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现在虽然露露每天早上仍然会进山采药,但时间会相对缩短一些,等回程割好猪草交给队里后,回到家时间也一般是在上午1o点多一点。
因为空间里面的蔬菜需要人工打理,主要是摘菜和浇水需要花的时间比较多,所以每天呆在空间里的时间也越来越多。
这天上午回到家后,露露想起昨天买回来的猪肝这些,想起自己很久没有吃过炒猪肝了,馋得慌,于是准备中午就做辣椒炒猪肝。
又想到还有两条鱼,反正以后自己空间里面的鱼多的是,也不用省着,所以准备一条继续养着,另一条今天中午就用来做酸菜鱼。
她自己不会杀这么大的鱼,要等林母或向阳哥下工回来后帮忙处理,她可以提前准备好其它的配料,这样等他们把鱼处理好后煮酸菜鱼就会快很多,这样吃起来还会更新鲜。
她现在做菜是越做越有经验,只要耐心够,做出来的菜品是越来越好了。
同时另一边开始准备好酸菜鱼用到的配料,如酸菜这些,她会提前炒好去水分。
这次进城也买了一些大米回来,今天有好菜,就得要有白米饭配着吃,所以也干脆煮了白米饭。自从来到这里后,还没有吃过真正的纯白米饭呢,真的很期待。
在她忙得差不多的时候,三妞先放学回来了。
“姐,中午做什么好吃的,好香呀!我在外面就闻到咱家的香味了。”
三妞边跑进来边往厨房这边看,好像已经看到什么好吃的东西了,两眼光。
“今天要做一个辣椒炒猪肝,再做一道你没有吃过的酸菜鱼,还煮了白米饭,不知道你会不会喜欢。”
“喔!我喜欢!我级喜欢!姐,我们今天是过节吗?”
三妞这段时间吃得饱又吃得好,用的还是空间的灵泉水,现在脸上长了肉肉,皮肤又白又嫩的,配上那精致的五官,还有那开心到飞起的样子,真是太可爱了。
露露忍不住伸手去捏她的脸蛋,她就在那不停咯咯的笑个不停,好不快乐。
“但还有鱼要等娘或向阳哥回来处理才行,等处理好后放进去煮就可以了。”
“哦,那姐我去看娘或向阳哥他们到了没有,我催他们快一点。”
三妞话刚说完,也不等她回答,又风风火火的往外跑了,真是个像风一样的女孩。
没过多久,高向阳就先回来了。
“向阳哥,你回来了就好了,你快点来帮忙处理这鱼,太大了,我弄不来。”
“好,等我来。”
高向阳回来的时候,三妞在外面已经告诉他叫他赶快回来帮忙杀鱼了,所以回来后就先忙这个。
不过就算三妞不告诉他,只要知道露露在家,他也会赶着回来的。
露露就在旁边看着他处理,只见他拿过刀往鱼头处用力一拍,鱼就不动了,接下来刮鳞、剖肚、清理,然后按露露的要求片成薄薄一片片的。
看着他那干净利落的动作,露露觉得就算是在杀鱼都觉得向阳哥帅呆了,她自己就像个小迷妹一样在旁边,帮递递小碗这种小忙。
等林母回来的时候,鱼也处理好了,准备开锅煮酸菜鱼。
“娘,你先准备好别的,我很快做好酸菜鱼就可以吃饭了。”
因为之前配料都已准备好,酸菜也去过水分炒好了,所以她叫高向阳用蛋清和其它调料将鱼片腌好。
一边把鱼骨和鱼头鱼尾等煎一下,下辣椒姜葱等爆香下适量开水煮开后,再放入炒好的酸菜,等香味出来了,把汤留下其它料都盛起来,最后就着锅里的汤下鱼片,然后都倒在之前捞出来的酸菜上面,这简单版的酸菜鱼就做好了。
因为鱼太多,用了两个大盘子才装完。
虽然说鱼煮好了,但闻起来还是有点腥味,这菜除露露外大家都没有吃过,对于好不好吃大家持怀疑态度。
等酸菜鱼上桌后,其它的都准备好了,看着那又是鱼又是炒猪肝的,还有白米饭,大家感觉到自己有满满的食欲,想着一定要放开肚皮大吃一顿。
也不用多说什么,大家就齐开动了,辣椒炒猪肝很早就在诱惑三妞了,三妞第一筷子就是炒猪肝,林母和高向阳也一样,就只有露露想先吃酸菜鱼,这菜实在是久违了。
大家都吃得停不下来,每个人脸上都很满足,另外三人吃了几块炒猪肝后,觉得有点腻了,才开始转来吃酸菜鱼,这一吃可不得了啦,到这刻才惊觉自己错过了什么。
这酸菜鱼也太好吃了,这鱼片脆香滑,还有酸菜的酸、辣椒的辣,配合起来那味道真是太绝了,后面如果不是肚子装不了这么多大家都快吃得停不下来了。
直至吃完饭后,大家还在说,今天的酸菜鱼实在是太好吃了,炒猪肝吃得多了,反而没有怎么提。
特别是三妞,又说今天这酸菜鱼是她吃过最好吃的鱼了,就是特别夸张。
高向阳也夸她,说她竟然能想到这么好吃的做法,做出来的东西这么好吃,实在是太厉害了,太聪明了,夸得她快天上有地下无那种了。
露露听他们夸赞的话,心里就好笑,以后好吃的东西多得去了,到时别把什么都说成是最好吃的就好。
等吃完饭后,露露收拾了一小蓝子的提子和葡萄,还有一些糕点让高向阳带回牛棚那边放着,平时饿了拿来吃。
等向阳哥离开后,露露从空间拿出了一麻袋的生花生,告诉林母这是她昨天在公社买回来的,让她帮忙晒干剥壳等。
林母对于露露花钱大手大脚已经习惯了,因为就算说让她省点花她也不会听的,所以接受就是了,反正钱是她们自己挣回来的。
交待好了花生的事情,露露也不再理后面的事情了,相信林母肯定会处理好的。中午和三妞先睡个午觉吧。
等下午睡醒,现三妞已上学去了,想不到睡得这么沉,竟然听不到一点声音。
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