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第62章 林雨晴生日（第1页）

时间不知不觉就到了七月初八，这天就是林雨晴的生日。

一大早，林雨晴就让桃花舀几大勺面粉放在锅里过水蒸熟。

让明月在烧好工人需要的茶水后取八九个鸡蛋分别蛋清蛋黄分离。

接着，林雨晴把分离的蛋清加入一些白糖用三根筷子搅拌，等到蛋清有些稠的时候又加了一些糖继续搅拌。

看着林雨晴搅拌的有些费力，上官旭接过了林雨晴的活。

“要向着一个方向搅拌。”

林雨晴看着上官旭的动作说道。

半刻钟后，林雨晴挑起上官旭手里的白色奶油，现已经可以挂在筷子上不掉。

“这个打好了。”

林雨晴放下蛋清打的奶油，又拿起蛋黄说道。

“我来做，你指挥。”

上官旭看林雨晴打蛋清很是费力，就主动接过了处理蛋黄的活。

“好，先在蛋黄里加入六勺面粉。”

林雨晴指着桃花蒸过的面粉说道。

“再加两勺糖。再把这个牛奶加进去。”

林雨晴拿起早晨金来宝去村里有喂奶母牛的人家买来的牛奶说道。

“这个？”

上官旭接过林雨晴递来的牛奶微微皱眉。

“嗯，就是这个。”

林雨晴肯定的说道。

“有点腥，加上能好吃？”

上官旭疑惑的问道。

“你放心好了，肯定好吃。”

听了林雨晴的话，上官旭迟疑的把牛奶加入了面粉里。

“好了，开始搅拌吧！要上下搅拌。”

林雨晴看着面粉说道。

听了林雨晴的话，上官旭听话的把蛋清，面粉，牛奶搅拌成了金黄色的混合物。

“再加入一半这个。再次搅拌。”

林雨晴又把打好的蛋清奶油递给上官旭。

眼看着上官旭搅拌的差不多，林雨晴又把剩下的奶油加入混合物中，只留下了很小一部分。

“剩下的，我来吧。”

接过了盆继续搅拌，觉搅拌的差不多了，林雨晴让桃花把锅中加入热水。

而后林雨晴又找来了一个架子，把搅拌好的混合物都倒在一个制冰的小铁盆里，盖上盖子上锅蒸。

“这就是蛋糕？”