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066(第2页)

宁九九走过去,眼角撇到堂屋门口站着的人,又是叹气,又是安慰他道:“不怪你,有那么样的一个主子,你胆子小也属正常!”

上官澈云怒了,三步并作两步的冲过来,质问道:“喂,你又指桑骂槐,本少爷得罪你了吗?你说他就说他,干啥要把爷带上,不过是杀鸡,爷连人都杀过,别说一只小小的鸡了!”

宁九九挑眉笑:“哦?真的敢?”

上官澈云胸脯一挺,“那是自然!”

“好,那你看着我杀鸡,不许眨眼,”宁九九朝烨枫伸手,把菜刀拿了过来。

烨枫也过去把鸡抓在自己手里,“小六哥,你闪一边去,别溅你一身血!”她是故意说给唐大哥听的,嘿嘿!逗他也挺好玩的。

果然,他们两人脸色白的忒难看。

宁九九弯腰系上裙摆,蹲下身,先把菜刀搁在一旁,然后将母鸡脖子抓了过来,在它的喉咙处选一个合适的地方,拔去脖子处的鸡毛。

下刀之前,宁九九抬眼看了上官澈云跟小六,水润的美眸里,尽是顽劣的笑。

“你们俩可看好了哦!”

手起刀落,菜刀划在鸡脖子处,鲜红的血便顺势流入到了装着清水的碗里。

血是放了,可那鸡还没死,扑腾着乱扭乱动。

好在,烨枫抓的很劳,否则麻烦可就大了。濒临死亡的动物,挣扎起来,劲头很大。

随着血越放越多,那鸡挣扎的动作也渐渐小了。

宁九九却提醒烨枫,“注意了,可别松手,还有一阵呢!”

这叫最后的昙花一现,所有的力量都集中出来了。

烨枫看着手中抖个不停的鸡,皱眉了,“劲好大,把我手都勒疼了。”

宁九九傲娇了,“那是,你没看我把鸡都放养在外面了吗?这样的话,鸡活动量大,劲自然就大,可这肉质却比圈养的鸡好吃,炖出来的鸡汤,味道也更鲜美,嗯,等下吃过午饭,咱俩去竹林挖竹笋吧!”

她其实早就想去挖了,就是不晓得这里的竹子属于什么品种。

冬天采笋比春天更困难一些,因为笋还没冒头,都藏在土里头,不容易现,也不容易采挖,但冬笋绝对春笋要来的鲜美。

她想去碰碰运气,反正下午也没啥事,要真能挖到竹笋,回来搁进母鸡汤里一起炖,那味道才是真正的人间美味。

她俩说的话,上官澈云跟小六一句也没听进去。

任谁看见一只挣命的鸡,在那扑腾,而那两个杀鸡的人,还能津津乐道的讨论如何吃它。

试想一下,难道不觉着恶心吗?

鸡已经死透了,宁九九站起来,准备去厨房烧开水烫鸡拔毛,见他们俩人那愣着,失望的直摇头。

不食人间烟火的人,以为吃鸡,就该是白白净净,烧好的,摆在碗里的模样,想的未免也太简单了。

回到厨房,姐妹两个人忙着烧午饭,何安跟小六也进来帮忙,吴青下午要去准备盖草棚的事项,还没走。

上官澈云悠闲的会在堂屋,摆了副象棋,教刘烨尘下棋。

可怜的刘烨尘,才入门的棋艺,哪会是他的对手,几乎不出五步,就被人直捣黄龙,老将没了。

可他不服输,越来越认真的跟他下。

上官澈云还是有点品德的,教他下棋也挺认真的,好歹不能白吃人家的米饭嘛!

何安帮着烨枫,收拾好了那只老母鸡。

很肥很大的一只鸡,用了一只大砂锅才装下。

因为两口锅都烧着饭菜,所以这鸡只能搁在砂锅里炖着。不过在炖之前,宁九九把鸡焯了一遍开水,去除鸡腥,以及一些血沫。

之后才放进紫砂锅里炖上,切了几片生姜去腥,滴几滴醋,同样可以去腥。

何安到廊檐下,将炭炉子烧上,让把鸡烫搁在里面慢慢煨着,到傍晚吃饭的时候,就差不多了。

至于中午,谁叫上官澈云也没说他一定来吃饭,所以……有什么就吃什么喽!

咸鱼,九九肠各蒸一盘,辣白菜炖的豆腐,干虾米炒韭菜。

胡萝卜跟牛肉在一起炖上,回头再烫些豆芽菜,又下饭,又好吃。

宁家的烟囱里,又升起了青烟,厨房里飘出了饭菜的九九味。

上官澈云坐在堂屋,无视对面正陷入思考的刘烨尘,他看着,听着,闻着,独属于宁家才有的味道。

忽然之间,他想,他能理解东方楼蕴为何会爱上这里,因为这里有家的味道。

王府又如何,皇宫又如何。

再华丽的地方,你睡的,不过一张床,吃的不过一碗饭。

别看每回宫里设宴,摆了上百道菜,美酒佳酿更是多不胜数。

可那上百道菜,到最后,还不是成了摆设,光是好看了,谁会在意是否好吃?

宁九九这会在厨房里忙的热火朝天,一手握着锅铲,在小锅里屁啦啪啦的炒着韭菜虾米。

这个菜很难炒的,火候稍稍一过,韭菜就得炒黄了,所以她炒这个菜的时候很急,她一急,脾气就不好。

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