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房主每个月都会过来打扫,屋里没什么灰尘。母女三人刚把屋子里里外外都擦拭一遍,姜阿爹就赶着驴车过来了。
一家人的衣服包袱和锅碗瓢盆刚好装满一辆驴车,姜浩、姜诚坐在车上的竹筐里,姜阿爷,姜阿奶走在后面。
驴车停在门口,把行李搬进院子,搬完行李开始分配房间,姜阿爷、阿奶、姜家夫妻,还有姜恒住三间正房。姜瑶、姜妍两姐妹住在东厢房,姜诚和姜浩两兄弟住在西厢房。正房大厅作为吃饭招待客人的地方。
马棚可以放杂物和木柴,厨房也不小,有两个大灶,一个橱柜,一口水缸。
收整完毕,院子里已经洒满阳光,姜诚和姜浩小哥俩开心的在每个房间跑来跑去。
趁着有驴车可以运东西,姜瑶和姜阿爹就出门采购去了。
家里的白面剩了不多,糯米粉也用光了,两人先到粮铺买了五十斤白面、三十斤糯米粉、大米也买了一百斤、白糖买了三斤、花生红枣各买了五斤、白芝麻买了两斤、黄豆买了五十斤,总共花了一两六百七十五文。
出了粮铺,父女俩去了菜市,买了两斤豆角、两颗竹笋有三斤、五十颗鸡蛋,一只四斤重的母鸡、三斤生姜、在山货摊子买了一斤干香菇,又花了二百零五文。
然后路过猪肉摊子,姜瑶看到摊子上还有新鲜的猪大肠,就想到了卤肥肠。姜瑶心动了,这里猪肝、猪心、猪肾一斤价格七文,猪肺五文。这些猪下水价格便宜,即可食用,又可以做药膳,营养丰富,也很受盛京百姓的欢迎,卖得都不错。
就是猪大肠、猪小肠几乎没人买,这个清洗麻烦,很多人心里上都接受不了。
猪肉佬注意到姜瑶看着猪大肠,便说:“小娘子,要买猪大肠吗?这些大肠、小肠三文都给你了。”
他的猪肉快卖完了,这些大肠下午就臭掉,拿回去也是扔掉。
“成,叔你先帮我留着,我买完东西就过来拿,再给我留三斤五花肉。”
姜瑶爽快应下。
“好嘞,你去吧。”
卤大肠需要调料除了葱姜,还要花椒、八角、桂皮、陈皮、香叶、山萘和香果,陈皮、香果一般调料铺没有卖,得去药铺买。
于是父女两人又赶车到了调料铺,一进门姜瑶的购物欲又上来了,胡椒粒买了一斤,花椒也买了一斤,八角、桂皮、香叶、山萘各买了三两,食茱萸粉也买了三两。
食茱萸粉又称为“辣虎”,是一种辛辣的调味料,本朝没有辣椒,人们一般用的辛味调料除了生姜、花椒就是食茱萸了。调料铺里不仅有卖食茱萸粉、也有食茱萸酱和食茱萸嫩叶。
然后去药铺,也是买了三两香果和三两陈皮。
最后才返回猪肉摊拿了五花肉和一大包大肠、小肠。
一通买下来,花了二两五百四十二文,姜瑶不太心疼,这些香料可以用很多次,均摊下来就不会贵了。
而姜阿爹却是很心疼,因为他们这三天摆摊也才挣了一两八百三十五。
要不是姜阿爹在一旁拦着,姜瑶还想买更多。
回到家,姜阿奶看到一车的大包小包就眼疼。
“快晌午了,中午吃豆角焖面吧。晚上咱们吃顿好的庆祝下搬新家。”
姜瑶说着把一袋豆角、三斤肉和一大包大肠小肠提着放在井边,母鸡也先放马棚里养着。
“行,我来揉面和擀面。”姜阿奶来了兴致,焖面这个她拿手。
姜阿爹搬完东西,舀了一瓢水和半桶豆渣喂驴,又把卸下来的驴车里里外外打扫了一遍,果然就没有男人不爱车的,虽然只是驴车。
“阿爹,不然驴车再租半天吧,下午我们就赶驴车去江边?”姜瑶提议道,她觉得有辆驴车真的方便很多,摆摊,买食材,出城到江边捉鱼有车都会省很多时间和精力。
“我看咱们干脆买辆驴车吧,这里离城门比较远,有了驴车到江边捕鱼可以省很多时间,可以多捕一筐鱼回来。”
“也行,下午还驴车的时候我去问问,就是一辆驴车可不便宜。”
姜阿爹说完,把清洗干净的豆角和五花肉拿回厨房,中午姜阿奶主厨,他打下手。
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