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第8章 徐慧真登场（第1页）

早上五点半，太阳还没有出来，天空一片昏暗。

张岳早早的就起来了，这一天他要到朱家饭店工作。

朱家酒楼虽然不卖早饭，却也是早上去买菜的好时机。

他不仅要做好切片的工作，更是要跟着朱传文出去买菜的。

昨天晚上，他早早就上床睡觉了。

在这个没有什么休闲的地方，除非是生孩子，否则大多数人都是八九点钟就睡觉。

而且因为国内的局势比较特殊，所以到了夜晚，都会有警备队的人守着。

你要出去走走，还不是要被人审个半死。

张岳总感觉，单纯的提高自己的烹饪水平，太过枯燥了。

要多学习一些实用的东西，让自己在夜晚不至于那么枯燥。

如今，他最渴望的，便是武道。

这年头，很多人都会武功。

在国家建立之前，他们做保镖也是为了生计，如果没有足够的实力，他们很快就会被其他行业所抛弃。

与现代不同，现代的武术，已经渐渐成为一种健身运动。

昨天晚上张岳也尝试过蹲马步，结果只提升了1点体力值。

看样子，想要通过系统的学习，必须要有一个名师指点。

刚走进朱家酒楼，朱开山的大儿子朱传文就从酒楼里走了出来。

朱传文喊了一句。

“张岳，跟我来吧。”

然后，他让阿宝推了一辆手推车，三人一起前往了集市。

“我们饭店明天就要营业了，去采购点新鲜的食物吧。”

“我找人预定了，明日就可以拿到。”

朱传文又给张岳讲解了一番购买的流程。

“张岳，买东西的事情，你要多加注意。”

“越是跟卖菜的人熟悉，卖菜的人越是容易在称重的时候动手脚。”

“你去集市买菜，一定要检查一下，有没有什么问题。”

张岳牢牢记住了这句话。

他清楚，开酒楼，可不仅仅是为了给客人准备饭菜这么简单。

要想获得利润，就必须节约一些小的开支。

这也是为了降低餐厅的费用。

朱传文开始讲解自己的砍价技巧。

“我们都是鲁省人，最重要的就是心地善岳。”

“要把这些菜都切成薄片，不要太小块，也不要太大。”

“人家的菜都是小的，我们的菜都是大的，都是满满的。”

“张岳，你是来做饭的，我们饭店要的就是名声。”

张岳听到朱大少爷这么一说，顿时觉得受益匪浅。

原着里，朱传文帮助朱开山打下了关东的基业。

而在集市里，张岳才知道这个鲁省人的厉害。

这里有一半以上的人，都是来自鲁省的寿光农民，现在都在四九城郊区种植蔬菜。

朱传文操着一口流利的鲁省方言，与众人交谈，甚至还给众人引荐了一下张岳。

“诸位朋友，这是我们朱家饭店的厨师张岳，他会时常来这里买菜，还请诸位朋友多多关照。”

张岳也跟这些同村的人打了声招呼。

“诸位同乡，我叫张岳，还望诸位多多关照。”

花了一个多小时，三人才将东西买齐。