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初春进入办公室,没花多久就将电台那边的安排交代清楚。
“走吧,真夏,我们去吃饭吧~”初春抱着真夏的手臂,拉着她走出了公司。
“嗯,走吧。对了,我们去吃什么?”
“几个月前现了一家烤肉店,味道特别赞,要不要去试试?”初春试探的问。
“好呀。”
半个小时后,初春和真夏两人就坐在了这家名为“雪の和牛”的烤肉店里。
“和牛?会不会很贵啊?”真夏看着门口蓝底招牌上雪花与牛的图案,有些惊讶道。
“还好吧,之前我来吃过好几次了,对我来说,只要好吃,贵一点也无所谓啦。”初春笑着把真夏拉进了店里,“不要在意这些细节,反正为了庆祝,今天我请客。”
店面不大,进门后,映入眼帘的是占了小半个餐厅的开放式厨房,隔着玻璃,可以看到各种肉类琳琅满目地放在贴有各自种类名牌的位置上,里面只有一位穿着厨师服的中年男子,而厨房四周的四个角落,分别放置着四张桌子。
“老板,两位!”一进门,初春便大声地和那位中年男子打了个招呼。
“欢迎光临,哦!是初春啊,今天还带着朋友来了?”老板是一位四十多岁的大叔,看到初春后很熟络地和她打了个招呼。
“是啊,今天有好事生,和朋友过来庆祝一下。”初春随口答到,“还有位置吗?”
“有,现在才五点半,我这边你又不是不知道,七八点的时候客人才多呢。”老板指了指空余的桌子,“自己找地方坐吧,反正你也熟。”
初春熟练地带着真夏走到了右边的位置,然后坐了下来,向着真夏问道:“我来点?”
“嗯嗯,这里你熟,你来点吧。”真夏看出了初春对这家烤肉店的熟悉,将点菜的任务交给了初春。
初春也不看菜单,直接回头看向老板,“一份双人套餐,两杯可尔必思。”
“好嘞!”老板答应了一声后,便低头找出对应的肉类,然后开始切肉。
“对了,”老板突然想起什么,然后说道,“今天有进到新鲜的飞騨牛肉,要不要来一份?”
“诶,飞騨牛?好啊好啊!老板帮我拿一份西冷,好久没吃到了。”初春一听,立刻答应了下来,“真夏我跟你说,飞騨的牛肉可是一绝啊,我到东京以后已经好久没有吃到了。”
“真的吗,那我今天可要好好尝尝了。”真夏看到初春的兴致这么高涨,对今天的晚饭也更加期待了。
不一会儿,老板就将刚刚现切好的肉送了上来,一个大大地托盘里放着一盆蔬菜色拉还有八种不同部位的牛肉,每个品种的肉各有两块。老板将肉放在桌子上后,帮两人将烤盘点着。
“双人套餐,请慢用。”老板看了看初春,“需要我来介绍吗?”
“不用啦,我自己来好了。”初春摇了摇头,“老板你去忙吧。”
“行,飞騨西冷马上就来。”老板回到厨房又忙活了起来。
“套餐居然有这么多种类的肉啊。”真夏看着面前的各种盘子,一时间有些迷茫。
“没事,我给你介绍一下吧,”初春指着桌上的盘子,给真夏一一介绍,“这是上脑,这是横膈膜,牛小排,厚切牛舌,眼肉,西冷,菲力,上肩。各个部位烤出来的味道完全不同,真夏可要好好试试。”
“这些肉怎么烤啊,是不是每种肉的烤制时间也有讲究的?”真夏好奇的问。
“讲究的话听说是有啦,不过我都是凭感觉来的,真夏应该也知道的吧,食物会在它最美味的瞬间散出一种诱惑的气息,只要感受到了那个气息,就说明已经烤到最完美的状态了。”初春说出了她的料理理念。
“诶,我不知道啊,你说的这些谁懂啊。”和初春不同,真夏学做料理的时候,都是按照食谱的指示,按部就班地进行的,最讨厌的就是适量这个词的她并不能太理解初春所说的意思。
“要不我给你演示一下吧,我也说不太清楚。”初春将一块牛舌用剪刀剪成两块,一块按照推荐两面各烤9o秒,一块则不时地随意翻转着烤了大概两分钟多钟。
将两块肉放在真夏的碗里,初春让真夏试吃看看。
“诶,真的不一样啊,按咲酱的方法烤确实更好吃一点啊。”真夏分别尝了尝两块牛舌,得出的结论让她有些不解。
“毕竟推荐时间这种东西,是不会根据食材的不同进行更改的,料理我觉得还是要靠感觉。”初春一本正经地说道。
“行吧,你烤的好你说了算。”真夏无奈地承认了初春的道理。
之后的烤肉工作就全由初春完成了,毕竟两人一致觉得是真夏烤的更好,所以只能能者多劳了。
真夏享受着初春的服务,看着她在烤盘上翻烤肉块的动作,两眼逐渐弯成一轮新月。
正当两人吃的正嗨的时候,老板端上来一盘切成长条形的牛肉,一块块牛肉颜色粉红透亮,上面布满着漂亮的犹如幼鹿的纹理。
“飞騨西冷,请慢用。”
“哇,这肉好漂亮啊。”真夏自内心地赞叹道。
“是啊,赶紧动手吧。”初春说完就把两块肉放上了烤盘,伴随着滋滋作响的声音,肉香一阵阵地弥漫了开来,那种纯正的肉味和油味儿,不很浓郁,却极尽勾引力。
顿时,两人的唾液在嘴巴里面加分泌起来。
肉块随着初春的手翻动着,表面的肉都褪去了红色,而中间的肉色就越显出血红。一丝丝的红色透出来,仿佛是血液凝结成的一枚印记,特别明艳动人。
不一会,期中一块牛肉到达了五分熟,初春便将它从烤盘上撤下,然后将它放进了真夏的碗里。
真夏把肉夹起来,张开嘴巴咬下去,牙齿接触到牛肉的表面,便感受到了柔软细腻的口感。
“好嫩啊,好好吃。”真夏突然涌起一种莫名的不舍得下咽的留恋。
这时,初春的手机突然响起,初春打开一看,是关于周三广播台本的问题,她连忙放下烤肉夹,拿起手机开始回复。
边打边删地编辑了一分钟后,初春还没有将信息编辑完毕,而烤盘上的烤肉却已经要失去最棒的美味了,初春敏锐地现了这一点,向真夏央求道:“真夏,快帮我夹一下肉!”
真夏看着初春确实没有空余的手了,便直接用筷子夹起烤盘上的肉,准备放进初春的碗里,不料初春直接对着真夏,“啊~”地张开了嘴,真夏只得直接将肉放进了初春的嘴里。
“唔,真好吃,不愧是我家乡的特产啊。”初春一边舔了舔嘴唇上蹭到的油,一边摇头晃脑地说道。
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