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市面上,大家见得最多的,应该是基围虾。
基围虾属于浅海海水虾,是基围地带出产的虾子,因为喜欢随海的潮水游到基围下的水流平缓区产卵,所以被称作基围虾。
不过,现在基围虾通常是淡水育种,海水围基养殖的。
基围虾形态像明虾,但它的壳没有明虾软,形态没有明虾大,且体肥壳薄。
说着,他也捡起一个虾,接着说道:“这种是九节虾,价格更贵,平时都要一百左右,过年时可能还会翻倍。不过,还是太小了。”
然后,张耀威把手中的虾也扔出去。
有不少人会把九节虾和黑虎虾搞混。
九节虾身体呈长条状,有九個节环,因此得名。
而黑虎虾身体比较圆润,形状更像是一个弯曲的弧形,与九节虾有很大的区别。此外,黑虎虾的体色为黑色或深灰色,而九节虾则是透明或淡黄色。
当然,黑虎虾也不便宜,平时同样要一百元左右,过年过节可能就升到一百五十元以上。
见二弟给阿九科普海鲜的知识,教他认海鲜,张耀华没有插话。
很快,他们将第一网的收获都装进了船舱,渔网再次下水。
“刚才那一网,大概过一万块。”张耀威稍微给阿九透露。
阿九眼睛一亮,心里感叹,这真比种地来钱快呀!
他今年甘蔗的纯利润竟然还不到两万元,想想都觉得心塞。讲真,那么点利润,还不如外出打工。
出海捕捞的风险可能大点,但人家的利润成正比。
他却忽略了,干捕捞的成本高,你得先有一艘船,然后出海还要烧油。如果没有收获,油费就够你喝一壶的。
“一天就挣得比我一年多。”
阿九知道自己这次是投注正确了。
大舅哥拉一把,感觉真好。
不管做什么行业,有人领入行都是不一样的。
第二网,除了老板鱼,还拖上来一只海龟。不管是什么海龟,渔民一般都是放生的。张耀威和阿九将其抬起,投入海中。
“不能卖钱吗?”阿九忍不住问一句。
“那是丽龟,现在是保护动物了。”
哪怕不是保护动物,渔民都很少会对海龟动手。海龟有“海归”的谐音,他们出海的人,就希望平安归家。
得!听到是保护动物,阿九不说了。
他老家也有一种猴子是保护动物,根本动不得。
第三网大部分还是老板鱼,此外还有一条安康鱼。
“好丑的鱼呀!”
“丑又怎样?这鱼好吃。”张耀威翻了个白眼。
安康鱼长着一个级大的、布满了牙齿的嘴巴和罕见的平平的身体。而且,它的身体上的皮肤还粘乎乎的。
乍一看,确实丑。
然而,这种鱼的肉质好,背皮、腹皮及头皮经过加工制作成品有“赛海参”的美名。
安康鱼的产量大,价格比较亲民,常常被称为“穷人的牡蛎”。
有意思的是,在海上捕捞的安康鱼,通常都是雌鱼,一般见不到雄鱼。这是因为雄鱼在出生不久,个体很小时就寄生在雌鱼的身体上,大多已同雌鱼结为一体,但仔细观察,仍可辨出雄鱼的体形。
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