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总之,竹笋是一种营养丰富,具有多种功效的蔬菜,建议适量食用,以达到促进身体健康和预防疾病的目的。
而且不管是人,其实一些动物也很喜欢吃竹笋。
像大熊猫,金丝猴,竹鼠啊等动物。
当然,寻常的竹笋,自然没办法跟龙竹笋比。
寻常的竹笋正常的大概1公斤左右。
而龙竹笋,不仅比普通竹笋长得大了多了,甚至也高多了。
单个可重达两公斤以上。
甚至有个别的,在人工培育下,能够长到五斤左右重!
很快,苏牧背着背篓,带着砍柴刀,就来到了一片龙竹区域。
看着这些龙竹,每根竹子大概2o-3ocm左右。
这说明了这片区域的龙竹育是相当不错,这边的土质也十分的丰沃。
而且,在龙竹的下方地面上。
正生长着几颗大搞在3o厘米左右的竹笋。
看到这一幕,苏牧的脸上露出了一抹笑容。
今天的自己算是有口福了。
龙竹笋,可以煮了之后,然后用来炒肥肉。
也可以将煮好了的龙竹笋,用来腌制。
到时候自己还可以吃到泡椒竹笋。
还可以用来做其他菜。
例如:
鸡油明笋。
乡村笋丝。
外婆煎春笋。
油焖冬笋。
等等。
总之竹笋的做法有很多很多。
苏牧放下背篓。
带上砍菜刀,然后来到了一颗竹笋前。
他大概估量了一下,这颗竹笋大概在两斤左右。
如果剥掉外壳,应该在一斤半的样子。
而一斤半的竹笋,用来做一盘菜,光是他一个人吃,一顿都吃不完。
其实竹笋每个部位也不同。
比如上面就十分的嫩。
那么完全可以用来做泡椒竹笋。
而中间部位,则可以用来炒菜。
根部的肉,那么就可以用来炖菜。
相比如说冬天的时候。
用根部的竹笋肉,用来炖老母鸡什么的,那也是相当不错的。
很快,苏牧就在这一片龙竹林里,一共砍了十来颗龙竹笋。
别看只有十来颗。
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