手机浏览器扫描二维码访问
第89章 合菜卷饼炒饼丝（第1页）
6嫣昨天下午就想好了，今天中午做合菜卷饼。
炒合菜是一种把鸡蛋、猪肉、韭菜、豆芽放一起炒的菜，一般是卷饼吃。合菜卷饼，有荤有素有主食，好吃又好做。
韭菜现在还能买到，韭菜洗净切成段，绿豆芽洗净沥干水分，碗中打入鸡蛋加盐搅散备用，猪里脊肉切丝，放入盐胡椒粉黄酒腌制，再放一点淀粉拌匀备用。葱花蒜末辣椒切碎备用。其实还可以准备粉丝或者粉条，可以增加不同的口感层次，但6嫣懒得现做，就不放了。这就是要准备的所有食材了。
起锅烧油，把鸡蛋炒熟炒散盛出备用，接着炒腌制好的肉丝，炒到肉丝颜色变白，加入切好的葱蒜和辣椒末，炒出香味，至肉丝完全熟透，下入豆芽，大火爆炒，豆芽炒至半熟下入韭菜，翻炒几下加入盐糖酱油调味，韭菜炒熟，下入鸡蛋，翻炒均匀就可以出锅了。
炒合菜通常是配饼，而饼一般又是那种薄薄的小筋饼。那种小筋饼其实就是饺子皮叠在一起擀开，一张比饺子皮也大不了多少，6晟这种能吃死老子的饭量，让他吃饱怎么也得五十张，6嫣决定算拉倒吧。她就要烙大饼，大饼卷合菜，省事得很。
炒合菜
中午的时候，县学的一些学子们吃到了大饼版的合菜卷饼。
现烙的大饼外层酥脆内芯儿柔软，还分着层。饼里卷着的合菜脆生生的，韭菜鲜嫩、豆芽清香、鸡蛋柔软、肉丝咸香，一口下去有面有菜有蛋有肉，别提多满足了。
6晟等人一边捏着饼啃，一边好奇楚天阔的饭。
楚天阔今天的午饭也是合菜卷饼，不过他的饼里加了一半的全麦面粉，所以看起来是紫黑色的，颜色看上去跟他之前的全麦馒头差不多，是一种感觉不应该出现在食物上但并不会像蓝色绿色一样降低人食欲的颜色。
楚天阔看着同伴们蠢蠢欲动的眼神，这次没法分给他们一人一个了，只能从饼上撕下一块让他们尝尝。
6晟把饼塞到嘴里嚼：“嗯......其实我吃不太出来区别......”
“我也是。”薛卓远说：“再次对这东西能变瘦产生质疑。”
6嫣今天早晨起来就觉得不太舒服，但又说不清哪里不舒服。中午吃完饭这感觉更明显了，腰酸肚子胀，不想动。
6嫣在椅子上坐着，徐氏注意到她的不对劲，连忙问她：“怎么了？不舒服吗？”
6嫣皱皱眉头：“有点儿。”
徐氏十分担心：“要不去找郎中看看？”
6嫣又感觉没什么必要：“也不是特别难受，再看看吧，严重了我就去医馆看看。”
徐氏不吃这套：“不行，难受就去看看，趁还没特别严重，治也好治呀。”
6嫣没办法，只能在徐氏的陪伴下跑了一趟医馆。但是郎中也说她没什么事，没看出有什么明显的毛病在，给开了两副补气血的，6嫣连抓都没抓。
6嫣晚上饭也没做，串串都是春分冬至俩人弄的，有人要面就给煮一碗，毫无技术难度。
6晟回来的时候6嫣还在桌子上趴着，萎靡不振。看见6晟回来也没什么反应：“回来了，我没做饭，店里的你看着吃吧。”
“春分给我煮碗面就行。”6晟凑近6嫣：“你怎么了？不舒服？”
6嫣点点头没有说话。
“哪里不舒服了？看郎中了吗？”6晟又问。
6嫣点了点头：“娘逼着我去看了，郎中说我没什么事。”
那就没办法了。
6晟又问：“你吃饭了吗？”
6嫣摇摇头：“不想吃。”
“那不行。”6晟说：“一会儿跟我一块吃点。”
在6晟的逼迫下，6嫣吃了两口面喝了一碗热汤，感觉自己稍微好点。但也没多大的帮助。
这天6嫣睡得格外早，结果第二天6嫣还起晚了。睡得时间长也没感觉休息的多好，疲惫的感觉反而更明显了。……
这天6嫣睡得格外早，结果第二天6嫣还起晚了。睡得时间长也没感觉休息的多好，疲惫的感觉反而更明显了。
6嫣打起精神去6记，看了看昨天烙了没吃完的饼，也不想折腾了，决定今天做炒饼。
炒饼，炒饼丝。一道北方常见南方罕见的家常菜。6嫣之前一直以为这玩意儿全国都有，毕竟在她家就和米饭一样常见。直到有一次去南方某二线城市出差拍摄，突然想吃这口，转遍了整个市没见到卖的。关键是没有卖炒饼的也就算了，甚至没有卖饼丝的，这让6嫣大为震撼，终于意识到这里就没有炒饼这东西。
烙好的饼切成丝备用，豆芽洗净备用，肉丝用盐糖酱油淀粉抓拌均匀备用。葱花蒜末辣椒切碎备用。
北方人吃饼真的有很多吃法，炒饼、焖饼、烩饼。顾名思义，炒饼就是放锅里干炒，炒出来干爽利落；焖饼中间有在锅里盖盖焖的一段时间，口感更加绵软；烩饼则是连汤带水，出来一碗连饼带汤。
