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家里只有姐弟四人,大人们都不在。
姜妍跟在姜瑶身后溜达去了厨房。
姜浩、姜诚小哥俩被关在家里,无聊得只能逗猫。
姜浩年纪小耐心不够,小猫咪再好玩,每天凑在一起玩也变成不好玩了。
他无聊得盘腿坐在地上,任由小呆猫、小奶牛猫在他身上爬来爬去,喵喵叫唤。
伸出小手指,扯了扯姜诚的衣摆,说道:“二哥,出去玩,出去玩。”
姜诚心动了,他也想出去玩,他放下怀里的小狸猫,站起来说:“我们去找大姐,让大姐带我们去街上。”
“好呀好呀。”姜浩欢快应下,把身上爬的小奶猫抱放在地上,颠颠的跟着哥哥出去。
厨房里,姜瑶正在揉小麦面团,要卖冰皮月饼,这个小麦淀粉可不少。
面团揉好了,姜瑶抱起面团走出厨房,姜妍心神领会的抱起木盆跟出去。
姐妹俩走到井边,开始打水,水洗面团。
“姐,你这是干什么?”姜妍看着姐姐像洗衣服一样在水里洗面团,好奇问道。
姜瑶一边洗着面一边解释道:“做澄粉,要把麦粉里的面筋洗出来。”
“这个澄粉要做什么吃的。”
“做冰皮月饼的冰皮,用这个粉做出来的皮才会透亮的。”
姜诚姜浩小哥俩跑过来,蹲着看姜瑶洗面。
姜瑶解释完,继续哼哧哼哧的洗着面,三斤小麦粉揉成的面团不小,放水里洗也要用不小的力气。
花了半个时辰,换了四盆清水,存了两桶水。洗出来的水才变清,盆里只有一团面筋。
姜瑶叹口气,终于洗好了,洗这个比洗肥肠还累人,毕竟洗肥肠不需要用这么大的力气。
接下来桶里的水还需要静置,里面的粉挖出来还得晒干才行。
这里虽然物产丰富,但是很多材料都是最原始的样子,想要什么食材需要自己双手加工出来,还好自己的时间、力气不值钱,不然这个人力成本都要比做出来的食物贵。
双手在水里泡得皱,胳膊酸得抬不起来,姜瑶直接坐在地上,指挥三个小孩过来给她捏胳膊。
三小只嘻嘻哈哈围过来,用小手,这边捏一捏,那边捶一捶。
胳膊不酸了,看着盆里剩出来的一团面筋,姜瑶打算拿去食肆,煮一煮,晚上卖烤面筋。
姜诚看大姐忙完了,戳了戳旁边的小弟。
姜浩立马反应过来,眨着双眼对姜瑶说:“大姐,出去玩,街上玩。”
姜瑶看着他,无法拒绝,大手一挥,“好,我们一起去店里,带你们出去逛逛。”
“好哎—”三小只欢呼,拉着大姐起来,姜妍飞快跑去把每间屋子的门锁上。
再跑去厨房拿盖子,盖住盆里的面筋团,然后讨好的冲姜瑶笑。
“走吧。”姜瑶抱起木盆,领着三个手牵着手的小尾巴出了院子,院门锁上,然后走出巷子。
到了店里,三个小孩熟练的拖过凳子,坐在门口,撑着下巴,看着街上来来往往的行人和车辆。
还不忘对姜瑶说:“大姐,我们在这等你,你要很快出来。”
“知道啦。”
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