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第7章奇怪的感觉
凌晨五点,穆婉起来后就到厨房准备做。
和面、酵,再到蒸,整个过程行云流水,丝毫不拖泥带水。
袅袅炊烟升起,馒头的清香丝丝缕缕,一点点地扩散出去。
周母在睡梦当中闻到了特别的清香,很快就醒来了,她动了动鼻尖,口中的唾液分泌越来越多,忍不住咽了咽唾液,掀被起来。
她一动,睡在旁边周父跟着也醒来了,但没多清醒,可很快就闻到了奇特的香味。
香味钻入鼻息当中,周父一下子就清醒了。
“这是什么?”
周父昨晚听周母说了大儿媳的事儿,知道大儿子吃下一碗瘦肉粥后很是高兴,但也有些幽怨。
因为周母和孩子们都吃了大儿媳做的红烧肉,可他一口肉都没尝到,只闻到一股淡淡的肉香。
“应该是婉娘做了什么。”周母梳妆好后,转头去看他,“时间还早,你再睡一会儿。”
“我出去看一看。”
周父又躺下了,但想了一下,那香味越来越浓郁了,他怎么也睡不着了,“罢了,我还是起来看一看。”
“随你。”周母笑了笑,开门出去了。
不开门还好,一打开门,那香味无处不在,萦绕在身边,围绕在鼻息周围,越是闻,越是吸引人。
周母的脚步不由得加快了。
厨房内,第一笼馒头做好了。
穆婉拿出来,将一个个夹出来,再放入新的面团。
正好,周母进来了,惊异地看着灶台上白白一团的馒头,“婉娘,你这是在做什么?”
“娘,你起来了啊。”穆婉打了一声招呼,笑着解释,“这是我准备出摊做的馒头。”
周母愣了一下,后知后觉地想起了昨晚答应穆婉的事儿,这一下,面上划过一丝尴尬。
周母倒不是说不同意穆婉摆摊,可这才新婚第一天,新娘子就要出门摆摊,这要是让外面的人瞧见了,怕是要说他们周家的不是了。
周母想着要怎么劝说穆婉迟两天,就见她送过来一个馒头。
“娘,你尝一尝。”这里没有酵母,是穆婉在系统里面暂时兑换出来的,等会儿拿到了赞赏值,是要还回去的。
馒头如雪白,香味醇厚。
而且软乎乎的一团。
周母的注意力一下子就被吸引过去,哪里还想着什么推迟两天再摆摊啊。
馒头入口松软无比,唇齿之间还带着一丝丝吃不出来的香味。
周母的双眼霎时就瞪大了,“婉娘,这是怎么做的?”
香而不浓,还带着一丝丝的甜味。
比外面卖的饼子要好吃上千倍!
周母吃过一口后还看了看馒头,一层层,无数个小孔叠起来才有这般的模样。
太神奇了。
“娘,这就是我刚才说的馒头,用的是酵过的面团。”古时候也是有酵的,但现在没有,穆婉以后也不能一直依赖着系统,还是要做自己的酵母。
“面团酵?”周母听得云里雾里的,但好像也有些明白,。
“是的。”穆婉简单地解释一下,“就是把面团用干面粉包裹住,再放到一个干净的容器里面,等上一段时间就会酵了。”
这个时候再留一点酵过的面团,作为酵母。
下一次使用的时候用上,然后继续留一点。
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