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生菜包已经送到嘴边,牛肉香味透过生菜叶飘出来,安以农抿了下嘴唇。
他不会吃经过别人手的食物,这是之前无数次教训留下的经验。然而当唐御这样期待地看着他,他却想不起自己的原则。
“如果不吃,他会失望吗”
唐御拿着生菜包,他面上很冷静,在笑,没人知道他此刻的紧张。
喂食是一种很亲密的举动,越过了某条安全线。
安以农不接受很正常,如果他接受自己是否就多了许多可能
烤盘下的无烟煤炭因为油滴出刺啦的声响,时间不知道过了多久,唐御有些固执地伸出手,等待着明确的拒绝,或者
这时安以农凑过来,张嘴吃下送上门的烤肉。
唐御的眼睛里亮起一点光,他甚至控制不住地笑。
这一口咬下去,清爽脆甜的生菜下是烤得恰到好处的牛肉块,外面有酥脆焦壳,里面的肉十分细嫩,牙齿切割时肉块汁水飞溅,却又不过分松软。
这时候一颗q弹的鱼籽滚进嘴里,咬下去就炸开,带来另一种完全不同的风味。
简单来说,就是好吃。
如果配上店里的冰镇青梅酒,就更好吃了。
“少喝点,酒精度15°,喝多了会醉。”唐御在旁提醒他,手里继续烤肉。
“嗯。”安以农一边点头,一边又悄悄满了酒杯。
安以农试了试自己烤肉,他用的是雪花纹更明显的8牛肉块。
因为以前也没自己动手烤过牛肉,安以农不知道怎么烤才能保持牛肉最佳口感,他干脆将之前唐御的步骤原样复制过来。
“嗯,确实奶香味更足,肉质更嫩更软,但也缺少了牛肉的肉感。”不能说入口即化,但还是太软了,论口感还是之前的5牛肉更让人惊喜。
果然这事儿应该听老饕的,8的牛肉太肥了。
这时候唐御也烤好一块肉,包成生菜包送入嘴里,今天的烤肉似乎特别好吃。
忽然他想起刚刚喂食的时候,安以农的嘴唇蹭过他的指尖,而他的指尖又触碰了自己的嘴唇
火光把他的脸熏红了。
“这种烤牛肉需要几成熟我看中间还是粉红色的。”安以农没注意到唐御的表情,他正低头看盘子里的牛肉块。
他对牛排不了解,去餐厅只是遵循传统要七分熟,但是全熟也能吃得津津有味。
唐御回神“我习惯五成熟,这个熟度,牛肉里面的脂肪刚刚处在融化的状态,汁水很足。你可以试试其他熟度,每个人的喜好不一样,没那么多的讲究。刚刚那种酱料感觉怎么样”
“挺好的。”安以农想了想,只想起好吃。
“之前的酱料带一点辣味,如果不吃辣,可以试试这种酱。”唐御拿来一个阿拉丁神灯样式的酱料盏。
他又拿了一块扁平的雪花牛肉片,然后用牛肉片包裹住小块肥鹅肝,接着放在铁盘上低温煎记。
基本只煎到里面的鹅肝软化,他就拿起来沾了酱料,然后放在一片烤过的薄面包上,再放上一小片黑松露,包起来。
众所周知,鹅肝加和牛,那就是脂肪。
安以农充满罪恶感,但他还是忍不住伸出手太香了人类怎么能拒绝脂肪
“黑松露的香味很浓,牛肉的肉质非常嫩,微微化开的鹅肝口感丝滑。因为外面那层面包包裹,两种奶香味浓厚的食物叠在一起也没有让人觉得腻。”
并不是美食达人的安以农诚实地说着感想“里面添加的酱还有一种特殊的香味,一点不会破坏牛肉和鹅肝的味道,也不喧宾夺主,这种酱料是什么”
“是牛骨髓制作的酱料,如果你喜欢,这里也有烤牛腿骨,里面的骨髓很不错,就是油了点。”被安以农好奇的目光看着,唐御不知不觉又说多了。
其实他本人是不太喜欢和人一起吃饭的,除了必要的交际,唐御都选择一个人吃饭。
之后唐御又介绍了很多种烧烤,里面什么都有。并不是昂贵就一定好吃,重要的是食材的品质和食材的搭配。
“原来分享自己喜欢的食物是这种感觉。”
看着安以农接受他的安利,一一尝试了墨鱼籽、青虾、烤牡蛎、煎松茸、烤茄子,并且大赞他烧烤的技术,唐御的笑容越灿烂,简直不像他。
很有成就感,想要一直喂下去。
这顿饭吃了一个小时,安以农撑着出来,脸颊因为酒精红彤彤的“罪恶啊罪恶。”
唐御忍着笑“我送你回去。”
“嗯。”安以农在副驾坐下,脸上一直在笑,看起来有些呆。
喝了酒微醺的样子也很可爱。
唐御知道这个年纪的青年不应该说可爱,但是他忍不住。
他们在车上说着准备出单曲的事,唐御说自己这里方便联系乐队和录音棚,安以农也没有反对。
他已经申请了很多歌曲的原创版权,日后总要一一录制的。
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