,用油炸过的,可香了。”
两个老军拱手道:“如此就叨扰小少爷了。”
苏油便对苏小妹说道:“那就让大家洗澡收工,拴住哥和糟娃哥去卖铁沙,我陪两位军头大叔喝水叙话,让他们快去快回,回来就开饭。”
这里诸事草创,简陋非常,两位军头将云板挂到庙前的屋梁下,便过来和苏油说话。
苏油用两个粗瓷大碗,给两位军头一人倒了一碗茶水,笑道:“来来来,大叔辛苦了,先喝点水,我们等他们回来。”
女孩子们在做剩的几个菜,一个老军就对苏油拱手笑道:“小少爷的安排甚有章法,土地庙一带,一天一个样子。”
另一个老军笑道:“平日里看着小少爷煦煦温和,都是笑眯眯的,今日在码头上怒斥讼棍,原来也有点脾气。”
苏油笑道:“让两位老哥哥见笑了。”
他在眉山城辈分甚高,叫老哥哥,已经是抬举两位军头了。
一个老军喝了一口水:“哟,这水不错啊。”
另一个老军也喝了一口:“甜丝丝的,喉咙很清爽。”
苏油说道:“这个是凉茶,适合夏日里喝,对了,两位老哥哥需要走更呼唤,这凉茶最适合润嗓,消暑也是极好,以后每日里来我们这里灌上饮水吧。”
一个老军说道:“这,怎么好意思?”
苏油说道:“凉茶,就是乌梅茅根等一些草药煮制出来的,也不用花钱。两位看顾我们孤儿,我们现在能回报给两位的,也就这点东西了。”
一个老军说道:“苏小少爷当真仁义。”
苏油说道:“举手之劳而已,另外我想请教一下两位老哥哥,这码头上,如何没见有卖早点的?”
两位老军对视一眼,不由得笑道:“这个道理再简单不过,小少爷这都想不到?”
苏油笑道:“实在是年纪太小,不明世事,还请两位老哥哥指点。”
一位老军笑道:“因为入夜后城门要关门落锁,内外不通,以防匪人交乱,直到天色大光,方才打开城门,放人进出。”
另一位老军说道:“苏小少爷是想带着孤儿们做早点生意?”
苏油拱手问道:“就是不知此事是否可行?”
第五十五章老军
一位老军琢磨了一下:“不知道小少爷安排他们做什么早点,不过要是有翘脚牛肉那样的水准……”
另一个老军拍着膝盖大笑:“那可得卖到飞起!每日清晨,城门口等着进城卖菜,采买闲逛的农人,行商,船工,那是不要太多!起码得两三百号人!”
之前的那个老军说道:“行得倒是行得,只是有些辛苦。还有这做饭食的地方……”
苏油笑道:“地方我去找八娘和二十七娘商量,就用义棚里那些东西,至于辛苦,唉,先谈活命再说吧。”
这时候李拴住和张藻回来了,李拴住禀告道:“小少爷,今日铁沙已经卖妥了。程家老爷叫你赶紧回家,有事情商议,明日你得去史家瓷坊把关,不能过来土地庙了。还有石家铁铺大老爷也找你有事情。”
苏油说道:“那就通知大家开饭吧。这两位是看守码头城门的老军爷爷,今晚也在我们这里吃,你们吃过饭便学习今日的文字,大写的练着就行,梵文和小写的尽量记得精熟,明日早午黄昏,皆要复习。”
两人应了,苏油从一口煮着碗的大缸里用竹夹子捞出两个大碗,添上满满一碗糙米饭,浇上酸菜鱼,端到两位老军桌上:“两位老哥哥,城中长辈相召,就不能陪两位吃饭了,后日里两位再来,我还要请教一些事情。”
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