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火红的晚霞将天边染红了一大半,外面干活的人也快要收工了。
薛宁吃了一块糖便打起了精神去了厨房。
从昨晚到现在,她都没吃过什么东西。
现在饿得是前胸贴后背。
看了眼买回来的食材,准备做一个香菇瘦肉粥跟红烧肉。
先将淘洗好的米放入砂锅中熬煮。
熬煮过程中将香菇肉丝切好备用。
等到米粥煮到八成熟时,放入肉丝香菇,加入盐调味,最后小火慢慢煨着,直到米粥软烂浓稠,一锅香菇肉丝粥就做好了。
煮粥的期间,薛宁将五花肉切成大小均匀的正方形小块。
冷水下锅,放入葱姜黄酒去腥,水开捞出。
锅洗干净,倒入浓稠的花生油,放入老冰糖熬到冰糖融化变成焦糖色,再倒入去腥后的五花肉翻炒,炒至所有肉块上面均匀裹上一层糖色,放入八角香叶桂皮酱油黄酒一起翻炒,最后加水炖煮。
浓郁的肉香很快传了出来。
薛宁饿得都直咽口水。
半个小时后,汤汁变得浓稠红亮,再加一些盐调味,就能出锅了。
这个时候的粥也熬好了。
薛宁做好了饭,出了厨房,往隔壁看了一眼。
正巧,被她逮住一个偷窥的小家伙。
慕鱼放学回家,就闻到了一股喷香的肉味,他好久都没有吃肉了,馋的忍不住吸着鼻子到处找寻肉香的来源。
就算吃不到,闻闻也好啊!
结果就听到从隔壁那边传来的声音。
正趴在栅栏上垫着脚偷看,就被从厨房出来的一个漂亮姐姐逮了个正着。
慕鱼尴尬局促的站在那里,不敢动弹。
薛宁走了过去,隔着两道栅栏,大约十米宽的距离朝着慕鱼招了招手。
“小朋友,你过来,我给你吃糖。”这行为这语气,很像一个拐卖小孩的坏女人。
慕鱼终究还是没有忍住糖的诱惑,跑到了薛宁那边。
薛宁看着面前这个瘦弱的孩子,认出了他。
脑子里闪过今后在商界叱咤风云的那个人物。
他今后,会是慕成河最得力的帮手。
“你好,我昨天搬过来的,以后就是你的邻居了,我叫薛宁,你叫什么名字?”
“慕鱼,就是水里游的那个鱼。”
“好可爱的名字。”
薛宁塞了两块糖给慕鱼,笑得和蔼可亲,“你跟我来厨房,我有更好吃的东西给你。”
薛宁先去了厨房。
慕鱼站在原地没有动。
可厨房里飘出来的香气让他口水直冒,实在是没忍住,跟着去了。
趴在厨房门框上,没有进屋。
厨房里,薛宁掀开了砂锅盖子,一股浓郁的米香飘了出来。
米香带着肉香,还有一股很鲜的味道,混合在一起,香的直让人吞咽口水。
薛宁盛了一碗出来,招呼慕鱼,“小鱼,快过来吃吧!”
慕鱼眼睛都看直了。
那可是纯白米做的粥啊!里面还有肉,闻着好香好香。
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