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第一百零八章 等待机会（第2页）

翌日，赵家有喜。

红豆早早起来准备好需要用到的卤味香料，以及赵家定好的凉粉，带着小雅就去了赵家。

赵家今日不管是主人还是下人，都比往常起的更早了一些，毕竟今日他们有许多客人前来祝贺。

赵金元并没有将红豆提点的告诉他娘，好好地寿辰，还是别让娘操心了，他多盯着些便是。

反正厨房一开始便是他主动要求负责的。

红豆在阿昌的带领下来到了大厨房，看到赵金元过去打了声招呼。

“谢姑娘来了，凉粉交给厨房的下人吧，让他们切好，你负责浇头便是。”

“至于卤味的材料，厨房管事的会告诉你的。”

赵金元吩咐完，便不再多说，去了附近的一个休息间待着，让阿昌多盯着些。

红豆和小雅也识，进了厨房很规矩，没有多看多问。

只让管事的厨娘把凉粉分了分，告知如何切好。

然后便开始准备卤味。

香料都是她提前准备好打碎后放在一个纱布中，一会直接扔进肉里即可。

今日客人比较多，赵家准备的肉也不少，两人将肉全部清理过之后，才开始了卤制。

本来还打算偷师的厨娘，见人家香料都是提前包好了，也就歇了这个心思。

怕是离府前，人家会将用过的香料包带走呢。

还真谨慎。

厨房管事的厨娘心中不禁暗叹了一句。

“谢家姑娘，您这锅中既然已经备上了，那请您开始准备凉粉的浇头吧，我们人多，凉粉一会就切好了。”

管事厨娘也姓赵，是府中主子赐的姓，签的是死契，这样人主子用着放心，自然更容易获得管事的机会。

“多谢婶子。还请婶子帮我盯着些，这锅若没我同意，千万别让人揭开，不然这香气就泄了。”

卤味到底是现做的，做起来也麻烦，还是尽量别让人钻了空子。

她们看严实些，那人没机会动卤味，就只能动凉粉，凉粉毕竟是现成的东西，即便被人得手，她也能尽快补救。

“姑娘你就放心吧，厨房的几个帮厨都是赵家常用的人，指定错不了。”赵管事笑着保证。

红豆也就安心去准备凉粉的调料了，不过小雅会暗中盯着所有人的动作。

大家知道她不会说话，年纪又小，都对她很宽容，只要不跑出大厨房的范围，就随着她玩。

时间不断流逝，府中客人已经6续上门，大厨房中的各色菜品也6续准备了起来。

这也意味着，人多厨房便更杂乱。

卤味除了红豆自己，没人会去揭锅，毕竟动作大，那人若是真想下手，极容易被现。

凉粉已经全部切好单独放在了一处，是最容易得手的。

红豆见光等着对方露马脚也不是事儿，干脆制造了一个机会出来。

“各位婶子，大娘们，凉粉的料都准备好了，应当是够今日客人用的，我要先拌一碗来试试味道，免得出现差错。”

“可有哪位婶婶大娘帮我一起试试味道？”……

“可有哪位婶婶大娘帮我一起试试味道？”

众人一听，自然都愿意。

他们也想尝尝这凉粉的味道，主子们都喜欢的东西，指定差不了。

除了个别菜色需要掌握火候，大家现在都能躲个闲。

只要不耽误正式，管事的也不会多问。

本章完