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97大补的猪心（第1页）

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忙忙碌碌将近半个时辰，所有锅里的水终于烧开了，李长文和李长辉两人，还趁着烧水的时候，把野猪身上洗了一遍。

原本沾满厚厚泥巴的野猪，被洗的干干净净，身上的鬃毛都是根根分明，这样待会儿烫猪的时候，就会方便很多。

野猪被几个人‘嘿哟嘿哟’抬到大桶里，把四只脚，和猪耳朵都系上绳子，一桶桶的开水淋下去，很快就将整个大野猪浸泡起来。

腾腾热气的开水，根本不敢伸手碰，几个人拉着绳子，一拉一放，让野猪在开水里面均匀的烫到每一个方。

一直泡了有一刻钟左右，这时候水温还是很烫，但已经在可以承受之内了。

李长文拿了几个剃毛的刮刀，几个帮忙的人一人一把，把野猪往上一拉，然后用刮刀使劲刮着猪毛。

李长辉也挽起袖子在帮忙，哪怕野猪已经被洗过一遍了，这会儿被烫得也是膀臭，不过他一点都没有嫌弃，反而是认真的学着。

林禾在旁边看着，还烧了几壶热水晾着，看到李长辉那认真的模样，合理怀疑，这人说不定是想学会了，以后自己杀猪。

看热闹的人越来越多，有男有女，大家都在纷纷议论，林禾听了几句，说是猪毛也能卖钱，不知道这野猪毛能不能卖钱。

也有人过来跟林禾打招呼说话，满口都是羡慕她男人真有本事，这大晚上的，还专门上山打猎赚钱。

林禾也只是笑笑，有本事是真的，大晚上上山打猎是不可能的，那是去挖芋头遇到的呢。

当然，这话她不可能会说出来就是了。

刮猪毛又是大半个时辰，这会儿已经三更了，马上就子时了，不管是干活的还是看热闹的，都是兴不减。

秀玲已经被李长生送回去了，她怀着身子呢，可不能熬夜太久。

野猪刮毛结束，有人拿了一个大梯子过来，一头放进木桶里。

几个帮忙的大汉，连拖带拽，还有人把梯子外面这头使劲往下压。

费了好一阵功夫，终于把野猪整个架在了大梯子上。

李长文拿了两个铁钩子出来，把野猪两条后腿勾上，另一头挂在梯子上，然后几个大汉又是一阵‘嘿哟嘿哟’，把梯子抬起来，靠在了墙上。

整个野猪都被倒挂起来，甚至因为计算失误，野猪的脑袋，都已经杵在上了，可见这野猪到底多大。

李长文一个杀了好多年猪的壮汉，这还是第一次，站在高高的板凳上，由上往下给野猪开膛破肚。

到这里的时候，林禾及时把李瑜李皓赶回房间睡觉去了。

大野猪已经看到了，这后面的就别看那么详细了。

当然，睡不睡得着不管，让他们回屋，顺便看着弟弟就行。

有人扛了几张门板过来，等听了解释，才知道刚杀的猪肉，必须摊开放凉才行，等明早上，也可以装在竹筐里拉去镇上卖。

要是直接放在竹筐里，猪肉上面的温度还没有降低，全部堆在一起，会捂臭的。

原来如此，林禾一边在心里记下帮忙的人，一边认真听着大家的经验。