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罗晨要做的菜其实也是一件很常见的菜,名为松鼠鳜鱼(桂鱼),毕竟他所擅长的料理就是中华料理,此时,食材已经被处理的差不多了。
每条鳜鱼都已经切割成了需要的形状,用斜刀切出了花刀,如果仔细去数的话,就会现,切过之后的鱼肉一共一百零八条,并且做到了肉分离,皮无损。
倒不是说罗晨无法继续往细小了切,他如果愿意,完全可以将这些鱼肉切成细丝,但是这么做很影响口感,并不是切的越细越好。
现在这个数量大小刚刚好。
之后就是撒调料进行腌制,在这个过程中,罗晨可以利用自己电流的细微操作让这些调料更加完美的融入到食材之中。
减少了腌制时间,也能让味道变得更好。
在视觉的辅助之下进行油炸,能够完美的控制油温和食材的变化。
油温具体多少度视觉都能清晰的看出来,食材在油中的变化也是如此。
由于这一次罗晨没有搞出太大的动静,所以也没有再度吸引其他人的注意。
一段时间之后,众人的料理也都完成了,只不过罗晨的料理依旧是用罩子罩住。
“这就是你异能中的另外一种效果光吗?”
看着面前罩着罩子的料理,薙切仙左卫门有些好奇的问道,罗晨做的料理会光,这一点他已经知道了。
“没错,只要在料理完成之后用罩子罩住,就会绽放出光芒。”
罗晨点了点头,得知这一点之后,薙切仙左卫门和薙切爱丽丝两人都将目光放到了其他人的料理。
黑木场凉的料理是三文鱼汤,三文鱼很多人都喜欢用来做生鱼片,这道料理并不华丽,但是散出来的香味的确是相当浓郁。
用到的食材也都是一些简单的食材,土豆洋葱,虽然看去并不特殊,但是这也是黑木场凉比较拿手的料理之一。
黑木场凉在加入薙切国际之前,是在一家店当主厨,当时的黑木场凉虽然年龄小,但是厨艺却比很多成年人都强。
也正是因为如此,才被薙切国际看中,原著中黑木场凉加入薙切国际是因为薙切爱丽丝,但是现在,因为罗晨的存在,一切自然生了一些变化。
黑木场凉当时所在的店铺并不是什么高级饭店,服务的对象也是港口的人。
所以制作的料理也都是一些分量十足的家常菜。
这是黑木场凉最为擅长的,所以他现在才会拿出这样的一道菜。
新户绯沙子的料理,也十分简单,是一道蔬菜鲷鱼锅,其中放了不少养生素食,搭配鲷鱼煮出来的汤的确是非常不错。
不仅仅味道鲜美,而且还有养生功能,她所擅长的就是药膳。
至于薙切绘里奈,她的料理是一道清蒸鳟鱼,不过并不是一般的鳟鱼,而是金鳟鱼,还是野生的。
罗晨的视觉可以轻松的看出来这条鱼的情况,品质可以说是极佳。
不得不说,薙切绘里奈现在的理念的确是和原著中一样,做菜用到的食材都是最高级的。
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