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第十章 牙行（第2页）

牙行最初是担保牲畜买卖的中间人，而鉴定牲畜最重要的就是看牙口，牙行一词由此而来。

随着社会分工越加精细，明代的牙行已经展到一个夸张的程度，小到鸡行、鸭行、粮行、骡马行；大到货栈和埠头，百行百业，没有牙行不插手的生意。……

随着社会分工越加精细，明代的牙行已经展到一个夸张的程度，小到鸡行、鸭行、粮行、骡马行；大到货栈和埠头，百行百业，没有牙行不插手的生意。

时下有俗语称：“买货无牙，秤轻物假；卖货无牙，银伪价盲。”

开牙行是需要资质的，先有地方官府出具“身家殷实”，是否良民的保具，以及同行的担保证明，上交给布政司一级的官府审核，拿到“牙贴”，这才能开张营业。

所以这种领贴牙行的信誉是有基本保障的，私牙就不好说了。

小贤去的正是县城的永利官牙，几个在门口揽客的牙侩见到小贤，认得是巡检老爷家的闺女，慌忙过来作揖举手：“莫不是洪家小姐当面，连日少见”

小贤见这些牙侩穿的鞋子十分有，一只黑，一只白，便指了指。

有识的牙侩上来解释：“原是老祖宗传下来的规矩，取黑白分明，牙人持中之意也……”

又有牙侩道：“门口风大，洪小姐且入内吃茶，再谈生意不迟。”

小贤点头，朝牙行内走去，坐定后，有人上了茶水，得知小贤要买盐后，退了下去。

过不多会，换由另一个牙侩过来接待。

来人自称姓何，坐下来便直入主题：“不知道小姐要的是官盐或私盐？”

小贤反问：“官盐多少？私盐呢？”

何牙侩道：“官盐一石三两，大盐商的私盐一石二两五，小盐商一石二两左右。”

小贤点头，道“那就官盐，要三石，三百六十斤。”

何牙侩有些迟疑，劝阻道：“官盐贵也不消说了，一石盐里面还要掺三十斤的砂子压秤，不如……”

小贤摇头，道：“贵就贵些，省却许多烦恼。”

何牙侩便不再相劝，起身道：“小姐且安坐吃茶，小的去询问一下，得信便来相告。”

就在小贤添了一次水后，何牙侩跑了过来，道：“成了，小人去见了大通商行的朱掌柜，大通商行是有盐引的，卖的也是官盐。

只是听小姐要的少，多少有些不情不愿，小人与他争执再三，又听闻是巡检家要的，方才允了。”

小贤真情实意的道谢：“有劳了，待货银两讫后，额外与你两钱银子作酬谢。”

何牙侩闻言大喜，牙侩们挣的是跑腿钱，吃的是嘴皮子饭，抽佣比例为一百文得两文钱。

洪小姐这一下就给了二百文的酬劳，比抽佣高多了。

何牙侩又道：“今日却是没盐了，明日小姐去这里提盐，若是嫌路远难行，也可雇辆牛车去。”

说完给小贤报了个地址，又约定了明日见面的时间。

小贤看到地址，心里多少有些疑惑，这并不是附近胶州盐场的地址，因为只有胶州盐场出的盐才叫官盐。

明代盐政十分混乱，小贤不太清楚内里的门道，只能默默的把疑惑埋在心里。

本章完