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赵一钱没有回答孙二丫的问话,而是仍盯着王大牛慢慢说道:“道长不是素来自信满满吗?怎么这会儿倒怕了?”
王大牛迟疑片刻,慢腾腾走了。
赵一钱哄着二丫回了里屋,又回转过来,抱着坛子对青丘太子道:“酵会不会?”
青丘太子立刻抱紧尾巴,颤着声儿道:“疼、疼吗?”
赵一钱拍拍坛子:“放心,我的气已经消了,这回隔着坛子呢。”
青丘太子这才放心撒开了尾巴。
他揭开盖子闻了闻,满足的叹道:“天才!区区凡人里,你真的可是称得上是个天才了,本大爷已经能想象得到,这坛东西酵好后,该是何等的美味了!”
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叹完也不等赵一钱催,他主动拎过了三条尾巴,慢慢缠在坛子外,开始加快酵度。
一人一妖尴尬又期待地大眼瞪小眼静默了半晌,青丘太子皱着鼻子闻了闻,比之前更加满足地叹道:“天才,真他娘的是个天才啊……”
赵一钱明白,这算是酵好了,他小心翼翼揭开盖子,沾了点酱一尝,顿时也叹道:“天才!我他娘的的确是个天才啊!”
万事俱备,赵一钱又逼着青丘太子复制了几根尚未变红的青椒,再次一头扎进了厨房。
将用上的五花腌足了时日的咸肉洗净,切成薄可透光的薄片,在蒸锅里稍稍蒸过后,放入用葱姜蒜爆香的热油中翻炒均匀,来一点新鲜开坛的豆瓣酱,放入青椒块,适当调味后,一道香气四溢的爆炒咸肉就出了锅。
青丘太子扒在灶台边,涎水已流了几尺长,“就是这个吗?就是这个吗?天呐,光闻闻都叫人受不住了!”
赵一钱将盘子放在灶台边温热着,心中冷笑,这就觉得香了,他还没放大招呢!他扔了几个铜板给青丘太子:“去集市上买条最肥的鱼来!”
“好嘞!”
青丘太子接过铜板乐颠颠往外跑,才出门他忽然停下来,不对啊,这区区人类怎么越会使唤他了?自己莫名其妙高兴个什么劲?咦,真是丢死妖了。
唉,不管了,还是满足口腹之欲要紧,回头有的是时间找他算账!
青丘太子买鱼回来时,赵一钱的铁锅里已经炒好了臊子,正往锅里下清晨点好的嫩豆腐。
青丘太子丢下鱼,扒在锅边叹道:“乖乖,你早说有这样的佳肴嘛,本大爷就算拼了九条尾巴不要也帮你种那个什么……劳什子辣椒的。”
“没想到啊没想到,豆腐这种至清至淡之物,还有这样的做法,天才啊天才!”
“这道菜叫什么?哪天本大爷回了青丘,叫那些狐子狐孙们也尝尝这人间美味!”
赵一钱得意地笑道:“哼哼,这就是我大招……呃,这叫麻婆豆腐。”
“哦!麻婆豆腐……”青丘太子将这四个字细细念了几遍,又问道,“为啥叫麻婆豆腐,你又不是麻婆,你是屠夫,要本大爷说,应该叫屠夫豆腐!”
赵一钱飘飘然起来,“屠夫豆腐”就“屠夫豆腐吧”,也没什么不好的。
麻婆豆腐做好,赵一钱又麻溜地收拾了青丘太子买回来的鱼,做了一道红烧鱼块,再次收获了一波青丘太子的赞叹。
一切准备妥当,赵一钱挑了小碗,每样菜夹了拨了一些递给青丘太子:“今天先对不住你了,你就在厨房里将就着吃吧,这顿饭,我想跟二丫单独吃。”
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