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入口的豆角外皮虽然有些粗糙,里头却完完整整保留了豆角原先的口感,微甜的豆角汁水随着咀嚼而溢出,在辣香味中显得更为出众。
不同于肉类厚重的香味,豆角本身的清香别具一格,香辣的调味让这道菜成为了下饭菜,尝一口,嘴里就开始疯狂分泌口水,让人忍不住想吃一口米饭。
文小瑜赶紧舀一勺米饭送入口中,唔...大米饭都很香,大米的清香完美的保留了下来,粒粒分明,软软糯糯,口感非常好,感觉光吃米饭都可以!
杨孙是标准的肉食动物,拿到筷子就迫不及待地夹起一块红烧肉,放到嘴里。
连皮带肉,一次咬下四层,下一秒他就惊讶的瞪大了眼睛。
入口的红烧肉酱香中带着微甜,肥而不腻,满口丰润。
表皮黏糯,占到唇都有种被唇膏糊住嘴的感觉。
但肥肉却是入口即化,就连瘦肉都很软烂,没有柴的感觉,鲜咸中带着一点嚼劲,咬开后变成一丝丝的,耐人寻味。
一口红烧肉下肚,他的脸全是赞叹之情。
红烧肉他不知道吃过多少,一般饭店基本都会有红烧肉,特别常见的家常菜,但他从未吃过如此好吃的口味。
简直是把五花肉跟调味火候挥到了极致,才有了这份美味。
火候不够哪来的入口即化,没有极致的调味,哪里有这咸鲜酱香,还有猪肉的肉味也香的很,压根想不通做道菜的人是怎么做出来的,怎么能这么好吃!
“绝啊,这红烧肉大师水平啊!”
无法想法这等水准的饭菜竟然是在一家小饭桌吃到的!
68一张饭票,一荤,一半荤,一素,一汤。
这价格,饭店里只能点一份红烧肉,但在小饭桌竟然可以吃一个套餐,味道还如此好吃,感动哭了!
“豆角也好吃,呜呜呜,有了小饭桌谁还回家吃饭啊!”
文小瑜真想一拳打死之前天天要在家吃饭的自己。
早知道自家小区里有这么好吃的小饭桌,她哪里还会天天点菜,让爸妈在家做饭,直接吃小饭桌不好嘛!
怪不得爸妈对于自己天天要回家吃晚饭并不是很高兴的样子。
说罢,文小瑜又对着餐盘里的鱼香肉丝下手了,泛着油亮酱色的鱼香肉丝,无比诱人。
她拿起勺子舀了一勺,微微颤动,勺子移动的时候,汤汁差点儿要滴下来,直到稳稳当当送入口中,才放下心来。
入口的肉丝很有嚼劲,酸中带甜,同时还渗出了些许香辣,越吃越有滋味。
炒熟的木耳,绵软中还有些脆意,被汤汁浸透后,吃起来十分丰美,火候把握的真好。
木耳丝还保留着脆脆的口感,像是刚出锅的一样。
胡萝卜的搭配,更让这道菜的口感更加多样化,嚼起来“嘎吱嘎吱”的,文小瑜幸福的眼睛都眯了起来。
一口鱼香肉丝下肚,她又连忙趴了一口饭。
拿起一个小勺,将鱼香肉丝的汤汁,浇到了米饭里。
乳白色的米粒,逐渐变成好看的酱色,一片鲜香。
她先是耐心地将鱼香肉丝跟米饭拌匀,然后低头,迅的舀一大勺送入嘴里。
鱼香肉丝和米饭,是绝配。
满满一大口吃在嘴里,真的是无比幸福。
两人风卷残云,吃完的一盆饭菜,端着汤碗,一边小口的喝着绿豆汤,一边回味着饭菜的美味。
“这绿豆汤也不错,还带着点桂花的香味。”
大夏天的吃完饭喝点冰凉凉的绿豆汤,那真是舒爽顺畅的不行。
熬到出沙的绿豆汤,加了几滴柠檬汁,汤色保留了绿豆清爽的绿色,外加熬煮时添了一些糖桂花,所以喝来还隐隐透着桂花香气,很是沁人。
绿豆汤没有被搅匀时,微甜的汤汁喝在口中,只觉得神清气爽。
搅匀后再喝,就添了几分绿豆沙沙沙口感,边喝边嚼,别有一番风味。
风扇习习的吹着,天色微微暗了下来,残留的热气被冰凉的绿豆汤压下,满满的夏天感。
“啊~满足!”
文小瑜喝掉碗底最后一口绿豆汤,舒坦的有床立马都能躺下。
“真有种大隐隐于市的感觉,谁能想到一个小学附近的小区里竟然有一家这么好吃的小饭桌。”
杨孙看着周围吃着头都不抬的小学生们,心情久久无法平静。
实在是饭菜的味道乎了他的想象,实在是无法用言语来表达此刻的心情。
“毕竟是小饭桌,基本都是孩子来吃饭,我爸妈也是听小区学生家长安利的,说这里的饭菜干净又好吃,家长有时候不做饭都带孩子过来吃。”
“对了,小饭桌办卡怎么办的?”
说到这个杨孙才想起来这里是小饭桌,可以办卡来吃饭的。
这么好吃的饭菜,他以后就把这地方当食堂了!
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