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泼天的晚霞渐渐褪去,天幕渐渐染上浓重的墨色。
趁着还能看得清,林陌朝着林武说道:“家里的酸菜应该泡的差不多了,小武,你去村里弄几条鱼过来,我今天做酸菜鱼还有水煮鱼给你们吃。”
“好吃的吗?”一直眼巴巴望着林陌的林文一听有好吃的,漂亮的眼睛弯成了月牙。
林陌点点头,下意识的揉了揉他枯燥的头。
林文大多数时候眼神都比较呆滞,很少有太过丰富的眼神和情绪,只有对吃的会有一些反应。
因为这几年林家的日子并不好过,经常都是饥一顿饱一顿,所以这也算是他本能的反应。
“三哥,你们先回去,我去村里找鱼!”
林武说完就拔腿往村里跑,今天好些人去河边钓鱼,他这会去还能赶得及和别人换两条。
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“沐沐,做这个鱼你一定看仔细了,我过几天要去镇上敲定铺子的事情,以后你每天晚上都要学习怎么做这两道菜。
等你学会了,再找几个人帮忙做,但是关键的汤料要你自己亲自熬制。
不然到时候方子泄漏了,咱们这个铺子也就赚不了钱了。”
苏沐认认真真的听着,听到最后还谨慎的点头,想到林陌对他的信任,他都有些担心自己。
斟酌迟疑了一会,才小心开口:“你真的要交给我?”
“对,只要你愿意,我会的都愿意教给你,大哥他们愿意也可以学。
只是现在要建房子,家里很多事要忙,大哥他们抽不开身,铺子的事情只能我们辛苦一些了。”
“知道了!林陌,你放心,我会好好学的!”
“好,你去拿一些酸菜进来,还有我们今天买的那些材料,都放进来。”
得了指令,苏沐立马干劲十足,把调料全都一一的分类放进了灶房。
林家之前的小灶房只是搭了个简单的茅草棚子,这几天房子加盖之后,灶房也专门隔了出来重新翻盖,比之前还要宽敞。
林陌提着林武刚拿回来的四条鱼,在桌子上放好砧板,又递给苏沐准备了一把菜刀:“你跟着我清理这个鱼,去掉鳞片之后破开鱼肚。
做酸菜鱼一般都是草鱼比较多,小武提回来的这几条都是草鱼,其实黑鱼和鲈鱼都可以。
做出来味道上不会有太大差异,等铺子开了之后,就收这几种鱼。”
苏沐点头,仔细的跟着林陌的动作,他很少下厨,所以对于厨房的事情多少有些生疏。
“我知道了,我记下来了,以后就专门收这几种。”
林陌熟稔的将鱼开膛破肚,切片腌制在大盘中,一边说还一边给苏沐细细解说,配料的时候还教他辨认各种药铺带回来的佐料。
“这些都是药材,也可以做菜吗?”苏沐望着他们的从店铺买的药,有些震惊。
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