最快的肯定是炒饼。很多人炒饼炒的不好会觉得有些粘，其实只要增加一步就可以避免这个问题。锅中烧油，油热后倒出，保持锅里只有一点点底油润锅的状态，下入饼丝先煸炒一遍，饼丝变得微微焦脆的时候盛出来，做了这一步炒饼就不会粘了。
锅中烧油，放入葱蒜末和辣椒炒出香味，滑入肉丝，翻炒至变白，加入豆芽，炒到断生。这时锅里应该微微出汤，把饼丝放入，翻炒均匀，炒饼就做好了。
素炒饼，肉的往里加肉丝
炒饼里加上醋和蒜泥一起吃简直绝配。
一大盆碳水，6晟他们能这样吃，楚天阔不行。6晟几人边吃边往楚天阔那边看，让人意外的是楚天阔今天和他们的看上去没什么区别。
仔细一看就看出了区别。
楚天阔和他们的区别在于饼丝与豆芽的比例整个反了过来。6晟他们一盆饼丝里掺杂着豆芽，楚天阔一盆豆芽里掺杂着几根饼丝。
“哈哈哈哈哈哈哈！”薛卓远没忍住笑了起来：“今天6姑娘给楚师兄做的这可真偷懒啊！”
6晟也嘴角翘起笑了一下，不过笑完他又替6嫣辩解了两句：“她这两天不太舒服，可能有点累了。”
“啊？”几人都很诧异，七嘴八舌地问：“没事吧？看郎中了吗？”
“看了，郎中说是没什么事。”6晟说。
其他几人听到没什么事放下心来。路过的张昶也听了一耳朵，挑了挑眉毛。
本章完
回到六十年代为国家添砖加瓦
简介关于回到六十年代为国家添砖加瓦末世大佬带着木系异能魂穿六十年代，竟然穿到早夭的长辈身上，这下可好，跟外公外婆平辈儿了，还真有点不适应幸好她本就是不拘小节的性子，还有如野草一般的生命力，除了一开始称呼上有些别扭，一切适应良好。既然重活一世，她自然不准备浪费光阴，学生时代能跳级就跳，利用图书馆里的的知识教书育人。并利用空间和异能，抓紧一切机会去挣足够的本金，只等这困难的十年过去，她便会一遇风雨便化龙。最后桃李满天下，祖国繁荣富强...
万人嫌重生摆烂，她们都不乐意了
小说万人嫌重生摆烂，她们都不乐意了讲述了江禾的重生故事。前世，身为江家失而复得的小儿子，他始终无法融入家庭，即便百般努力也徒劳无功。火灾中，三个姐姐选择救假少爷，将他遗弃在火海。重生后，江禾心灰意冷，不再奢求家人的爱，只待成年便离家。然而，这次他的改变却让家人们开始后悔...
小舅子办满月酒，我随礼不育证明
简介关于小舅子办满月酒，我随礼不育证明苏晨穿越到平行世界，觉醒了神级选择系统。还不等苏晨研究系统，就接到了小舅子办满月酒的电话，邀请他去参加满月酒。苏晨接到电话之后，就想要拒绝，因为当初自己和女友分手，全是因为这个小舅子。要车要房还要彩礼加倍，直到现在他们秦家还欠他2o万没还。现在突然打电话邀请，肯定想从他这边再赚一笔份子钱。就在他即将要开口拒绝的时候，脑海中响起系统的提示音。选项一拒绝参加，奖励宿主1oo块。选项二同意参加，奖励能力看到万事万物的成功率。选项三同意参加，并且誓要小舅子难堪。奖励一张小舅子的！苏晨毫不犹豫的选择了选项二和选项三，接着拿着小舅子的不育证明前往酒店，随后在众人的震惊中，随礼了一份小舅子的。顿时现场鸦雀无声，满月酒办的尴尬无比。...
世子妃你又被挖墙脚了
简介关于世子妃你又被挖墙脚了她是丞相府嫡女，出了名的丑女废物，却对离王一见钟情，不惜以死相逼嫁给离王。却在大婚当晚被离王羞辱致死，再睁眼现代医毒双科博士魂穿异世，欺她者百倍还之。她高调虐渣，低调赚钱，敛尽天下财富，为摆脱离王嫁给世子当小妾，却不想惹到了一头大尾巴狼。他是病娇世子，温文尔雅，腹黑冷酷，身中奇毒命不久矣，是云婷帮他解毒，让他获得新生，他誓今生非她不娶。婚后，她揉着酸疼的腰，一脚将他踹下床收了别的女人的情书，还敢爬我的床？他赶紧解释娘子我错了，谁敢挖你的墙角，我一定打断她狗腿。她挑眉看过来都是你这个墙角惹的祸。...
奥术之语言学家
语言学专业的主角罗兰穿越奥术帝国，现语言和文字蕴藏着魔法的真谛。而汉语，龙语，精灵语，深渊语都可化为强大的力量。不同于珠玉在前的学霸文，大多以理工科与自然科学展史为主，本书所讲述的是属于语言学家的奥术学霸之旅。甲骨文繁体字简体字语音语法语义分析信息论自然语言处理神经语言学一篇篇奥术论文，铸造出属于语言学的新传奇！...
炮灰女配带空间开启了发家致富
穿书空间家致富一觉醒来，陈禾穿了，成了书中的十八线炮灰女配！家里穷的叮当响，还有一群亲戚拖后腿。去他丫的！年代物质正稀缺，还好她有金手指，搞搞批，做点小本生意，顺便将未来的房地产大佬收入麾下，从此家致富不是梦！...