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林麦想了想,道:“咱们把猪骨萝卜汤和卤煮全搬店门口来。”
猪骨萝卜汤和卤煮往店门口一放,顿时香飘万里。
那些被胡大妈的敲锣声和吆喝声吸引过去的食客,有不少被这两种食物的香气给勾了过来,问:“你们这骨头萝卜汤和卤煮怎么卖?”
“骨头萝卜汤两毛钱一碗,卤煮三毛钱一碗。”
“主食呢。”
“猪油蛋炒饭。”
“价格?”
“三毛钱一份。”
不少顾客不乐意了:“你家隔壁卖两毛五分钱一份,你卖三毛钱一份,有点黑心哦。”
林麦微笑着和这些顾客讲道理:“汉产手表三十多块钱一块,上海手表五十块钱一块,你怎么说?贵有贵的原因。”
一个顾客问:“你的猪油蛋炒饭贵在哪里?”
“贵在味道上。”林麦指了指桌子上一碗辣椒酱,“在我们这里点猪油蛋炒饭,可以加一勺鲜香辣的辣椒酱一起炒。”
有顾客道:“如果不吃辣,不加辣椒酱,是不是就只卖两毛五一份?”
林麦想了想:“也行。”
又想了想,补充道:“还可以直接买一毛钱二两的白米饭,搭配骨头萝卜汤或者卤煮。”
隔壁抢她的生意,她也能临时做出调整。
有些顾客就是冲着她家的骨头萝卜汤和卤煮来的。
听说可以直接点米饭搭配骨头萝卜汤或者卤煮,不少食客当场买了二两米饭加一碗卤煮。
卤煮虽然是用猪下水和猪肺做的,但是太香了,而且还是肉,不能不让人流口水。
有的食客没钱,只能买一碗骨头萝卜汤解解馋。
还有的食客爱吃辣,对林麦推荐的辣椒酱颇感兴趣,让她加了辣椒酱给他炒猪油蛋炒饭。
这样炒出来的猪油蛋炒饭果然鲜香辣,味道非同一般,多花五分钱也值了。
林麦家不加辣椒酱的猪油蛋炒饭也卖两毛五分钱一份,胡大妈家的猪油蛋炒饭就没有优势了。
可林麦还有骨头萝卜汤和卤煮两个杀手锏。
中午两家的较量,隔壁完败,胡大妈气得不成人形。
方卓然中午下班匆匆赶来,见林麦家的生意和胡大妈家的生意跟早上比起来,掉了个个。
林麦家的生意红红火火,胡大妈家的生意冷冷清清,一颗悬着的心总算放进了肚子里。
走到林麦面前,点了一碗卤煮加一碗猪油蛋炒饭。
林麦有点犹豫:“你一个外科大夫吃卤煮,不会难以接受吗?”
她怕他吃这些猪下水做的美食,会联想到人体器官。
作为一个顶级外科医生,会天天目睹人体内脏的。
她不想他有不好的体验,她只想他每次在她这里吃饭是享受。
方卓然只觉莫名其妙:“我为什么会难以接受?我吃的是猪身上的脏器,又不是人身上的脏器。”
他这一句话吓退好几个想要买卤煮的顾客。
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