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第49章（第1页）

“您是否知道

1生产1卡路里的牛肉蛋白，需要消耗78卡路里的石油；而种植1卡路里的大豆，只需消耗1卡路里的石油。如果您坚持素食，而不是肉食，您在为保存世界日益减少的不可再生性资源做贡献。

2您是否知道制造动物蛋白比制造植物蛋白要多消耗3到15倍的水如果坚持素食，您为人类保存了珍贵的水资源。

3如果您知道为了制造一磅牛肉，需要喂养16磅的大豆和谷物。您何必不直接吃大豆和谷类这样可以节省为了生产牛肉而花去的人工和包装。为保护环境做贡献。

4如果您知道，为了拥有更多的牧场以扩大畜牧，人们砍伐森林和热带雨林。地球的二氧化碳是靠树木来过滤的，如果坚持吃素，我们就保护了森林，净化了空气。

5素食者不会营养不良。植物可以任何我们所需的养份。

6您是否知道，在食物琏中，动物比植物处于更高的位置，因此，肉食品含有比植物高得多的农药残余比如杀虫剂、比如除草剂。

7您是否知道，为了更好地饲养动物，人们使用过两万种以上的药物来维持它们的健康和高产，包括固醇、抗生素、荷尔蒙。想想看，如果你爱吃肉，等于你天天都在吃抗生素。

8想想各种动物身上那些危害人类健康的寄生虫见过猪肉绦虫吧以及致病的微生物吧。大大过植物所拥有的数量。

9把一个萝卜和一条鸡腿同时放在室外一整天，看看吃了哪样会让你先病

1o医学研究证明，吃肉会增加心脏病的机率。

11素食可以预妨癌症。目前所能找到的所有抗癌原素维它命netdga都出自植物而非动物。而烹调肉制品会释放各种苯和致癌物质。

12素食可以减少以下病症骨质疏松、肾结石、胆结石、糖尿病、各种硬化症、关节炎、痤疮、肥胖、血毒症。

13所以，您将长寿。长寿，所以您可以省下不少医疗费。

14素食者省钱。植物食品的价格普遍低于动物食品。

15科学研究表明素食者的iq高于肉食者。古人都说“肉食者鄙，未能远谋。”

16道德考量保护动物，永不杀生。”

白水素人俱乐部关心身体、关心动物、关心环境、关心地球。北京朝阳区n街32号，每周一聚，电话xxxxxxxx，请找南宫先生。

我在九通附近租了一套一室一厅的公寓，一月租金两千块，是我工资的三分之一。那是个研究所的宿舍，房东有两套房子，原本打算留给儿子结婚的，儿子去了上海，所以租给我。很小，但是新房，很干净，有设施齐全的厨房和卫生间。

每天打开信箱，我都会收到一些奇怪的广告。以前，这些广告我都是看也不看就直接扔进垃圾桶。可是，最近生活颇为郁闷，无聊到连进商场都拿购物广告回来研究，然后不管用不用得着，四处抢购打折商品。

从温州回来，我花了两周的时间替萧观翻译那个拍卖行的手册，完稿后寄给他，他汇给我一万块钱。我不客气地收下了。我忽然觉得钱很重要性，我也很需要钱。以前我把心思都放在想念沥川上，没把生活当回事，自然也就没把钱当回事。现在，沥川要我oveon，没有钱怎么oveon

除了需要钱，我还需要一种活法。

这几年我活得一蹋糊涂。日常生活既井井有条，又十分紊乱。井井有条，是因为我仍然很上进，很敬业。企图证明自己没有失败。十分紊乱，是因为只要不工作，不学习，我就立即陷入恍惚，陷入到回忆这个无边无际的漩涡中。所以，我的日常生活必须安排得满满的，搞自己搞得累累的，时间分割成一个个的小块，每个小块间隔半小时。这样，我就没有多余的时间胡思乱想。

我的瑜珈课一周三次，每次6o分钟。里面多是来减肥的妈妈们。做完瑜珈大家有时一起找地方喝茶吃点心，然后我去桑拿，桑拿二十分钟，又去游泳。体育中心的年票很贵，尽量利用上。回到家里八九点，很累，很快就入睡了。如果睡不着，我就喝啤酒，啃鸡翅，或者到门外的小馆子去吃羊肉串，和陌生人聊天。周末我泡吧。不是什么吧都去，我最喜欢去的那个叫“波西米亚”，半沙龙性质，很多搞艺术、搞诗歌的人在里面混。我在那里活动了三年，所有的人都面熟，一个深交也无。我爱去那里，因为那里可以抽烟，有很好的咖啡，很好的酒，装修是我喜欢的波西米亚风格。整个大厅又暗又嘈杂，弥漫着一股广藿香油的气息。女人的眼眶涂得黑乎乎的，烫着波浪卷的长，手和颈上，挂着亮晶晶的银饰。谈吐也很高雅从雨果到左拉，从波德莱尔到兰波，从凯鲁亚克到金斯伯格当然，也不一定非谈这些，也可以是男人谈女人，女人谈男人，或者朗诵诗歌。不过，这些我都不参加，我只是坐在那里闷闷地抽烟、喝咖啡、喝酒、像一位痛苦的作家。如果碰见了面熟的人，我也会随心所欲地聊一会儿，不长，一个小时之内只要提到知音和读者文摘准能立即结束战斗。

不知为什么，沥川离开我之后，我失去了和男人交往的兴趣。我和周围的人，无论是邻居还是同事，都保持很远的距离，我会参加一些集体活动，也会礼尚往来，除此之外，不多说一句，不多走一步。我的宗旨是守残抱缺，固本培元，不欠人情，没有牵累。

尽管如此，一周之中我还是有那么一两天的晚上很空闲。令我觉得生活既无质量也无意义。沥川，难道我就是为了沥川而活着吗为情所困、以泪洗面这就是我的状态吗不我需要摆脱一切纠结，为一种更高尚的目的而存在。我一直想不出什么才是我人生更高尚的目的，直到我看见了这则广告。

这个世界，不是只有一个沥川。还有濒危的动物、还有枯竭的资源、还有污染的大气和令人担忧的战争

我要保护动物、我要关心地球。我要成为一个白水素人

按图索骥，我打电话找到了那个叫“南宫”的男人。电话里是很好听的男中音。

“欢迎你来白水素人。我们是免费俱乐部，大家都是素食爱好者，聚在一起聊聊天，每周碰次头，交流素食经验，就是这样。一次一、两个小时，长短不限。”

“对，我们有自己的活动室。还有自己的厨房。不少时候我们是在交流烹调经验。”

“你来吧，今天晚就有活动。”

那个南宫真叫南宫，先前我还以为是化名。

“我是南宫六如。”接待我的是一个中等个子的男人，相貌平凡，三十来岁。气色红润、身体健康，精力充沛，声如宏钟。

“我是谢小秋。”

“请问，你是素食吗”